[吃蕨菜会致癌吗]干蕨菜怎么吃不致癌啊？干蕨菜营养价值那么高，怎么会致癌呢？孩

吃蕨菜会致癌吗

干蕨菜怎么吃不致癌啊？干蕨菜营养价值那么高，怎么会致癌呢？孩

问题补充：干蕨菜怎么吃不致癌啊？干蕨菜营养价值那么高，怎么会致癌呢？孩子天天吃呢！
●干蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高。所以食用之前是需要使用水烫一下

蕨菜致癌吗？听说日本人爱吃蕨菜，导致致癌率升高，蕨菜是不是会

问题补充：蕨菜致癌吗？听说日本人爱吃蕨菜，导致致癌率升高，蕨菜是不是会致癌呢？
●你好,蕨菜致癌我觉得并不是一定的,我都非常喜欢吃蕨菜,而且很多人都喜欢吃,只要不是过量的吃应该都不会有事吧

吃蕨菜真的会致癌吗，谁能帮我解惑啊？

●不会，湖南台新闻大求真刚刚辟谣！不仅不会致癌，反倒可以预防。都是关于一个量的问题

吃干蕨菜会致癌吗？是不是所有的蕨菜都致癌？但是蕨菜不是还有“

问题补充：吃干蕨菜会致癌吗？是不是所有的蕨菜都致癌？但是蕨菜不是还有“长寿菜”之称吗？
●怎么可能。每年我们黑龙江省孙吴县这出口韩国蕨菜干1000吨左右。韩国是地球上公认的癌症发病率最少的国家。韩国人也特别喜欢蕨菜。蕨菜干 不可能致癌。

吃蕨菜会致癌的新闻吗？吃蕨菜致癌也是近两年才有的说法，有没有

问题补充：吃蕨菜会致癌的新闻吗？吃蕨菜致癌也是近两年才有的说法，有没有真正因为吃过蕨菜而中毒的新闻呢？
●新鲜蕨菜是一种防癌抗癌的野生蔬菜,但很多人用新鲜蕨菜用盐腌制成干蕨菜,里面含有的成分已经改变,如果长期过量摄入的话,里面的亚硝酸盐的量不会造成急性中毒,也会造成慢性中毒,甚至有致癌的危险。所以不是蕨菜致癌,而是腌制后的干蕨菜致癌,这是要分清楚的。