对于吃货们来说夏天真是最美好的季节,各种水果陆续成熟上市,每天烦恼的从午餐吃什么变成吃哪种水果好呢~
5月底最热的非樱桃莫属了,烟台大樱桃自5月底开始成熟,五月中上旬的烟台大樱桃可能不正宗……
樱桃成熟时间表
5月下旬
早大果
山东省果树研究所自1997年从乌克兰引进的甜樱桃品种,果实发育期35天左右,属早熟品种。
早大果深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽。
果肉较硬,果实近圆形,单果重7-9g,最大果重达13-15g!
不过早大果要成熟到紫黑色时才甜,一般等早大果熟透了也没办法运输了……
红灯
大连市农业科学研究所于1963年以那翁、黄玉杂交育成,1973年命名为红灯。
红灯平均单果重9.6g,最大果达13g,果实呈肾形,肉质较软,味甜多汁!
红灯果皮鲜亮,色泽没有早大果红颜,偏朱红色,成熟时深红色,果梗短粗,长约2.5cm。
市面上卖的最多最好的就是红灯了,无论从颜值、口感、价格或者运输的难易程度上来讲,红灯都是综合表现最出色的!
6月上旬
先锋
先锋是由加拿大引入的一个樱桃新品种,果面紫红色,果肉饱满,口感香甜。
先锋单果的平均重量8.5g,最大可达10.5g,属于大果型。
6月中旬
美早
美早果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。
果实较大,均重9g,大果12g,略微比红灯大一点.;果皮紫红色,有光泽,熟透时是紫色的。
果肉脆而不软,肥厚多汁,酸甜可口,口感也优于红灯。
美早集所有优点于一身,并且都略优于红灯,因此美早的价格也是是樱桃中最贵的!
黄蜜,又称水晶
果实颜色黄中带红,民间有“黄灯”、“水晶”等叫法.
黄蜜是众多樱桃中产量较低、培育较难的一款,不过果实品质却相当出色的!
单果均重10g,肉厚核小,口感甜美,浓郁诱人!
如果黄蜜自称果肉品质第二,那还真没有哪个品种敢称第一的!
黄蜜果皮过于薄嫩,很难运输,所以在山东以后很难吃到正宗的黄蜜!
6月下旬
拉宾斯
拉宾斯原产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。
拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大,每颗果实都将近13g,果形圆中略扁,平视角度似心形,果表红中带翠、光鲜诱人,果肉肥厚饱满,酸甜可口、脆中带韧。
呃,吃个樱桃这么大学问……
赶紧去囤货了!!!