鱼肚的做法大全(鱼肚的做法大全家常做法)

鱼肚的做法大全(鱼肚的做法大全家常做法)

鱼肚还能这么吃哟

1.调味汁：纯净水500克，鸡粉80克，辣鲜露250克，东古酱油400克，花椒米醋400克，白糖250克，藤椒油20克，花椒油20克，红油100克；

2.蔬菜料：大蒜片100克，洋葱切粗条100克，小葱整根50克，香菜30克，姜片30克，美人椒切段30克；

3.炝油：干辣椒段80克，干花椒50克，五香粉5克，色拉油300克；

4.做法：调料汁调好加入蔬菜料，然后炝油用热油浇开，油温不要太高，倒入热油放凉后过滤加入汁水，鱼肚沸水去腥，泡入汁水15分钟-18分钟入味即可。