麻辣水煮鱼的做法(麻辣水煮鱼片)

麻辣水煮鱼的做法

这道麻辣水煮鱼非常的简单快手,在我家也比较受欢迎,鱼片加酱油淀粉腌一下,炒香麻辣火锅底料,加水煮开后,煮鱼片,泼热油即可!简单又美味! 今天用到的是东古一品鲜酱油,选用非转基因黄豆,传统日晒发酵,色泽红润,味道鲜美!

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料巴沙鱼 1条小油菜 5颗东古一品鲜酱油 2勺麻辣火锅底料 1小块青花椒 适量干辣椒 适量食用油 1勺淀粉 1勺花椒粉 适量做法步骤

1、准备好所需食材

2、巴沙鱼切片,倒入一勺酱油,一勺淀粉,一勺食用油,适量花椒粉

3、拌匀腌制半小时入味

4、小油菜已经焯水1分钟

5、焯过水的油菜铺在盘底

6、锅中热油放入火锅底料炒香

7、加500毫升水倒入一勺东古一品鲜酱油调味

8、放入鱼片煮2分钟

9、鱼片捞出后装盘

10、鱼表面放青花椒和干辣椒,泼入热油即可

11、鲜香美味

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