在生活中人们只知道红薯和紫薯形状差不多口味差不多,但是紫薯中含有硒和铁 是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,紫薯有美颜的功效,吃紫薯还可以减肥。
今天用紫薯给家人做道紫薯麻薯,外脆里弹,越吃越香。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1,紫薯去皮切片,上锅蒸熟,捣成泥。
2,将紫薯泥倒入大碗中,加30克白糖,一勺黑芝麻,一勺白芝麻,打入两颗鸡蛋,搅拌均匀,
3,少量多次加入木薯淀粉,揉成这样,稍微偏软的面团。
4,取适量搓成团,然后整理成小方形。或者整理成自己喜欢的形状。
5,所有的做好后放入烤盘。
6,上160度,下150,烤30分钟。
冬天的紫薯这样吃,营养又好吃,怎么吃都嫌不够。
外脆里弹,越吃越香,我家大小朋友都特别喜欢吃,喜欢的朋友可以试试!
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青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!