称心常识网网友提问：
苦荞茶有什么功效？
优质回答：
一、苦荞茶的营养价值
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。
二、苦荞茶的功效与作用
苦荞茶，用苦荞的种子苦荞米筛选、烘烤等多道加工工序而成的冲饮品。苦荞具有多重的功效，人们平时喜欢通过喝苦荞茶来调养身体。苦荞茶的功效与作用具体有：
1、增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2、降血糖。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
3、有助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
4、促进生长发育。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
三、苦荞茶的食用方法
关于苦荞茶的食用方法，很多人以为只是简单的用开水冲服，其实不止，苦荞茶的食用方法还有很多。
1、茶饮。加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可。
2、当零食。可当零嘴直接食用，香脆可口。
3、做成糕点。取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
4、喝豆浆加入苦荞茶。做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。
5、混合糖水一起煮。煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。
四、苦荞茶的副作用
苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况。
1、低血糖人士慎喝。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
2、过量会出现反酸、腹泻。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
4、低血压人群慎用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
五、孕妇能喝苦荞茶吗
苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
苦荞茶对于孕期中的女性朋友来说是非常适合饮用的，基本上没有什么副作用，苦荞茶中含有一种物质叫做芦丁，它能够对孩子的生长发育起到促进的作用，同时还可以为孕妇提高微量元素的补充，起到排毒养颜的功效。但是，苦荞茶属于微寒性质，体质偏寒或过敏的孕妇尽量少喝或不喝。
六、苦荞茶减肥
苦荞“被现代科学称为是“五谷之王”，苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。很多人会问，苦荞茶能减肥吗?其实属于茶类的饮品都有一定的减肥效果。而苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
此外，苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，苦荞麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，适量饮用苦荞茶是有瘦身效果的。
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苦乔麦茶的功效，我自己就用了近三年了，一直当茶泡饮用，确实口味可香，麦香比较浓，人在饭前饮用后感觉有食入，体力突增，近几年来我身体感觉非常良好。
主产于四川，陕西，云南，贵州等高寒山区。苦乔麦有黄色，白色，黑色也是苦乔麦适应生长的地带。性味，味苦，性平寒。
适应为日常保健饮用品，麦香仆鼻。可加开水冲泡作茶饮用，还可作零食接口用，香脆可口。打面或兼牛奶，麦片，用制奶茶当早餐。
具我了解苦乔麦茶功效一茶多用：
1)有降血糖，抗病毒，防癌，促消化，抗三高症，增强免疫力。
2)软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降对病灶缓解和屏障保护的功能。
3)使用方法适应自己身体条件而配用：
1，泡茶饮用益气续精养神，利耳明目，降气宽肠，健胃。
2，自配茶用，如可加入菊花，玫瑰花，醒脑明目，美容香体。
3，配入大枣，枸杞子，补气益阴强肾。
4，配入党参，黄芪。补益气血平衡身体脏腑功能，增强身体免疫力。
5，可加入荷叶，金钱草，桑椹(桑果子)。通利三焦兼利水消肿不增体重的功能。
6，夏天可加柠檬冰饮，麦冬等。有生津止渴，养阴爽身，解暑的作用。
总的讲对三高症(高血压，高血糖，高血脂)肥胖人群，低抗力差者。谢谢邀请!
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您好，苦荞茶的功效如下：
1、抗菌抗病毒
苦荞茶中含有大量类黄酮和富桑色素以及槲皮素等多种天然物质，它们都能抗炎抗病毒，可以减少炎症与病毒对人体的伤害，平时经常和苦荞茶，能有效预防人类多种病毒类疾病的发生。
2、抗氧化预防癌症
苦荞中含有丰富的类黄酮，这种物质是天然的抗氧化成分，它能抑制人体内氧化反应的发生，也能阻止自由基的生成，更能有效清理身体内积存的自由基，能起到抗氧化延缓衰老的重要功效，另外，苦荞茶中还含有多种天然的抗癌物质，能抑制致癌物质的生成，也能减少癌细胞的再生，对人类的多种高发癌症有明显预防作用。
3、能降血糖
苦荞茶味道很苦，它本身不含糖分，而且它含有的类黄酮物质，可以加快人体内胰岛细胞的再生与恢复，能促进胰岛素分泌，提高身体的耐糖性，也能让过高的血糖降下来，平时苦荞茶不单能降血糖，预防糖尿病，还适合糖尿病患者饮用，它能有效控制糖尿病病情，减少糖尿病并发症的发生。
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我觉得作为饮品口感好，好喝很重要。因为我喝的是一种带焦香味儿的烘焙品，汤色杏黄，晶莹剔透。的确是一款很不错的个性化饮品。喝了一段时间感觉好像可改善睡眠。我是以前喝铁观音茶，因睡眠不是很好，改成喝没有茶多酚的苦荞茶作为替代品。
因为我不是医生，也说不好有些什么功效。我已经喝了近半年，有人说有降血脂功效，但不知是否真有其效，等9、10月份体检身体便知。实事求是的说，虽说“食药同源”，即时有些许效果，那也是一种饮品，而非药品，有病还是要靠药品，不能用饮品和食品来替代药品。
荞麦是一种一年生草本植物，中国属杂粮类矮杆农作物。据说在日本、韩国被列为健康食物之上品。而在中国上世纪50、60年代只有最贫穷的人家才吃荞麦面食品。
荞麦在中国适种范围较为广泛，如华北、西北、华中、西南等地区。喜阳及贫瘠的缓坡地，其产量比较低，平均亩产约150～200斤。
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苦荞茶作为一种保健类的茶饮，具有清热泻火，宽气降肠，健胃消食的功效，对于人体来说能够起到比较好的保健治疗作用。
苦荞茶对于人体的血糖血脂有一定的调节作用，另外的话，苦荞茶可以有效的防止体内的脂肪在体内大量的堆积，而且苦荞茶本身来说具有防癌，抗癌，抗病毒的效果。
所以对于人体来说，具有很好的保健治疗作用，另外，苦荞茶可以促进胃肠道的蠕动，有利于消化，因此适当的喝一些苦荞茶，对于人体来说具有很好的保健治疗作用。
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苦荞，有名苦荞麦，生长于我国第东北、华北、等地方。是自然界中可以药用和食用的两种作用。
1 食用苦荞麦拥有丰富的营养；如果药用，它能降血压、降血糖·、降血脂，改善微循环等作用。
2 清肠道排毒·，苦荞麦能刺激肠道蠕动，有利于粪便的排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮等疾病。
3 苦荞麦中毒成分可以对心肌活动有良好调节作用，使心脏节律及心奋传导减缓，增加心肌供血量，有利于心脏舒张和休息。
4 苦荞麦中含有大量的蛋白质，脂肪、等多种微量元素等营养物质，能够帮助增强身体免疫力。
5 苦荞麦还可以减肥瘦身。
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