称心常识网丰盛的晚餐，丰盛的晚餐英语？
最近一段时间忙得昏天黑地，感觉好久没有好好为家人做一顿饭了，每天都是冲进厨房，力求用最短的时间把饭做好齐活，赶上今天家人回家都挺早，又稍微闲一会，精心地准备了一顿晚餐，其实也不算多丰盛，更没有什么硬菜，那就用数量凑一凑好了，哈哈，反正全家吃的超满意呢。
【干笋黄豆炒腊肉】
腊肉适量蒸20分钟切成丁儿，干笋泡发洗净切成丁儿，干黄豆泡烂；锅中放适量油，油热放入1个掰开的干辣椒，几颗花椒和半个八角，再放入切好的腊肉煸炒3，4分钟，接着放入笋丁和黄豆继续煸炒3，4分钟，再放入半汤匙老抽，适量料酒，适量盐，糖，加热水和菜齐平，盖上锅盖焖20分钟左右，直至汤汁收的差不多了就可以吃了。
【凉拌黄瓜和青笋】
黄瓜洗净去皮拍碎，小米椒1个切圈，大蒜切末，放入适量的盐，香油拌匀就可以吃了；青笋洗净去皮切丝，红彩椒适量洗净切丝，放入香油和适量生抽就可以吃了。
【红烧带鱼】
带鱼2条洗净切段儿控干水分，再用厨房纸巾沾干水分；锅中放适量油，油热放入蘸了一层薄薄干面粉的带鱼，煎至两面金黄盛出；另起锅放适量油，油热放入半个八角，10多颗花椒，1个干辣椒，1片香叶爆香，再放入2个葱段，半汤匙老抽，一小碗热水，然后放入煎好的带鱼，开锅后放入半汤匙醋，还有适量白酒，盐，糖，生抽，盖上锅盖焖10到15分钟，汤汁收的差不多了，撒入蒜片再焖一分钟就可以了。
【素什锦】
干泡芙2块，适量黄花，木耳，黄豆，花生米泡发，干香菇洗两遍泡软，捞出干香菇洗净，泡香菇水备用；胡萝卜半根去皮洗净切片儿；锅中放少量油，油热放入香菇煸炒3，4分钟盛出，再放入胡萝卜煸炒2，3分钟盛出；另起锅放多点油，油热放入几片姜，然后放入切块的泡芙煸炒7，8分钟左右，再放入香菇，木耳，黄豆，花生，胡萝卜继续煸炒3，4分钟，放入1汤匙生抽和适量糖炒匀，再倒入泡香菇的水跟食材一齐，盖锅盖焖至没有汤汁后炒匀，临出锅前淋入适量香油就可以了。
【老饭骨酱猪肘】
这家的酱猪肘还是味道不错的，我偷懒没加热，开袋直接切开吃的，也是很嫩很有嚼劲，不会让人觉得咬不动，肥瘦相间一点都不腻。
【烧茄子】
1个小茄子洗净去皮切滚刀块儿，撒入一点盐攥干水分；锅中放适量油，油热放入茄子煸炒4，5分钟，直至茄子有点软烂后盛出；另起锅放适量油，油热放入葱花和姜片爆香，然后放入一个切好的西红柿，煸炒3分钟，再放入煎好的茄子，倒入适量生抽，淀粉，水，糖调制的芡汁，冒小泡撒入蒜末炒匀就可以了。
【清炒荷兰豆】
荷兰豆半斤择好洗净，锅中放适量油，油热放入葱花和姜丝爆香，然后放入荷兰豆煸炒3，4分钟，撒1克盐炒匀，临出锅撒入蒜末就可以了。
【松花蛋】
我家超爱吃松花蛋，但是也不能常吃，馋了就吃一次。松花蛋切块儿，撒入姜末，醋和生抽，就可以吃啦。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
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