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初中化学老师说蒸馏水是纯净物,物理老师又说蒸馏水不是纯净物,哪个才是真的?
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可以从以下角度来辨别。
1.对应两个范畴的概念。纯净水是一个商品宣传上的概念,目的是给人以纯净之感,激发人们购买。在专业领域,纯化过的水一般泛称纯水,蒸馏是一种重要的纯化手段。蒸馏水是指通过蒸馏手段制得的较纯净的水,一般可去除原水中大部分的无机盐和有机物。
2.纯净水是一个相对的概念,根据纯净度的不用而有不同的等级,纯净水一般含的杂质很少或者没有 蒸馏水是最纯净的水 (H2O)是把水加热后的水蒸气收集后冷却后得到的水 蒸馏水一般用于实验室做化学实验 蒸馏水不适宜日常的饮用。
3.蒸馏水是利用蒸馏设备使水蒸汽化,然后使水蒸气凝成水,虽然除去了重金属离子,但也除去了人体所需要的微量元素,并没有除去低沸点的有机物。原因是这些低沸点有机物挥发后随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里.长期饮用这种水,不仅会引起缺乏某些微量元素,而且将有些有机物也饮入体内,不利于健康,故不宜于为常规饮用水。
经纯化处理后的水叫纯净水,正常人适当饮用纯净水,有助于人体的微循环,但不宜长期饮用,由于它不仅除去了水中的细菌、病毒、污染物等杂质,也除去了人体有益的微量元素和矿物质,如钙、镁几乎被除净.因此,长期饮用会影响体内电解质酸碱平衡,影响神经、肌肉和多种酶的活动,特别是老人和儿童,如不及时补充营养及钙质,容易缺乏营养和患缺钙症.对于并非营养过剩的人,不宜长期饮用纯净水。
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蒸馏水,顾名思义,是通过加热使水沸腾,再把水蒸气冷凝后收集得到。为了提高纯度,可以二次蒸馏,或低沸水(蒸馏温度低于水的沸点)。
理论上讲,在地球上不存在真正的纯净物,都或多或少含有其他物质。化学试剂就分了各个等级,化学纯,分析纯,优级纯等。使用时,不影响实验结果就好。(所含杂质不干扰实验,实验结果误差在一定范围内)。
所以,化学老师说蒸馏水是纯净物,物理老师说不是,是从两个方面来说的,不矛盾。
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这个问题其实有争议性,化学是物理的分支学科。物理是万物之理(初中阶段研究声光热力电),化学是变化的学问(研究物理变化和化学变化)。 就初中的知识层次来说不管物理还是化学都应该认为蒸馏水就是纯净物。到了更高的知识层面就需要更多的知识储备来探讨这个问题。
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我来说说我的看法,化学里,冰和水混合一起,是纯净物,因为都是 H2O。但物理来说,水就是水,冰就是冰。混合一起。就不是纯净的了。 至于你说的纯净水。自然界有好几种水,普通水,重水,。蒸馏水只是去除杂质。并不能去掉重水。重水和普通水都是H2O,重水和普通水混合一起,化学上说他们是纯净物,没毛病。但物理上不这么认为了,物理认为重水和普通水混合一起,是两种物质,重水的结构比普通水多一个中子。
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作为一名初中化学教师我来回答你这个问题。
初中化学教材在第二单元《周围的空气》一章中讲述了物质的分类,物质分成纯净物和混合物。判断方法:“一种物质”“一种分子”“有固定的表示符号-化学式”等等,满足以上条件的是纯净物,反之是混合物。但是,世界上绝对纯净的物质是没有的,只要能够帮助我们认识物质的性质,或者不影响使用效果即认为是纯净物。
再来说说蒸馏水。人教版九年级化学教材《水的净化》一节,讲述了水的净化过程,步骤分别是:沉降-过滤-吸附-消毒-蒸馏,可将污水中的难溶物、颜色异味、病毒细菌、可溶性杂质去除,得到蒸馏水,从初中角度看,蒸馏水就是纯净水。但是久置的蒸馏水往往会溶解空气中的某些成分,例如氧气、二氧化碳等等。因此在使用时,要先加热煮沸再冷却到常温,在人教版化学九下教材-铁生锈条件的探究实验中用到的就得这样的蒸馏水。
蒸馏水和平时说的纯净水是不同的,例如WHH纯净水的部分广告语是“经过23层过滤”,这只能除去难溶物,而其它杂质仍留着水中,包括对身体有益的矿物质,因此这水是能喝的,而蒸馏水几乎不含矿物质长期饮用对身体有害。
初中阶段,说“水”“蒸馏水”“冰”“冰水混合物”“水蒸气”“纯净的水”指的都是纯净物,自然界中的水是混合物。
至于物理老师说,蒸馏水是混合物,我没找到理论依据,我想他是从生活的角度说的吧
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在初中化学范围内,可以认为蒸馏水是纯净物。蒸馏水是化学组成单一 ,有确定化学式即H2O的物质,通常是通过蒸馏法在一定的沸点下得到的是纯净物。物质是否为纯净物,主要看其化学组成是否是一种物质, 而不是元素的种类。
在化学题中常说的水如果不特殊区别,则就是指蒸馏水,例如说:水、蒸馏水、冰水混合物,见到这三者,都认定为纯净物。除此之外的水,例如:纯净水、矿泉水、苏打水等都是混合物。
作为九年级初学化学的学生,简单的认知度就够了,再深度一点的问题可以留到高中大学再去解决。
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