称心常识网网友提问：
吃柚子会上火吗？柚子的营养价值是什么？
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上火这个词可真是太难评价，对于现代医学来说倒是没有这个说法，这个说法来源于传统医学，一般来说就是人体表现出“热症”，比如说烦热心燥，口角生疮，面目赤红长痘，易口渴易怒等情况，当然还有更深奥的说法，比如“阴虚火旺”导致的“虚火”，如熬夜产生了肝火旺，总之要说完这个“上火”可能要个十天八天。传统医学也就理解为体现出了一些身体不适的症状，比如上文提到的口角生疮长痘，容易口渴，容易发怒等情况。不过吃柚子大家会发生这些个情况吗？貌似并没有，这柚子是秋日时令水果，吃起来清清凉凉，反倒是感觉心情平静了不少。如果真有上诉“热症”出现，可能是因为其他原因，比如生活和工作的压力，作息紊乱，饮食不节等。
传统医学上的确也给水果分量“凉性”、“温性”“平性”，比如这桔子略有温性，这榴莲是温性，葡萄和苹果性平，而更多的水果体现出凉性，就传统医学的理论来看，这柚子是妥妥的凉性水果，它的主要效果还属于“清热解渴”“生津润肺”，这和“上火”可是背道而驰。古人也没那么厉害，都是凭自己多年的经验来普及了中医学，比如他们吃多了梨，觉得肚子不太舒服，行吧，于是就决定了梨这个水果稍微有点偏凉；多吃了点柿子，这可把持不住，立刻去了茅房，行吧，于是就决定了柿子这个水果有比较强的凉性，容易拉肚子啊，肠胃虚寒的人可千万别碰！再吃点桔子，嗯，这水果即使在秋冬吃好像也没怎么拉肚子，不过这吃多了怎么觉得好像有点嘴角红肿，行吧，桔子这水果稍微是有点温性的。所以，通过自己的情况再结合大众的观点，古人也决定了某种食物的温或凉。
但实际上我们应该根据自己的身体情况来判断，因为人的体质各有不同，一些人吃柿子没事，但可能另一些人一吃就会拉肚子，一些人吃桂圆没什么问题，但一些人吃了就会长痘流鼻血，单单来评价食物吃了会不会“上火”，依然是片面的，就我个人而言，我吃两瓣柚子并没有觉得肚子不舒服想腹泻，我也没觉得心浮气躁或者长疮长痘，那么柚子对我来说其实是很适宜的一种“平性”水果。
这个季节吃柚子是很好的选择，因为正是应季的水果，而且柚子水分丰富，对于干燥的秋季来说，吃点柚子也能很好地补充水分。柚子中富含钾元素、有一定的磷元素和镁元素，还有丰富的维生素C。柚子尤其低脂低热，高纤维素，高水分，对于肥胖、三高患者来说也是很合适的水果，柚子的含糖量在诸多水果中算中下等，所以即使对于高血糖、糖尿病患者来说，吃点柚子也是完全没问题的。吃点柚子有助润肺解渴，按照传统医学的概念，还能帮助止咳化痰，清热解毒。
其他网友观点
吃柚子会上火吗？吃柚子不会上火的，因为柚子自带一股清香，果肉多，吃起来味道又极好，并且还富含许多维生素，营养价值极高。所以柚子是老人和小孩都喜欢吃的水果之一，好处非常多，下面都来给大家说一说吧！
柚子中含有脂肪油、无机盐、黄柏酮、黄柏内酯、蛋白质、粗纤维等。柚子吃起来，又甜又酸，针对化痰理气、补血健脾、清肠润肺，效果极好;感冒时多吃柚子，还能缓解感冒引起的咳嗽和上火等，所以柚子是清热降火的首选水果。
柚子还含有大量维生素，尤其是维生素C含量丰富，还含有能类似胰岛素的成分铬，因而柚子能降低血液中的胆固醇，能有效防止血压增高。柚子还有丰富的果胶，可以降低密度脂蛋白的水平，减少动脉壁的损伤度。
其次多吃柚子还能增强体质。柚子能帮助人的身体快速吸收钙和铁，预防贫血症的发生。柚子还含有天然叶酸，能有效促进孕妇腹中胎儿的发育。
另外柚子还含有的营养价值虽然极高，但柚子也不能多吃，如果一次性食用柚子过量，身体不仅不能吸收这些营养物质，还会适得其反，严重时还会导致中毒，出现恶心、心悸、血压过度降低等症状。
柚子性寒所以一般吃柚子不会上火，因为清热降火的功效，但也因为柚子性寒，所以如果一次性食用柚子过多反而会造成腹泻、恶心、血压过低等症状，所以食用柚子一定要适量，吃柚子还有两大禁忌就是身体虚寒的人不宜多吃，还不能与药物一起食用。
其他网友观点
橘子曾经是占据北方冬天最常见的南方水果，而如今越来越多的南方水果也出现在北方，柚子就是其中一种。柚子是柑橘类水果中的一种，一个大柚子往往能够一家人都吃的开开心心。但是在吃柚子的同时，有些人可能会担心，吃柚子会不会想吃橘子那样，吃多了会上火？
吃柚子不上火
橘子吃多了会上火，这也是从小就被家长灌输的常识之一，而吃柚子则不会出现上火的症状。柚子有清热降火的作用，吃柚子也就不会出现上火的症状。同时柚子还有行气的作用，对于容易生痰的人来说，多吃一些柚子可以起到行气化痰的作用。
柚子中维生素C含量高
柠檬中维生素C含量高，这是大众所熟悉的常识。但是柠檬太酸了，柠檬的食用量就非常少。柚子中的维生素C含量其实比柠檬还要高，也是非常好的维生素C食物来源。维生素C是人体不能缺少的营养素一直，吃上100克的柚子就能满足人体对于维生素C的需要量。
柚子可以预防便秘
便秘让人苦不堪言，大便时用力过度会引起血压上升，增加脑血管疾病的发病风险。长期便秘，也会增加结肠癌的发病风险。柚子中含有较多的膳食纤维，膳食纤维是人体不能缺少的七大营养素之一，能够预防便秘和结肠癌。
吃柚子要注意药物反应
柚子尤其是西柚在食用的时候要注意，可能给会与一些药物发生反应而影响到身体健康。“呋喃香豆素”和“柚皮素”这两种物质会与降压药地平类药物和他汀类药物产生反应，对于身体产生严重危害。如果您在服用降压药物和降脂药物，尽量不要食用柚子。
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其他网友观点
谢谢邀请
放心吃柚子不会上火，因为柚子性寒，味甘，还有一定的降火作用。
它的营养价值确实不错，含有丰富的维生素B，维生素C，这些大家都应该知道。
它还有补血，促进伤口愈合的神奇功效。而且对降血脂，降血糖有一定的功效。
还有美容养颜，促消化的作用。
其他网友观点
作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师
想必大家是由桔子联想到柚子的吧。很多人会听家里人说少吃点橘子，吃多了会上火，那么柚子也是一样的吗？
当然不是一样的，柚子是一种非常好的水果。首先说一下柚子的营养价值，每100克柚子含有能量42大卡，那么其中蛋白质含有0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.5克。
柚子非常适合糖尿病，高血压完全食用，为什么会这么说呢？柚子是属于GI的一种水果，它的升糖指数特别低，所以说适合糖尿病人群食用，并不像其他的水果含糖量那么高，接着就是柚子当中钾的含量特别高，高血压人群一般食用低钠盐，而低钠盐的原理就是利用钾代钠来调节血压。所以，柚子也是非常利于高血压人群食用的，当然减肥人群也可以十分钟爱它呀，因为在水果界当中它的热量还是比较低的。
大家想必都听过蜂蜜柚子茶，如果柚子上火，还会制成蜂蜜柚子茶吗？换言之市场导向，如果是这款东西会引起上火或者是其他的不适，消费者就会有发言权。
其他网友观点
柚子的维生素C几乎是等量苹果的8倍，此外还富含糖类、蛋白质、粗纤维质、钙、钠、磷、铁等，既有补益也是药。柚子虽具有神奇的药效，但在服药时千万不要吃柚子。
现代医学证明，柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，不仅会影响肝脏解毒，还可引起其他不良反应。
柚子有很多食用之外的功用，除果肉供鲜食、加工外，果皮可提取具有药用价值的香精油和柚苷，可提取果胶与制造蜜饯。韩国的蜂蜜柚子茶是非常有名的养生饮品；柚子皮还能充当除臭剂，消除冰箱异味。
柚树姿态优美、叶绿花香，为美化、绿化的优良树种，且花多蜜多，也是重要的蜜粉源植物。因表皮及柚花富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免于受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。
《岭南杂记》载：“柚子花香，酷似栀子花。”传说清代皇宫有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供妃嫔们化妆时使用。
中国人喜爱柚子，不仅因药与味，更因为它外形浑圆，象征团圆之意，带有浓浓的节庆意味。
在南方某些地方，中秋和春节的供品一般有柚子，象征亲人团圆、生活美满幸福。
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