称心常识网网友提问：
板栗怎样煮更好吃？
优质回答：
感谢邀请，板栗有很多种吃法，首当其冲的是煮的吃，怎么煮才吃好，放水直接煮，并不是很好吃，水分太多，按照我自己的亲身体验，隔着水煮和蒸是最好吃的，也是最有营养价值的吃法，
其他网友观点
一般说来，水煮板栗只有一种味道，就是原味的。很少有其他口味的水煮板栗。
现将煮板栗做法整理如下。
1、先将鲜板栗清洗干净。
2、将洗好的板栗放入锅中加热。
3、开水水煮40分钟后，查看板栗是否完全成熟。
4、如果板栗脆，即需要再煮，一直煮到面为止。
5、将板栗捞出，过凉水至常温即可食用啦！
水煮板栗的好处如下。
1、含水量大，不噎人。
2、有种独特的板栗香味。
不足之处如下。
1、不好剥皮。
2、甜度不高。
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其他网友观点
毛栗子怎么煮好吃？
阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
毛栗子就是板栗，可以直接炒食、生食，也可以做各式美味菜肴，还能做出美味的豆浆、酸奶等饮品。下面跟小伙伴们分享一下。
毛栗子炒平菇
准备：毛栗子半斤，鲜平菇6两，白糖、味精、素高汤、生姜、香葱、食盐、水淀粉、植物油各适量。
步骤：
1、将毛栗子切小口，放入水锅煮熟，捞出后投入清水过凉，去掉硬壳和栗子皮。平菇清洗干净切成块。香葱、生姜洗净后切丝或切片。
2、放入沸水锅中过水，再投入清水中过凉，挤干水分备用。炒锅置火上，放入植物油烧热，将毛栗子投入锅内炸透，捞出沥油。
3、锅内留少许油烧热，放入香葱、生姜煽炒出香味，加入素高汤烧开，撒入食盐、白糖和味精调味。
4、倒入平菇和毛栗子，烧开后转小火烧入味，收汁后用水淀粉勾芡，出锅装盘。
三菇发菜
准备：毛栗子2两，鲜草菇2两，水发香菇1两、水发口蘑1两、发菜1两、熟笋1两，百叶1长，素高汤、白菜心、料酒、味精、水淀粉、香油、食盐各适量。
步骤：
1、将草菇、香菇、口蘑分别清洗干净后沥干水分。白菜心洗净切段。百叶洗净打结，发菜洗净。栗子去皮切开。熟笋切片。
2、炒锅置火上，放油烧热，将栗子、白菜心、百叶分别滑炒片刻，捞出。锅内留少许油，将草菇、香菇、口蘑分别煽炒一下，出锅备用。
3、将白菜心放在洗净的砂锅低，加入草菇、香菇、口蘑、百叶、栗子、熟笋、发菜，加入素 高汤、料酒、味精和食盐。
4、盖上盖子烧开，改小火炖半个小时。锅内汤汁倒入炒锅，烧沸后用水淀粉勾芡，淋上香油，撒入胡椒粉，淋在菜上。
将板栗、黄豆、小米经过泡发、处理后用豆浆机可做成“板栗小米豆浆”。添加酸奶菌，用发酵机恒温发酵10小时，可做成“板栗小米酸奶”。
阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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其他网友观点
毛栗子也叫板栗，属于坚果类，它营养丰富，一般人群均可食用，可以鲜食，煮食。
那么怎么煮食栗子呢？
1、 把栗子放在水里清洗干净，捞出备用。
2、用菜刀把栗子劈缝，缝隙稍大，看到果肉即可，劈缝是为了便于开口，吃起来方便！
3、当锅里的水达到温水时，放进少许食盐，再把开口的栗子放进锅里，大火烧开沸腾后转为小火继续煮约20分钟！中间搅拌两次！
4、煮好后关掉火，但不要急于捞出，在锅里冷却，约30度左右时，捞出，控水晾干！
5、取一个栗子，从开口的地方剥，轻轻剥去，感觉很容易剥掉！
注意事项:
1、用刀划栗子时，要小心划破手！
2、要温水放栗子！切不可滚水！
3、栗子好吃但不要吃过多，适可而止！
4、有便秘的病人少吃！
其他网友观点
一说起板栗，人们都会想起糖炒板栗的香甜软糯，但其实除了糖炒板栗外，水煮板栗也是非常不错的选择。
1、将栗子干净
2、用刀在栗子尖上开十字小口
3、冷水下锅煮20分钟
4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了
煮好的栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉粉的蛮好吃哟
放了点白糖是因为这样栗子会甜些，这样煮出来的栗子虽然没有用糖炒的好看，但粉粉的也软糯好吃
其他网友观点
我的老家产栗子，告诉大家一个不放糖就能吃了超甜的熟栗子的办法，从小到大近30年的经验，炒鸡给力。
拿到生栗子先不要急着煮着吃，先放太阳下晒一下（或者放阴凉的地方阴干着），因为各地阳光强度不同，所以晾晒的时间不定，只要栗子稍微蔫儿一点，如果不确定，可以剥开一个尝尝，如果很甜了就可以了。
记住哦，上面的一步才是最关键的一步。栗子晒好了就可以煮了，放蒸笼蒸熟就好，因为放水里煮不仅栗子的糖分会少而且还脏脏的。
怎么样，很简单的，不用放糖就可以吃饭超甜的栗子。
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