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农村俗语“吃过夏至面,一天短一线”是什么意思?
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靠天吃饭的农民们,从古至今,依据经验总结,可以说是上知天文 下知地理,流传下来一大批相关的俗话谚语。虽然他们无法用科学的原理来解释这些现象,但这些浅显易懂的俗语正是科学现象的直观总结。
夏至,是中国最重要的节气之一,也是最早被确定的一个节气,现在一般在每年公历的6月21日或22日,在这一天,太阳直射在北纬23°26′的北回归线上,正午太阳高度为90°,是一年中白昼最长的一天。从这一天开始,太阳直射点开始从北回归线向南移,北半球白天时会逐渐减少,也就是白天就会一天天缩短了。民间谚云“冬至馄饨夏至面”,可见夏至节这天有吃面条的习俗。在清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》中也有关于夏至吃面习俗的记载——是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……
至于这天所吃的面条,并没有统一的规定,各地的面条品种很多,如阳春面、干汤面、肉丝面、炸酱面、油泼面、过桥面及麻油凉拌面等等。不过因为,夏至气候炎热,在这天最相宜的莫过于吃碗凉面,可以降温开胃。
所以民间有“吃过夏至面,一天短一线”一说。
不过,夏至并不是最热的。夏至以后,虽然白天渐短,但在一天当中,白天仍比黑夜长,每天地面吸收的太阳辐射热量要比散发出的热量多,近地面的气温也就一天高似一天,到“三伏”期间天气也就最热,所以民间又有“热在三伏”一说。再往后,地面吸收的热量开始少于地面散发的热量,温度才会逐渐下降。
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今天夏至,也就是一年中白昼最长的一天。过了今天,白天就会一天天地缩短,但气温仍会继续升高,这就是人们说的“热在三伏”了。
“吃过夏至面”。夏至是二十四节气之一,每年的6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。民间沿习着一个风俗,夏至这一天必须吃一顿面,就像冬至吃饺子一样。南方人吃阳春面、干汤面、肉丝面、过桥面及麻油凉拌面,而北方则食打卤面和炸酱面。认为吃凉面可以消除疫病、荒年和饥饿。夏至虽不是夏天最热的时候,但表示炎热的夏天即将来临。告诫人们从夏至开始要调整饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主,夏至面也叫“入伏面”。
“一天短一线”。过去的人没有计时的工具,常用划记号、看日头方位大致估计时间。农家妇女做鞋、缝被子,慢慢地摸索,通过缝被或做鞋用线的根数判断天长天短。这里的“一线”是指一根线。从夏至开始每天的白天时间会越来越短,直到冬至才会白天慢慢变长。妇女做针线活过了夏至少用一根线。其意就是天也变短了。
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农村俗语“吃过夏至面,一天短一线”是什么意思?
今天正巧是夏至,自此开启了“桑拿”模式。在我们胶东农村,夏至时麦子基本收割完毕,人们都会在夏至这天用自家新打的小麦磨面,做手擀面吃,以示庆贺丰收,同时迎接夏天的到来。从夏至开始,太阳的光线也慢慢从北回归线南移,故而白天慢慢缩短,夜晚变长,农村也就有了“吃过夏至面,一天短一线”之说。在我们这里,与这句话相对的还有“长不过夏至,短不过冬”,所表达的意思也是如此。
夏至面
在过去,农村生活条件艰苦,不到逢年过节是见不到白面的,一般以粗粮为主。夏至的时候,正逢小麦丰收,家家户户为了庆贺丰收,往往擀面条,吃夏至面。甚至有的家里还不全是小麦粉,也掺上一点儿粗粮。让全家人尝尝“鲜”,解解“馋”。夏至以后,北方的气温日渐上升,随之雨水增多,这样的天气也有利于秋庄稼的生长。
一天短一线
一天短一线是指夏至以后,白天一天天变短,夜晚变长。随着日期的推后,白天光照时间缩短,每天短一点,甚至可以用细线来度量。就像我们这里所说“过了冬,一天长一葱”是一个道理。白天夏至最长,冬至最短,是千百年来农民总结出来的经验。
仿佛又回到乡村,端着饭碗,在门口的槐树下,吃着冒着热气母亲的手擀面,那浓浓的麦香和悠长的韵味,一直印记在我的脑海,悠远而又悠长……
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“吃过夏至面,一天短一线,”,到了夏至白天日长夜短了,也就是昼长夜短了。农村古语有一定的道理。二十四节气有它一定的规律性。
“过了冬,长一葱。过了年长一田”。也就是说夜里长,白天短。老百姓看天撑握时间,日出而作,日落而息,这是生活规律。
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谢谢邀请。农村俗语“吃了夏至饭,一天短一线”是什么意思呢?我来回答一下。
俗话说,冬至长,夏至短。也就是说,到了冬至这一天,白天开始变长,到了夏至这天,白天开始变短。那么吃了夏至饭,一天短一线是怎么回事呢?
吃了冬至饭以后,天开始慢慢变短。但每天要短多少时间呢?老年时没有钟表,只能以干活多少来比较,也就是说冬至过后,每天用线做营生时,会少用一根线。
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感谢网友Will快樂﹎迷邀约!感谢问答平台,让你我相识!
农村俗语“吃过夏至面,一天短一线”是什么意思呢?
首先,我想问问亲们,再有十多分钟就是今年的夏至节气了,“最热模式”马上就要开启了,你做好准备了没有!空调维护了没有?扇子买了没有?饮料都买了吗?
农村俗语“吃过夏至面,一天短一线”,凡尘观生活说说这句话的意思。
“吃过夏至面”:夏至是一年二十四节气中的一个节气。夏至就是夏天到了。夏至之后,我国大部分地区将进入盛夏,盛夏是一年中最难熬的暑热天。自古以来,我国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,因为夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也就有了尝新的意思。
“一天短一线”:这一天,太阳几乎直射北回归线,北半球白天最长,夜晚最短。也就是从这一天开始太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移,北半球白天时会逐渐减少,也就是白天就会一天天缩短。从这一天开始,我国大部分地区,白天就会一天比一天短一点。
网友们,以上的问答,说清了“吃过夏至面,一天短一线”的意思。你看明白了吗?
我是凡尘观生活!谢谢!再见!
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