称心常识网网友提问：
月饼的由来和传说是什么？
优质回答：
月饼，自然是在中国的传统节日中秋节时食用的一种特殊的糕点。
但是，做为一种食品，为什么叫作月饼？其又有何来历和传说呢？
最为人民群众接受并广泛传播的，自然是＂八月十五杀鞑子＂啦。相传，元代时人民群众不堪其统治，于是利用中秋节吃月饼的机会，把约定起事的纸条放在月饼中，约好在中秋节的晚上，家家户户一齐动手，消灭那些欺压百姓的统治者。为了纪念这个节日，八月十五吃月饼的风俗也就在全国流传开了。并做为传统节日流行至今！
其实，在此之前，我国就有吃月饼的习俗。据史料记载，早在殷、商时期，江浙一带即有纪念闻仲太师的＂太师饼＂。其边薄心厚，可以说是中国人所食月饼的始祖。（闻仲，乃《封神演义》中的人物，殷纣王的重臣）。
做为真实的史料，有记载中秋节起源于唐代唐明皇。唐代书法家欧阳询的孙子辈，欧阳詹〈唐代文学家、诗人〉曾经说过：＂秋天在夏冬中间，而八月又居秋天之中，八月十五又在八月之中，故曰：中秋节＂。
从唐代至宋代，月饼从蒸制的面食转化为烤制，也从宫廷流传至民间，宋代大文学家苏轼〈东坡）有诗云：＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂。由此可知，宋代的月饼已经开始用酥油和饴糖做饼馅了。到了明清时期，随着经济及社会的发展，月饼不仅做为中国传统的必备食品，而且随着这一传统节日，发展成为一种文化现象，一种饮食文化。而这种文化，则是一个民族的生存、生活、生产的文化现象，需要传承、绵延及光大发展的！
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月饼的由来和传说？古时候南北风俗各异，各地风俗不一。关于中秋赏月的现存文字记载，最早见于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，其真实起源年代无考。关于“月饼”一词的文字记载，最早在南宋文献。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代，中秋赏月之风更盛。当时俗称“小饼”和“月团”。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
关于月饼的传说有很多：
故事1
唐初，东突厥势力强大。李渊在太原起兵时，为了换取北方的相对稳定，曾在突厥始毕可汗称臣。唐朝建立后，突厥一方面支持薛举、刘武周等分裂势力，与唐朝进行斗争。另一方面，又自恃兵强马壮，不断举兵南下侵扰。
为了平息北方的外敌入侵，唐高祖李渊任命当时著名的将领李靖为北伐总指挥，与突厥人作战，最终取得胜利。李靖凯旋之日正好是八月十五，当时吐鲁番人向李渊献饼祝捷。
李渊与大臣们分享了李靖胜利的好消息，看到圆圆的祝捷饼十分高兴，笑对当空，脱口而出：“应将胡饼邀蟾蜍。”这句话的意思是邀请月亮之神下凡和大家分享这美味的胡饼。李渊将胡饼分给大臣们，皇帝和大臣们一起品尝，赏月。
据说八月十五中秋节吃月饼的习俗就是从这里传来的，并由宫中传到民间。
故事2
杨玉环，原名杨芙蓉，原为唐玄宗李隆基的十八子，寿王李瑁的妃子。杨美人通晓音律，能歌善舞。最重要的是外表出众，仿若出水芙蓉，男人见了没有不动心的。好色的李隆基听完后，把他27岁的儿媳带到自己的后院，使她成为贵妃。
有一年中秋节，李隆基和杨贵妃吃胡饼来赏月。风流成性的李隆基故作风雅，觉得胡饼不好听想改名。便问杨贵妃，杨贵飞抬头一看，看到一轮满月高挂在空中。就像这个圆胡饼，便脱口而出——月饼。李隆基听了，拍手叫绝。“月饼”一名，由此叫出来了。
故事3
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。 联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，据说此乃中国月饼的“始祖”。但中秋节吃月饼真实起源已无考，只留下了一个个传说。
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感谢你邀请我回答问题：
中秋节是我国重要的传统节日之一，中秋节起源于中国，每年农历的八月十五，和其它传统节日一样，也是慢慢的发展形成的，赋予浓重的传奇色彩。对于中秋节，中秋来历故事备受人们的关注。那么中秋节为什么要吃月饼呢？
月饼有三种充满民俗韵味的传说：
一说嫦娥奔月后托梦丈夫后羿，要求他于8月15日夜用米粉作丸，圆似月亮，并焚香求告，以望夫妻能得到团圆。
二说宋代有一小甜饼，苏东坡吃后写诗赞道：“小饼如嚼月，中有酥和甜“，人们便将小饼叫做月饼。
三说元代末年政治腐败，贪官横行，民不聊生。当时朱元璋、刘伯温组织农民起义，将起义时间写在小纸条上并夹于小饼之中。到了中秋之夜家家吃小饼时见到字条，便纷纷举行起义，为纪念这一行动而将小甜饼称为月饼的。
总之，中秋团圆，赏月及吃月饼之俗，由来已久，历代而后，不断加进新的内容，以丰富这个富有民族特色的传统节日，流传至今，盛行不衰。
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感谢邀请！说起月饼的由来，记得小学老师讲过。那是元朝末期，起义军计划在农历八月十五日发起总攻，但是那时候部队很分散，又不能把情报泄露，于是他们想出了一条妙计：把行动计划写在一张正方形的红色的纸上，然后贴在饼的背面，这样可以神不知鬼不觉地分发到各部队，达到传递行动命令的目的。所以直到今天，最传统的苏式月饼还保留着在饼的背面贴上一张纸，也算对几百年前光复华夏的先辈英雄的缅怀和纪念吧。
真是无巧不成书，昨天凑巧还看了一段关于月饼的视频，内容是电影里的片段。葛优扮演的骗子想行贿范伟扮演的富翁，他买通了富翁的美女秘书和经理，于是骗子他们仨人和富翁坐下聊事情。美女秘书故作娇媚地说：“中秋节马上要到了，我们公司发了新款的扁豆馅儿月饼，我寻思着老总您肯定没吃过，所以拿了一盒给您尝尝。”她把象首饰盒一样精致的月饼盒推到了富翁面前，富翁连眼皮都没抬一抬，把月饼推回给秘书说道：“这个嘛，就不用客气了，啊哈。“葛优扮演的骗子向富翁的经理使了使眼色，经理不失时机地说：”这个老总啊，人家大老远的给您来送月饼，您不吃您瞧一眼也行啊。“这句话一说，富翁似乎琢磨出意思来了，于是他用小指头轻轻挑开月饼盒盖子，里面是满满的百元美钞，富翁立刻兴高采烈地说：”这个这个扁豆馅儿的月饼嘛，我还真是没吃过，待会儿我尝尝，我尝尝，啊哈。“
一出好笑的讽刺剧让月饼躺了枪，古时候的月饼是起义军用来推翻暴政的工具，但是到了现代社会它的意义似乎走偏了，成了一些人投机取巧的载体。古今往来的文人墨客对中秋月圆的描述极尽浪漫唯美之辞，寄托了人们对金秋时节合家团聚的美好遐想，即使时过境迁物是人非，至少不要玷污了月饼美好的属性，还给它传说中赋予它的尊严。
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“月饼”一词，最早出现于南宋吴自牧的《梦粱录》，最初是用来祭祀月神的供品。
古人对大自然有崇拜、敬畏之心，在祭拜天地、鬼神等活动中，不敢怠慢月神，于是就有了祭月仪式。在周代，已经成为完备的礼仪制度中重要的一项内容，中秋夜人们面月设祭案，案呈月饼，月果等圆形供品，称“祭月”为“夕月”。意在消灾祈福。
相传元朝时中原广大人民不甘忍受元的残酷统治纷纷起义。朱元璋为传递消息，命人将写有“八月十五夜”起义的纸条藏在月饼里，分头送到起义军中，约定起义时间。因而一举推翻了元朝。为了纪念这一功绩，中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
中秋之夜，一家人围坐在一起，吃饼赏月，共叙家常，是每个人记忆深处最温馨的画面。
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传说，在七仙女回天宫之前，为董永生下了一个儿子。七仙女回天宫之后，她的儿子留在了人这年农历八月十五这天，这个孩子见同村的小伙伴们都在村头的桂花树下玩闹，心里也痒痒的，便走过去打算和他们一起玩。可是，他刚一走过去，孩子们就都躲着他走开了，不想和他一起玩并且骂他是没娘的孩子。他一听，扭头跑到村外的老槐树下，放声大哭起来。哭声传到了天上，惊动了天神吴刚。善良的吴刚一看这没妈的孩子实在是可怜，从天上下来，走到那个孩子的面前，和颜悦色地哄他。可是，无论吴刚说了多少好话，哄来哄去那孩子还是哭着喊着要妈妈。吴刚一看孩子思母心切，自己的心就软了，于是他一边给七仙女捎去信儿，一边悄悄地拿出了登云鞋，对哭得两眼通红的孩子说：“孩子，叔叔告诉你一个办法：这是一双登云鞋，穿上它之后你就可以腾云驾雾去找你的妈妈了，要记住，穿鞋要在圆月下。”这孩子一听这话，顿时止住了哭声，他忙向吴刚行礼道谢。孩子坐在村头的一块石头上，盼着太阳赶快下山，月亮快些出来。等到夜幕降临，月亮刚一露脸，孩子就赶紧从怀里掏出登云鞋，只轻轻一跳便飞到了天宫之中。这时，七仙女早就接到了吴刚捎去的信儿，在天宫门口等着儿子的到来。当儿子来到自己身边时，她又悲又喜，对儿子又是亲又是抱。众姐妹也都迎上来亲这个远道而来的小外甥，七仙女要好好补偿一下自己缺少母爱的儿子，于是忙碌了起来，她亲手把嫦娥送来的桂花蜜糖拌上花生果、核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成了香甜可口的仙饼，让儿子痛痛快快吃个够。哪晓得这事被玉帝知晓后大为恼火，把捎信儿的吴刚罚到月宫里去砍桂树，让他永世不能离开月亮，又命令天兵脱下那孩子的登云鞋，把他送回了人间。这孩子就像做了一场梦一样，对天宫中的一切已经记不大清了，但妈妈做的仙饼却给他留下了难忘的印象。后来这孩子长大后在朝为官，依然没有忘记妈妈给他做的仙饼，为了表示对妈妈的尊敬与怀念，他便让百姓们也做那种圆月样的饼子，这就是后来的月饼。神话存在在口耳相传，内容的真实性已经无据可靠，但是有据可查的月饼的来历是在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。发展到唐朝时期，《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。北宋之时，月饼尚在宫廷内流行，少量流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
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