称心常识网网友提问：
鹌鹑肉要怎么做才好吃？
优质回答：
精炖鹌鹑（越吃越聪明）
原料 鹌鹑三只 枸杞子50g 黄精30g 咸盐 味精少许
制作过程 鹌鹑宰杀 去毛去内脏 洗净 枸杞黄精放于鹌鹑腹中 加适量水 文火炖酥 加盐味精调味就可
功效 滋养肝肾 静补气血
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先放葱姜料酒腌制三十分钟。油温4成热时放入炸至断生出锅，留底油放入胡罗卜片翻炒至4成熟再放入青椒片翻炒几下出锅备用，锅中加水烧开放入鹌鹑烧至肉熟而不烂，放入备料加盐少许，味精，胡椒粉淋上香油出锅装盆。
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腌渍入味烤着吃才好吃
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鹌鹑山药汤
这款汤，肉鲜汤清，营养丰富。
主料:鹌鹑500克，山药100克。
辅料:料酒10克，精盐2克。
制作方法:
1.将鹌鹑去毛，取出内脏，放入锅中加入料酒，黄芪、党参、当归、炖一个小时！放入汤碗中间。
2.将淮山片用小火清炖，熟后捞出，放在鹌鹑四周，将高汤加热倒入汤碗中即可。美味！
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烧着吃好吃，鹌鹑清洗干净，用圆葱，香菜，葱姜，八角，花椒，盐味糖鸡粉，白酒少许，加入适量清水腌制一会。代入味用锡纸烧着吃就可以了，味道很不错
以上内容就是小编分享的关于鹌鹑肉要怎么做才好吃？.jpg” />
