称心常识网网友提问：
秋播大蒜栽培技术：一般什么时间种植?如何追肥和浇水？
优质回答：
我是河南农村山区的。在种蒜方面要做到这几点。
1、选择土地。因为大蒜要过冬，河南省的北部，冬天比较冷，要选择朝阳的，土地肥沃的土地种植。
2、种植时间。我们这有这样的说法：八月半，种大蒜。种大蒜宜早种，太迟了，影响产量。
3、耕地施肥。种大蒜之前，要施一些农家肥，复合肥，把地翻松整平。
4、选种播种。播种时，首先要选择好蒜种，选择大蒜瓣，没有毛病的，把蒜头掰成一瓣一瓣的，然后用锄头挖成龙沟，龙沟10公分左右，把蒜瓣均匀的摆放在龙沟中，株距10厘米左右，浇上适量的水，便于水全苗，最后把土填平，行距保持15厘米左右。如果要是吃蒜苗，可以适当密植一些。
5、播后管理。蒜苗出全后，要及时锄掉杂草，以防杂草生长争夺肥效影响大蒜的正常生长。
其他网友回答
你好，农学博士教种植 为您解答。
大蒜是人们餐桌上常见的食物之一，具有非常高的营养价值、药用价值，市场需求量巨大。对于大蒜来说，一年四季都能够种植，不过最好的种植季节为秋、冬两季。农学博士老家在山东省，附近就有著名的“蒜乡”济宁金乡，当地农户种植大蒜的确有一手，接下来，农学博士就和大家分享一些秋播大蒜的栽植技巧，希望可以帮助到蒜农们。
一、大蒜种植地选择的注意事项
首先，我们要选择土壤疏松、排水良好的沙壤土地，在前茬作物收获以后，我们务必立即耕翻晒垡，在播种之前再整地作畦。另外呢，基肥要在土地耕翻之前施入，因为大蒜的生长期极长，需肥量巨大，一般一亩地施用优质农家肥5000-6000公斤，并配合20-30公斤的磷、钾肥。
二、秋播大蒜务必做到精细播种
1、种蒜处理
在正式播种之前，我们要先选择大蒜头，再选择瓣大、瓣齐的蒜头作为种蒜。蒜头一般分为大中小三级，三级蒜瓣一般不用作种蒜，主要用于收获蒜苗、蒜黄等。在播种之前呢，我们要用50%多菌灵、70%代森锰锌500-800倍液，浸种20-30个小时，能够杀菌消毒，起到控制病害的效果。种植经验证明，通过药剂浸种，可以使蒜头充分吸收水分，显著提高出苗率，促进苗全苗壮。
2、适时播种
秋播大蒜最适宜的播期为9月下旬到10月上旬，入冬前大蒜幼苗具有4-5片真叶最佳。
3、播种方法
在山东地区，农户大都采用开沟播种，利用自动开沟器开沟，沟距为20厘米，播深控制在5-6厘米，行距、株距、播种深浅要均匀一致。与此同时呢，我们要定向种蒜，栽植要稳，将蒜瓣腹背面与行平行种植，这种方式可以充分利用空间。
在种蒜播完以后，我们要浇1次透水，沉实土壤，促使蒜瓣扎根生长。如果浇水过少或者是过晚，种瓣很容易被根群顶出土面，对于秋播大蒜来说就是致命的，因为在冬季容易遭受冻害。等到水完全下渗以后，及时喷施1次除草剂，喷过药后盖好地膜。
三、秋播大蒜的几个关键管理时期
1、冬季管理
在播种后的7天左右，大蒜就可以出齐苗，我们要及时放苗。在小雪以后，我们应该根据土壤、苗情以及具体的天气状况，及时浇1遍越冬水。
2、返青期管理
在春季惊蛰以后，环境温度不断回升，逐渐进入返青期，我们可以喷施1次植物抗寒剂，以避免倒春寒对大蒜植株的伤害。进入3月上旬，我们可以结合浇返青水，一亩地追施尿素10-15公斤，以促进大蒜叶片生长。
3、抽薹期管理
在大蒜退母以后，随着气温升高，植株的生长速度加快，花芽、鳞芽也逐渐开始分化，对水肥的需求量也不断加大，我们应该经常保持土壤湿润。当蒜薹开始甩缨的时候，一亩地追施尿素15公斤、过磷酸钙20公斤，并及时浇水，最好是5-7天就浇一次水。
4、蒜头生长期管理
在这个阶段，蒜头会快速膨大，蒜头平均一天可以增重1克。为了避免根、茎、叶出现早衰，延长叶片功能期，有效增加产量，在提薹以后，及时补充一次水，经过4-5天以后，根据墒情浇水1-2次。需要注意的是，在最终采收前的3-5天停止浇水。
三、秋播大蒜的适期采收
在蒜薹采收后的15-20天，大蒜叶片会变为灰绿色，底叶开始变黄、脱落，假茎出现松软，蒜头基本长成并出现老化的时候，我们就要及时收获。如果收获时间过早，蒜头水分大、组织不充分，会严重影响产量；而如果收获过晚，蒜瓣容易散落，影响到产量、品质。提醒一点，在大蒜收获期、晾晒期，千万不能受雨淋，以免影响到大蒜的商品性。
[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广植物高产技术，欢迎大家评批指正！]
其他网友回答
在我们烟台招远南乡农村，秋播大蒜的播种时间还真是众说不一。依据我家老父亲的种植经验，大蒜秋播时间是和冬小麦播种时间一样。而邻居张奶奶认为时间还要早几天，这样早下地的大蒜，长得蒜头大。
在我们当地农村，关于冬小麦的播种时间有句农谚：白露早，寒露迟，秋分前后正适宜。说的是在白露节气种冬小麦早了，而在寒露节气又晚了，在秋分节气正合适。这几年随着暖冬气候的影响，冬小麦的种植时间也适当延后，大多是在寒露节气前后。当小麦播种结束，父亲会抓紧时间收拾小菜园，种上两畦子大蒜。
父亲种植大蒜时，首先施足农家肥。把攒了半年已经发酵过的农家肥运过来，均匀撒在地里，深耕下翻后，拉平地面，敲碎小坎坷，把提前备好的大蒜瓣，按照合理的株行距栽好，然后表层覆土，覆土厚度要遵照“深栽大葱浅栽蒜”的原则，播后覆土厚度约2厘米左右。
大蒜播种后要浇水，水流要缓，满畦漫灌，要一次性浇透。曾经问过父亲为什么大蒜栽种前不先把畦子浇透水？父亲说如果先浇透水，再播种大蒜，土壤吃透水形成板结层，大蒜根系不容易下扎，反而会使蒜瓣往上鼓，也就是大家常说的“跳瓣”。
发生跳瓣的大蒜因为根系过浅，甚至于裸露地面，因为根本吸收不到水分，根系长得瘦小无力，甚至于脱水，越冬时候就会冻死。而大蒜先播种后浇水，浇透水后在大蒜上部形成一层薄土封闭层，根系会努力扎根向深处发展，吸收到足够的力量，供应大蒜瓣发芽钻出土层。根系粗壮，蒜苗就会长得好，安全越冬是没有问题的。
大蒜在播种时施足农家肥，只要蒜苗长势健壮，越冬前没必要再施肥。如果冬季家里烧火热炕有积攒起来的草木灰，可以顺手倒在大蒜畦子里，既能保暖，又能增加地里的钾肥含量，何乐而不为呢？
总之，在我们当地农村，秋播大蒜时间和小麦播种时间类似，只要在播种前施足农家肥，越冬前就没必要再施肥了。
我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。
其他网友回答以上内容就是小编分享的关于秋播大蒜栽培技术：一般什么时间种植?如何追肥和浇水？.jpg”/>
