网友提问:
夏天想买排骨炖汤喝,你们觉得排骨炖什么好吃些啊?是海带,白萝卜,还是莲藕?
优质回答:
我们家一年四季是离不开汤水的,不同的季节,汤水的性质也不同,冬天的汤醇厚而滋补,夏天的汤清淡而开胃,无论哪一种汤水,都是生活的补充和调味,食材简单,做法简单,营养也很好!对于夏天的排骨汤,这样搭配更好吃,看完你就会明白,不仅仅是海带,白萝卜,莲藕,,,作为营养师和美食博主,我喜欢这样炖排骨汤~你看看!
花生莲藕排骨汤:
莲藕炖汤,配以花生和龙骨,闻着有肉香,嚼着有莲藕的粉糯和花生的酥,健脾开胃甚是不错!
具体制作方法:
食材清单:
原料:
龙骨6-8根
红皮花生少许
粉质莲藕一节
生姜一小块
步骤和做法:
莲藕去皮后切成滚刀块
龙骨洗净后放入锅中加入清水
烧开后捞出备用,水倒掉
重新放入锅中加入温水
接着放入姜片和红花生
煮开后放入莲藕同煲至熟
出锅时加盐试味即可
其他网友回答
排骨炖莲藕我最爱吃,排骨炖海带也不错,我基本只放盐和几片姜,原汁原味的最好喝。
其他网友回答
莲藕排骨玉米都好吃
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