称心常识网网友提问：
冬瓜海带汤放什么油好？
优质回答：
冬瓜海带汤放什么油好？我在家里煲汤，如果有肉类，排骨，骨头类等材料煲汤，都不会再放食用油。（这样煲出来的汤才清淡不油腻）也可以在做好的时候，滴入几滴香油。分享一个排骨冬瓜海带汤的做法。
材料:排骨，冬瓜，海带，胡萝卜，生姜，小葱，八角
1.排骨剁切成小块。冬瓜切厚片（切厚点）海带切小段。胡萝卜切半圆厚片。生姜拍扁。小葱切葱花。
2.把排骨冷水下锅。放入生姜料酒和葱结。煮至水开，中途把浮沫撇出。（这样做是去除排骨的血水和腥味）后捞出放入砂锅中。
3.然后把冬瓜、海带、胡萝卜、生姜、八角一个放入砂锅里。再加入清水。（水要没过菜比较好一点）然后加入少许料酒。盖上盖子。用大火烧开，小火慢炖30分钟左右。然后再加入食盐开盖煮一分钟入味，加入鸡精，葱花就可以享用了。
这样做的排骨冬瓜海带汤，汤汁鲜美又不油腻。
其他网友回答
很高兴回答您这个问题！下面介绍一下冬瓜排骨海带汤的做法：
家里用的食用油就可以。
健康功效
排骨:养血
海带:消痰
冬瓜:生津
食材用料
排骨 两块、 海带 30克、冬瓜 80克、胡萝卜 20克、葱 一根、 姜 一片、花椒 5粒、 八角 半个 、盐 适量 、生抽 半勺 、水 适量、 料酒 半勺
冬瓜排骨海带汤的做法
1.排骨洗净
2.凉水下锅煮开，捞出备用
3.放在小锅，加满水
4.加葱，姜，料酒，花椒粒，八角，大火烧开转小火煮30分钟
5.加入冬瓜，海带，胡萝卜继续煮15分钟
6.煮好关火，加适量盐和生抽拌匀
其他网友回答
没什么大讲究 如果可以就用鸡油
其他网友回答
猪油，猪油能使冬瓜和海带入口更加细腻柔滑，让两种食材的鲜味发挥岀来。
其他网友回答
能不能不放油！那样的才最好喝！
以上内容就是小编分享的关于冬瓜海带汤放什么油好？.jpg”/>
