称心常识网网友提问：
面粉可以做哪些美食？
优质回答：
吃货少女又双叒叕来啦
面粉可以做哪些美食呢？感觉真的好多好多好多哦，比如包子，馒头，饺子，面条，欧包等等等等。那就根据我自己用面粉做过的美食，简单介绍几种叭
包子馒头
相信疫情期间大家都学会了揉面发面等好多技能吧，是不是感觉自己简直就是平平无奇小天才哈哈哈
其实包子的做法还是很简单的，只要能把面发起来，就没什么问题。一般是100g面粉+1g左右酵母，酵母用温水划开，倒入面粉种搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。将揉好的面团放在太阳下发到2倍大就可以啦。至于包子馅儿，当然是自由发挥啦！
韭菜盒子
韭菜盒子就更简单啦，我一般选择用温水和面，感觉会比较柔软，炸过之后外脆里软，伴着韭菜的香味儿，真是太可可了。
欧包
自己做欧包没有揉出手套膜味道也很不错，做法和包子其实是一样的。主要是内陷儿是麻薯，紫薯泥，肉松这些，包好后上锅蒸或者用烤箱烤都很好吃噢
面疙瘩汤
不知道大家有没有吃过面疙瘩汤呢，偶尔吃一顿其实特别不错噢。这个做法就更更更简单了。冷水和面，揉成面团，水开把面团一点一点地揪成小块儿下锅煮，放入西红柿，青菜，火腿，鸡蛋等喜欢的配菜，加盐，生抽等调味就可以啦。
?饺子
试过自己擀饺子皮，可能是南方人技术不过关，皮忒厚哈哈哈，所以还是去超市买吧
除了这些，面粉还能做超多美食，大家快多多发掘面粉的功能叭
其他网友回答
面粉可以做不少好吃的美食，早餐、中餐、晚餐都可以吃，花样千百种。今天我跟大家分享一下用面粉做鸡蛋饼。
美味鸡蛋饼怎么做？
操作方法
01.取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。
02.鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅拌均匀。
03.把葱花、倒入面糊中。
04.平底锅内加入少量的油，涂抹均匀，油热后，把面糊倒入锅内，均匀摊成的饼状，小火煎至颜色金黄。
05.将另一面也煎至颜色金黄。
06.出锅，可以吃了。
其他网友回答
饺子，面粉，馒头，面包，蛋糕，抄手等等
其他网友回答
谢邀回答，面粉可以做多种美食，麻花，桃酥，猫耳朵，油条，面包，饺子，包子馒头。
接下来我给大家介绍麻花，桃酥的做法
麻花
面200克
鸡蛋2个
油25克
糖25克
盐2克；
1.搅拌成面团，分成小剂子，搓成细长条。在案板上两端往反方向搓，成螺旋花纹。
将长条的两端对折，两端捏紧（这一步很关
建，否则炸了就散开了）。这时候麻花自动就一起了，但是不够紧。
2、捏住一端，顺着已有的螺纹继续拧几圈，3寸折就成麻花了。
3、将刚才捏紧的一端（有两个头的）从另一站穿过去定型；
4、油锅加热，改小火，将作好的麻花放进去慢炸，中间翻几次（记着要小火呀，慢慢炸才行）；大概8分钟左右（取决于你做的麻花大小
桃酥
中筋面粉：51g
玉米淀粉：9g
无盐黄油（融化）：36g
白砂糖：30g
小苏打：0.5g
泡打粉：0.5g
蛋黄：1个
黑芝麻：适量
1.将白砂糖和蛋黄，融化的黄油混合搅拌
4.电饼铛预热好后，放入烘焙纸（没有的可以不放）小火烘烤15分钟
5.小心取于盘中晾凉，酥脆的桃酥制作完
技术总结
2.电饼铛一定要事先预热好，充当烤箱预热的环
3.小火！小火！小火！
桃酥
其他网友回答
作为一个从小就学做饭北方人，做面食当然是手到擒来的事啦！我会做馒头、包子、饺子、手擀面、油泼面和蒸花卷，别的暂时还没有学过……不过想吃的时候我也会去学习的。
不过现在我要说的不是上面那些，而是凉皮！对的，就是“疫情”期间大家在头条上天天晒的凉皮，我也是那时候跟随大家学会的。
凉皮的家庭做法其实特别简单，就是有点费功夫，主要是洗面和蒸的过程。先给大家看看我自己做的凉皮成品图吧。
再给大家说一下制作的过程(以下图片借用，过程我忘记拍照了):
首先就是洗面。盆里放两碗面粉，加入一勺盐，然后用温水和面，和成我们平时做馒头的硬度就行。醒面半个小时，让后往盆里加入清水，用手不停的揉搓，水变成奶白色后把水倒出去。再往盆里加入清水，继续揉搓，一直这样反复几次，最后水变的清澈就可以了。
第二步就是沉淀。这个需要的时间比较久，至少也得3个小时以上，我是提前一晚上做的，早起就可以做了。
第三步就是蒸。我们可以提前把面筋蒸一下。这里说一下技巧，面筋要想又松又软，必须要发酵一下。里面可以加点酵母粉，揉匀后放冰箱一晚上就可以了。蒸凉皮的时候把托盘刷一层熟油，防治粘连，加入一勺淀粉水，不能太多，厚了不好吃。大火蒸2分钟即可。
第四步就是调味。大蒜要用蒜臼捣成蒜泥，然后加点盐和水成蒜水。大料汁用花椒、干辣椒、香味、生抽熬一下。芝麻酱用两勺芝麻酱和两勺香油拌好就行。花生碎用熟花生切碎，配白芝麻混匀。把凉皮切好放入面筋，调好的料汁，花生碎，黄瓜丝和辣子油即可！
凉皮是每个人都爱吃的，尤其是炎热的夏天来上一盘，胃口别提多好了，就是操作起来麻烦一点。不过还有懒人凉皮的做法，不用洗面的，这个我就不多说了，有兴趣的朋友可以去查一下。
我是爱做饭的丫丫，爱美食爱生活，有缘相会！
以上内容就是小编分享的关于面粉可以做哪些美食？.jpg”/>
