称心常识网网友提问：
栗子怎么剥皮？
优质回答：
秋天最喜欢吃糖炒栗子了，不过每次吃都很难剥？康康君教你一招，3秒钟就能简单去壳，再也不怕毁指甲了！
【剥栗子】
一个塑料袋搞定
首先，需要一个中型的塑料袋。
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在塑料袋里放10颗左右的栗子，切记不要放得太多。
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接下来，把塑料袋放在桌子上敲打一番，4、5次就可以，用力不要过猛。
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打开之后，每个栗子都有开口，就很好剥了。栗子也不会碎，剥出来都是一整颗。
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是不是很简单？新技能get√，康康君亲测有效！
其实，比起剥栗子，更重要的是得会挑，这也很有讲究！
【挑栗子】
一定牢记这3步
乌黑发亮慎买
优质糖炒栗子长得圆胖，颜色是褐红色的，并不是非常的乌黑发亮。如果板栗外表皮过于黄亮或乌黑发亮，摸起来光滑不黏手，且放一段时间还保持这个颜色，有可能是加入石蜡炒制而成的。
工业石蜡成分比较复杂，含有致癌的“多环芳烃”类物质，对脑部神经和肝脏都有损害。因此，碰到这种异常乌黑发亮的糖炒栗子，千万不要买。
不买开口栗子
用糖炒制以后，板栗表面很黏，如果板栗是开口的，会把一些杂质和有害物质带入到栗子肉里，而且，炒制过程中还可能让里面的营养素流失。
小心先苦后甜
为了让板栗吃起来口感更好，炒制过程中都要加糖，但我们得提防不法商贩添加“糖精钠”食用过多糖精钠会影响人体消化道的吸收功能，而且糖精钠在高温炒制过程中还会生成一些致癌物。
如果糖炒板栗添加的是白糖，吃起来就有白糖的甜味，而如果刚吃时嘴里特别甜，但过一会儿嘴里略微有点苦味，说明很可能加了糖精钠，要小心。
【吃栗子】
一次别超6、7颗
板栗虽好，但一次不可吃多，会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高，因此每天吃六七个即可。除了糖炒，这么吃栗子也不错！
买上三五斤生栗子冻在冰箱里，每次想吃栗子了，抓几颗洗干净，放在锅里煮十几分钟。这样的栗子比糖炒栗子水分大，比较容易消化。加上没有数量那么多，也不容易吃胀肚了。
健康时报客户端编辑：王小磊
其他网友回答
很多人都喜欢吃栗子，但是都知道栗子好吃，皮难剥，剥好的栗子可以煮汤，煮粥，做菜，也可以放入冰箱冷冻保存。在这里给大家介绍一个简单易行的方法，教大家轻轻松松剥栗子。
用刀在栗子表皮切十字刀口。
要刚刚划破栗子皮为宜。
放入锅内，加水没过栗子，大火烧开至切开的刀口有些外翻即可。
立即捞出放入冷水中浸泡三分钟，逐个捞出剥皮，栗子皮就容易去除了。
栗子剥皮完成。
其他网友回答
大家好，我是暴走的青春阿伟。
栗子怎么剥皮？在这里给你们说比较实用的方法。
第一种。栗子还没有熟的时候还是青皮的时候最好拨了。第二种就是把栗子放到开水里面煮个五分钟。放冷。这样也很好剥皮。第三种把栗子放三到五个月。没有水分的栗子也很好剥皮。
因为我们也是农村的，以前都是这么干的。但是放的时间太长栗子它会长虫。
以上内容就是小编分享的关于栗子怎么剥皮？.jpg”/>
