称心常识网网友提问：
三文鱼一般是多少钱一斤？
优质回答：
（文/海鲜进出口since1993）
三文鱼（大西洋鲑）在1995年左右开始进入中国市场。路线图从香港→广州→上海→北京。
后来形成两大进口集散地:广州、济南（至2003年）。
冷冻集装箱运输。冰鲜三文鱼极少。
进口源头:仅仅是挪威（现在法罗群岛、智利、苏格兰、澳大利亚、挪威等）。
2003年～2018年三文鱼集散地:上海、北京、广州。
1996年全国城镇居民人均收入2400元，2017年达到了26000元。
1996年挪威三文鱼冷冻批发价格150元/斤左右。（美元:人民币=汇率1:8.28）
20187年挪威三文鱼冷冻批发价格在40～60元/kg。（美元:人民币=汇率1:6.70）
从以上两个节点三文鱼价格占比来看，三文鱼作为一个进口海鲜已经从御宴走向了平民。
挪威三文鱼一度占领了中国市场的100～80％。
由于挪威当局的执迷不悟，2015年禁止了进口挪威三文鱼。智利三文鱼份额逐年攀升。在中智自贸协定的有利条件下，一跃取代挪威三文鱼地位，成为第一大三文鱼来源国。
在2014～2017年间，中国市场囤积了大量三文鱼，导致冷冻三文鱼批发。价格一度滑落至30-35元/kg。
2018年3月27日”727″打击三文鱼走私专项行动。中国三文鱼进口巨头落网。价格回归逐渐正常。
2018年11月24日全国批发市场冰鲜三文鱼报价：
超市鱼片零售价格在125～180元/斤左右。
现在，冷冻三文鱼和冰鲜三文鱼在中国并肩而行。
在经历了”虹鳟三文鱼”事件之后，虹鳟鱼开始以小块去皮形式悄悄进入市场。
吃货们一定要雾里看花、慧眼识鲑！
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其他网友回答
说起这个三文鱼，大家可能马上就会联想到西餐厅的三文鱼，这种鱼属于洄游深海鱼类，肉质鲜美，是不可多得的美味佳肴，至于价格的问题，我觉得不同的地区价格也不一样吧，而且就算同一个超市，既有冰冻的三文鱼也有冰鲜三文鱼，还有挪威进口、国产，野生和人工喂养等等不同的区别，所以价格实在不好说。
买回来三文鱼做生鱼片吃很普通，挤一条芥末在生抽碟子里，蘸来吃，鲜美无比，因此对于如何挑选三文鱼显得尤为重要。
首先，建议一定要去正规的商超购买，因为他们的监管力度相对更大；
其次，尽量选择整条的三文鱼由超市销售人员现场进行分割；
再者，新鲜的三文鱼肉色泽艳丽，有新鲜感，应该是橙红色，而且有光泽纹路清晰，肉质紧实，用手轻轻按下去会慢慢恢复；
最后，优质的三文鱼，鱼眼清凉无比，洁净无污物，而且黑白分明。从口感方面来说，一般来说，野生三文鱼的肉质结实饱满、口感很紧，就像吃瘦肉的感觉，而养殖的三文鱼口感则比较“散”。
图片来源于网络
你们吃过三文鱼吗？可以聊聊吃的感受哟~
其他网友回答
据我所知，三文鱼的价格，是根据进货来源，进货质量决定的，不知道大家知不知道，目前我们国内的三文鱼，基本上多是进口的，也就是从新西兰进口的，
法罗群岛进口的，智利进口的，挪威进口的，要是从新西兰进口的，目前大概在250-270元一斤，从法罗群岛进口的，目前大概在150-180元一斤，从智利进口的，
目前大概在130-150元一斤，从挪威进口的，目前大概在100-130元一斤，但是这里我要说一句，这些价位的三文鱼，多是超市里面的去骨三文鱼片，要是批发市场的整体三文鱼
最贵的也就在100多块钱一斤，基本上多是在70-90块钱一斤，看到这里大家不要以为超市太黑了，因为三文鱼怎么说了，要是去掉头尾的话，根本没有多少肉的
何况超市在经营三文鱼肉片的时候，还有人工成本，房租成本，水电成本，材料成本的，要是将这些成本加起来的话，我估计又要增加不少成本，所以超市为了赚点钱
也要加价销售三文鱼肉片了，不过我个人建议，三文鱼还是少吃为好，因为这些三文鱼怎么说了，一是在价格上面太贵了，二是吃起来口感也就那样，所以普通的工薪阶层，还是不要尝试为好
其他网友回答
一般海鲜市场冰鲜三文鱼肉（去刺）50~80元/500g不等，饭店会贵一些。
以上内容就是小编分享的关于三文鱼一般是多少钱一斤？.jpg” />
