称心常识网网友提问：
溜肥肠怎么做？
优质回答：
溜肥肠的做法如下：
1各原料洗净备用。
2锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。
3水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。
4猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。
5锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。
6猪大肠颜色变深，有燋燋的感觉时，捞出。
7锅内留底油，下葱、姜、蒜爆锅。
8出香味后，下青椒，胡萝卜，元葱煸炒。
9下猪大肠一同煸炒。
10放入酱油。
11放入料酒。
12放入适量盐。
13放入适量味精。
14放入水淀粉勾欠，出锅即可。
以上内容就是小编分享的关于溜肥肠怎么做？.jpg” />
