称心常识网网友提问：
古代的皇上每餐做那么多菜，甚至满汉全席，吃不完怎么办？
优质回答：
自己先吃啊，吃不完，剩下的就给那些大臣宫女太监们吃啊，毕竟古代生活条件艰苦，多少百姓连饭都吃不上，做皇帝也不能浪费粮食啊。
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皇上用膳自然场面大，摆谱，菜品多，满汉全席，山珍海味，摆的满满当当，但这是逢年过节或重要场合才有的，大多数时候皇帝们不会太铺张的，但皇帝也是常人，就一粥一饭一盏茶的肚子，长期吃太好太多腻呀，撑呀。
皇帝用膳食材顶极，费用昂贵，御厨掌勺，铺张而不浪费，吃不了倒掉，皇帝富有四海也伤不起啊。怎么处理，一般如下：
赏给皇子皇孙，后宫嫔妃，亲信官宦，贴身太监等，也就是让身边人吃啊。
再者，以“折箩”的形式出售给皇宫外想品赏御厨手艺的百姓，注意！不是穷苦百姓，是有银子的人。
也许你会问，皇帝的饭菜再好，也是他吃过的剩菜剩饭，口水呀~，皇帝用膳讲究的很，有专人用公筷伺候，皇上入口有自己手里的筷子，剩饭剩菜很干净的，“折箩”粉们放心享用吧。
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这个其实我们不难能想到，第一，能得到皇上的赏赐，那就代表你的荣耀，所以一般皇上能赏赐身边的大臣嫔妃的，那是代表着皇恩，是笼络人心的一种方式。第二，皇帝是九五之尊，他使用过或者是吃过的东西，不是谁能随随便便动的，所以基本上都浪费了，秘密处理掉了，朱门酒肉臭，路有冻死骨。这是很值得我们深思的。
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据《史记》记载，皇帝一天两餐，并非现在的一天三餐，早朝结束时，大概10点左右，会来一餐；下午3点左右再来一餐。这两个正餐中间，会有各种点心，晚上也会有夜宵。皇帝用膳时间，没有一个很具体时间，想吃的时候，一声传膳，成百到美味佳肴，将从御膳房摆到养心段，供皇帝挑选。所以做好的菜是一直在御膳房热着的。当看到哪道菜，超过三秒，身边太监就会迅速端到面前。
皇帝也是人，喜欢吃的也就那10几种，而且都是吃两三口，那吃不完的那些菜会怎么处理呢？不外乎这3种：
1、倒卖出宫：古代京城有好多以皇家御膳为名，将皇帝剩下的菜相较好的，打折卖到这种餐馆，有的顺便再加工下，然后打着皇家御膳的名义，卖给各种有钱人。
2、赏赐他人：被赏赐的人，必须当面，站着吃完，而且还要大大赞赏菜的美味（即使有的人很厌恶吃皇帝的剩菜）。
3、撤下再上：掌管御膳房的大臣，时间久了，便摸头皇帝的饮食爱好，喜欢吃的就10几种，剩下的大部分根本就不看，所以讲这大部分撤下，等下次用膳时再端上，这之间也巨大的利润，就会被管控的人员所贪污。
以上内容就是小编分享的关于古代的皇上每餐做那么多菜，甚至满汉全席，吃不完怎么办？.jpg” />
