称心常识网网友提问：
木瓜怎么做菜比较好呢？
优质回答：
你好！用木瓜做的保健菜很多，木瓜可以蒸(木瓜蒸排骨)、炒(木瓜炒肉片)炖、煲，(煲汤)都行。还可以做酸木瓜，当水果吃都行。木瓜炖牛奶还有丰胸美容作用。木瓜具有食疗功效，木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。排骨木瓜汤、清香木瓜丝、青木瓜炒鸡片、泰式凉拌青木瓜、青木瓜沙拉、青木瓜蟹肉沙拉、清香木瓜丝、木瓜炖雪耳、木瓜银耳羹、木瓜果酱、木瓜牛奶蒸蛋、木瓜牛奶、椰汁西米炖木瓜、木瓜焖猪尾、醪糟木瓜红枣牛奶羹等等。
今天就和大家介绍醪糟木瓜红枣牛奶羹的做法
原料： 木瓜半个、牛奶半盒、冰糖适量。
热做法：
1、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。
2、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖。
3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
4、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。
5、一碗清香美丽的木瓜炖牛奶就做好了，准备品尝吧。冷做法:
1、材料：冷藏好的木瓜1000克、冰牛奶500克。
2、木瓜对切，去掉瓜瓤和籽。
3、用挖球勺，挖出木瓜球，填满另一半。
4、加满冰牛奶就可以了。农夫老岳:2020.03.18.
其他网友回答
在众多水果中，木瓜尤其深受女性朋友的喜爱，因为木瓜对减肥很有帮助，同时木瓜里含有木瓜酶，可以促进乳腺激素分泌，所以很多人相信常食木瓜可以丰胸，但也有很多人说科学研究表面吃木瓜并不能丰胸。但不管怎么说，木瓜作为一种营养丰富的水果，对人体总是没有坏处的，除了作为水果生吃，木瓜入菜最常见的是用来炖制养生汤品，常见的有木瓜炖雪蛤，木瓜炖牛奶，都是对美容养颜有很好的功效的汤品，我们家经常用木瓜炖牛奶、雪蛤，也会加一些白果，杏仁之类的食材一起炖，杏仁除了营养丰富，清火润肺，还能促进皮肤微循环，增加红润光泽，具有美容的功效，对滋阴润燥美白袪斑也是有好处的，所以这里推荐给亲一个木瓜杏仁炖鲜奶的做法吧！
木瓜杏仁炖鲜奶
原料：木瓜1个、牛奶100克、杏仁粉10克、糖粉5克
1. 木瓜1个洗净备用；
2. 削去表皮，从中对剖，掏空内馕，将其中一半置于小盘中成为木瓜盏，另一半切成小块；
3. 牛奶中加入杏仁粉和糖粉搅拌均匀；
4. 将牛奶杏仁液倒入木瓜盏中，再放几块切碎的木瓜；
5. 将木瓜带盘放入蒸锅；
6. 盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖20分钟即可。
操作要点：
1、选木瓜时要注意选熟成度刚好的木瓜，太生的青木瓜口感带涩，太熟的有腐烂味，而且蒸熟后很容易塌，不适合用作容器使用，要选择软硬适中，熟得刚刚的好木瓜最好；
2、将木瓜底部削平更容易放置平稳，注意不要削到掏空的部位即可，以免牛奶渗漏；
3、蒸木瓜时最好表面盖个小盖子或者把削下的木瓜顶盖上，以防水汽渗入牛奶中减淡味道。
其他网友回答
关于木瓜可以做什么菜这个问题，我前面在回答“什么汤比较下奶？”时有分享过一款木瓜鲫鱼汤的做法，那个也很好吃，喜欢的话，您可以在我的问答页面往前翻翻，或者直接搜问题，很容易就能看到。
木瓜鲫鱼汤味道鲜，适合热吃，更适合秋冬时节。那，这会儿马上天就热起来，就到夏天了，到了凉菜更受欢迎的时节了，我再来跟你分享一个凉吃木瓜的好做法吧。
先晒个成品图，看看，出品有没有很漂亮？它颜值高，味道好，最重要的是做起来也相当之简单，接下来我一步一步来说做法，保证让你一看就会。
分享【柠酸木瓜】做法
材料：木瓜，柠檬，绵白糖，盐（注意，做这道菜要挑选果肉半生不熟的木瓜，青皮，切开里头的果肉略有点橙红色，果肉是硬的那种，不要全熟了的哈，熟了的木瓜甜度太高，然后口感太软绵了，不适合做这个，切记切记）
做法：
1.在木瓜的瓜皮上用小刀轻轻划上几刀，让里面的白色乳汁渗透出来，然后洗净。（白色乳汁渗出后能去掉木瓜的涩味，让做好的酸木瓜味道更纯）
2.把木瓜对半切开，去除瓜籽，削皮。
3.把削好的木瓜切薄片，装进大的容器里，加盐腌10来分钟。（盐的用量可以稍多点，不要怕咸，后面会洗掉的）
4.等木瓜腌软后，用凉白开或纯净水清洗，然后挤掉水分。
5.把处理好的木瓜片装进密封罐里，加绵白糖和柠檬汁，加能没过全部木瓜片的清水，摇匀。（这时侯可以尝尝味道，是适口的酸甜味就正好，没甜味就加糖，不够酸就加柠檬汁。一般一个木瓜大概会用2勺糖，半个到一个柠檬的汁。）
6.全部处理好后，盖上盖子，冰箱冷藏腌上个半天一天的就可以开吃了。
以上这个，当开胃菜吃很好，当零食吃也好，你试试～
其他网友回答
一般家庭有用来做汤或餐前小菜，猪碾肉章鱼煲木瓜（汤），淹酸木瓜（前菜）。
其他网友回答
木瓜炒虾仁清淡，也可应该更适合炖，最经典的搭配就木瓜炖银耳，夏天放凉，真的很有食欲。
以上内容就是小编分享的关于木瓜怎么做菜比较好呢？.jpg” />
