网友提问:
花生酱的制作方法是什么?买的花生酱怎么融化?
优质回答:
花生酱,做起来还是比较简单的,还是先说说,花生酱怎么融化或者是调息稀点吧,其实就是非常的简单,你用勺子挖一坨花生酱出来放在碗里,然后加适量的温水温开水,调到自己喜欢的程度就好了。
制作花生酱,首先要准备,花生米,花生油50克,盐5克,白糖10克,先把花生米放锅里干炒,不用放油,什么都不放,用小火炒半个小时吧,炒熟了,能闻到花生的香味了就好了,然后把花生米上面的那个红色的皮给剥掉。把剥好的花生米直接放在料理机里面,加入花生油50克,白糖,盐,然后开启,搅拌模式把花生打出花生酱来就好了。
嗯,总结一下,炒花生的时候要用小火去炒,大火容易炒糊。炒熟的花生可以去红色的皮也可以不用去红色的皮衣,不去皮的话,做出来的酱会颜色深点。花生油也可以用一般的食用油,糖和盐可以跟自己的口味来加。好了,就说这么多吧,希望能对你有个帮助。
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