称心常识网网友提问：
洋白菜怎么做才能好吃？
优质回答：
很荣幸回答您的问题。
洋白菜又名橄榄菜，包菜，有很多种做法，作为一种众大众食材有很多种做法，例如，粉丝洋白菜，手撕洋白菜，素炒洋白菜，肉炒洋白菜，炒饼丝，还可以做包子馅等等做法，都非常好吃。
今天我给您分享一道醋溜洋白菜，特别好吃，开胃下饭，它的做法如下：
需要的食材：
洋白菜 葱花 干辣椒 花椒 大料 蒜末 米醋 生抽 白糖 食盐 鸡精
步骤如下：
1. 把洋白菜洗净切成滚刀块。
2. 起火热锅倒油把花椒，大料放进去炒香然后放干辣椒，葱花爆香。
3. 下洋白菜快速翻炒几下，放适量生抽 盐，米醋翻炒均匀。
4. 最后放入少许鸡精，蒜末翻拌均匀就可以出锅了。
我家经常吃洋白菜，因为它做法简单，口味甘甜，营养成分丰富，也是普通百姓家庭的经常吃的蔬菜，您可以按我的方法试一试，保证吃一次就会爱上它。
其他网友回答
大家好，我是彬子，很高兴和大家探讨这个问题！洋白菜是一种咱们经常吃的蔬菜，它营养丰富，价格便宜，因此深受人们的喜爱。由于这种蔬菜的适应性强，因此在全国各地都有种植，很多喜欢美食的人都想知道洋白菜怎么做好吃？
洋白菜是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，怎么做才好吃呢？下面给大家推荐一种健康的吃法，建议大家尝试一下：
1、首先把洋白菜最外面一层的脏叶子剥掉，然后用手把里面的菜叶撕成一块一块的，用水冲洗一下放到一边备用。
2、取两个新鲜的西红柿，洗干净切块备用。
3、在铁锅中加入油，用火加热到八成熟时，将蒜末和干辣椒放入锅中炒香。
4、加入切成块的西红柿翻炒，待西红柿炒出来汁时，将撕碎的洋白菜叶子加入锅中，然后加入少量的醋翻炒。
5、翻炒5~6分钟之后，加入适量的鸡精和生抽即可出锅。
利用这种方法烧洋白菜的时候一定要注意，炒的时候要不停的搅拌，否则很容易导致洋白菜被炒糊影响人们的食欲。
在日常生活中很多人买洋卖菜的时候，都不知道该怎么挑选洋白菜，记住下面这几点你就能挑到好的洋白菜：
1、购买洋白菜的时候，最好选择平头或圆头的洋白菜，因为这两种洋白菜不仅个头大，而且叶子之间比较紧密，内部的菜叶非常鲜嫩，所以吃起来口感非常好。
2、在买洋白菜的时候要用手按一下洋白菜，感觉一下菜的硬度，感觉越硬洋白菜的质量越好，所以购买的时候一定要记得用手按压一下，感觉一下蔬菜的硬度。
3、在买洋白菜的时候，可以拿大小差不多的两棵白菜比一下重量，同等条件下手感比较重的洋白菜质量要更好一点。
4、买洋白菜的时候还要注意观察洋白菜叶片的水嫩程度，如果洋白菜比较新鲜，菜叶一般看起来水分充足，颜色鲜亮。如果发现洋白菜外层的菜叶明显缺乏水分，这就说明洋白菜不太新鲜。
洋白菜是人们都非常喜欢的一种蔬菜，它的吃法很多，上面所介绍的吃饭只是其中的一种，大家在日常生活中可以积极的尝试不同的吃法。在挑选洋白菜的时候，一定要注意上面提到的四点，这样选择出的洋白菜才会更加新鲜，口感才会更好。
好了，以上就是我为大家分享的【洋白菜】的制作方法了，学会了吗？希望我的回答能够帮到大家！喜欢的朋友别忘记点赞评论?关注，我会不定期的分享最好吃，简单的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！
其他网友回答
你好，希望可以帮助你~
我是哩哩，是一个大吃货，先说说洋白菜，洋白菜其实就是包菜，营养丰富，在国内我们经常看到的一道菜就是手撕包菜，这次我要介绍的是外国包菜怎么做的，我分享的是俄罗斯的做法，他们把包菜简单的烹煮，然后用来搭配黑列巴吃~但是味道我还是觉得不错的~
茄汁包菜所需材料
包菜 半个
番茄酱 5勺
盐 1小勺
黑胡椒 1小勺
制作方式；
1.卷心菜切成小块，在锅里放油，放入卷心菜。
2.中火炒至卷心菜变软变色。
3.加入盐，黑胡椒，番茄酱，100毫升水，搅拌均匀。盖上锅盖，小火闷焖10分钟。
4. 开盖尝一下味道，如果味道淡的话加点番茄酱和盐调味。如果还有些硬的话加点水再焖一会儿。
备注：最好用硬一些的卷心菜，口感更换好。
其他网友回答
洋白菜怎么做才好吃？
大家好 ，我是开心，很高兴能回答这个问题，洋白菜是我们生活中很常见的菜，洋白菜又叫大头菜，牛心菜，包菜，每个地区叫法都不一样。包菜是我们日常生活中很常见的菜包菜一年四季都有。既经济实惠又美味还可以和很多菜一起搭配着做，所以在每家每户餐桌上出现频率也是非常高的。包菜有很多吃法。比如凉拌，爆炒，做包子。
我和大家分享我做包菜的方法，既简单又方便，保准你多吃两碗饭。需要准备的食材有如下
材料：盐，葱姜蒜，干辣椒，蚝油老抽，包菜1个，粉条少许，干辣椒
1.包菜一分为2，去掉根部放入清水洗净，切丝备用。
2.锅内放入清水烧开放入少许小苏打和色拉油，水开放入包菜煮一分钟捞出，这样包菜会保持它原有的颜色更翠绿。
3.锅内放水烧开后下入粉条煮5分钟，过水投凉，放入少许色拉油和老抽调拌均匀，干辣椒切丝。
4.起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香后，依次放入包菜丝，粉条，盐老抽，翻炒均匀，最后撒上少许葱花。这样一道既营养又美味的包菜就做好了。如果你也喜欢吃包菜，那就快点试试吧，保准你吃的停不下来哦。
其他网友回答
我是秦玖美食希望我的回答能够帮到你，下面是我做洋白菜的方法分享给你
洋白菜买回来，用手撕成大小均匀的块，洗净控水备用，五花肉切片备用
起锅热锅放少许油放入五花肉煸炒出油，放入葱姜蒜少许，翻炒出香味放入洋白菜大火翻炒至断生，放入少许耗油食盐鸡精就可以了，料不能放的太早太早容易出水影响口感，希望采纳
以上内容就是小编分享的关于洋白菜怎么做才能好吃？.jpg” />
