网友提问:
被传得神乎其神的“鸡宝”,存在于农村老母鸡体内,它真的有价值吗?
优质回答:
从科学角度来看,最大可能:
鸡得了卵黄性腹膜炎。这是常见的一种细菌病感染引起的。造成卵黄吸收不良,也会有黄色硬物出现。这个概率很大,颜色从鲜黄色到暗红色不等,质地也可以是松软或坚硬不等。
可以把所谓的“鸡宝”做个组织切片,镜检看下,应是无规则的结构,混合有感染的细菌团颗粒(HE染色显微镜下应该有蓝色小团块)。
吃瓜群众杀鸡发现肚子里的硬块儿,以为是“鸡宝”,其实绝大多数是上面说的这个东西。为啥?我们说“牛宝”,“狗宝”这个是真实存在的。哺乳动物胃部和胆囊,分泌物长期积累产生块状物质。所以很珍贵。比如天然牛黄,十分珍贵。多在“老牛”,“胆囊”里有。2个关键词很重要,动物必须老+在特定的组织脏器内部。但鸡不可能满足这2个条件中任意一条:
市场肉鸡出栏45天-55天左右就差不多了。疫苗+饲料,不会给鸡产生“鸡宝”的准备时间。蛋鸡按2年-3年报废算,时间虽长,但是相比哺乳动物还是短太多。而且,时间越长,细菌性腹膜炎几率越大,形成硬块几率越高。
鸡的消化系统和泌尿系统都和哺乳动物不一样。“鸡宝”从没有报道在脏器中发现,如胃(2个胃),肠道,胆囊,肾,输卵管里,等等。都没有相关报道。而报道的大多都是在肚子里发现的。
故:综上所述,“鸡宝”用科学态度审视一下,我把它定义为:
一种由细菌性感染引起的鸡卵黄性腹膜炎,鸡腹水或卵黄被机体不完全吸收后,在腹腔内与感染细菌一起形成的一种块状混合物。
顺带提个醒:对子虚乌有的东西炒作,是国人劣根性,吃瓜群众擦亮眼睛,不要轻信谣言,自己要有辨别是非能力。
其他网友回答
现在网络发达了,信息传递更容易了。我是做三农的,关注的也是三农方面的内容,其中最常见的就是“鸡宝”这个问题。
“鸡宝”频繁出现
现在消费者生活水平高了,购买的鸡肉产品,不单纯限制在冻货上,很多都是现杀的土鸡,这样口感更好。
这个时候很容易就会遇到所谓的“鸡宝”,这种情况,其实养殖户都很习以为常,只有很多不懂的消费者,才会好奇。
什么是“鸡宝”
消费者好奇的“鸡宝”,更多都是在饲养周期比较长的母鸡中容易发现。
其实这是母鸡受到惊吓,或者发病以后,导致输卵管出现炎症,整个卵黄掉入腹腔,最后形成的黄色干酪物。
有的时候,鸡发病以后,诱发的气囊炎,腹膜炎,也会在鸡的胸腔,或者腹腔形成黄色干酪物。
“鸡宝”的价值
鸡发病后,形成这些干酪物就是所谓的“鸡宝”。
这些干酪物是由卵黄等组成,具有一定的营养,但是也没有人会去食用,这是鸡发病后形成的炎症,出现的分泌物,包裹蛋黄形成的。
我们做过实验,鸡在长期饥饿,只有水,没有饲料的情况下,会吸收部分体内的这些干酪物,但是让人食用,没有任何意义。
小结
这些东西,没有任何意义,可以直接扔掉,鸡肉可以正常食用,没有事情。
以上内容就是小编分享的关于被传得神乎其神的“鸡宝”,存在于农村老母鸡体内,它真的有价值吗?.jpg” />