称心常识网网友提问：
端午节是怎么来的，端午节有什么习俗？粽子怎么做？
优质回答：
怎么吃都不胖，我是老王爱美食！
端午节的由来老人都知道，可是现在的年轻人估计是只知道一个大概，端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖，注入夏季时令“祛病防疫”风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。
端午节的习俗全国各地都不尽相同，主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、食粽、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等习俗。
在我们家乡安徽蚌埠，则主要是门口放艾草，小孩子用彩色丝绳编织一个小网袋，放入一个家里大人煮好的鸭蛋，挂在脖子上垂在胸口，女孩子则佩戴香囊，家家都会包粽子，吃一只大公鸡！
至于家家都要包的粽子，其实做法并不复杂，首先要选用上好的江米也就是我们常说的糯米，提前清洗干净，浸泡一夜，再趁着早晨去购买新鲜的粽叶来家，放入锅中用盐水煮15分钟，取出晾干，然后就可以包了，我们这里口味偏南方一点，都是比较喜欢吃蜜枣粽子，所以在包粽子的时候，每个粽子里放一个超市里都有卖的干蜜枣就可以了。包好后上锅煮个半个小时就可以了。
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端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的日子，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。
端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福攘灾的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福攘灾，注入夏季时令“祛病防疫”风尚；把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
至于粽子就不耒叙了，可以说只要有糯米这款基础食材基本达到认知内的都可添加到里面去。糯米一定要用清水泡最低4小时哦，小火慢煮也要4小时，焖也要四小时，这是纯糯米的，不纯的除了泡水，其他四分之一时间就行了。
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