称心常识网网友提问：
曹操为什么喜欢喝杜康酒？
优质回答：
这个要从杜康说起，杜康最初分封到康这个地方，也就是河南商丘虞城县一带。在这里杜康偶然发现了酒的酿造方法，黄帝就以杜康的名字来命名这种酒，地址就在杨灿楼建酒坊酿酒。到三国的时候，杜康酒深得曹操的喜爱。因为曹操的家乡在安徽亳州，与河南商丘虞城县很近，曹操经常能够喝到这种酒。
杜康酒之所以能够名动天下，博得“何以解忧，唯有杜康”的赞叹，除酿酒技艺精湛，酿酒水质优异外，杜康酿造的酒度数高也是一大原因。历史上的酒称为水酒，普遍度数不高，像杜康这样能够酿出高度白酒，在当时是绝无仅有的。
像曹操这样的一时之霸主，对酒自然也是十分挑剔。在长期饮酒当中，觉得只有杜康酒才对自己的胃口，才是一时之佳酿。有以上这几个原因，喜欢喝杜康酒也就顺理成章了。
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我认为曹操喜欢喝杜康酒是有两方面原因的：
1. 首先杜康是最早的“国酒”
两汉当时的国酒就是杜康酒，达官贵人王公显贵都是喝杜康酒的，相当于是当时身份地位的象征，这里的杜康酒不是现在的。杜康酒在当时是一种酒精度很低的米酒，与现在的白酒不一样。
2. 其次也是借着杜康这个人，来抒发自己的情怀。
杜康是夏朝的一个君主，也是酿造杜康酒的鼻祖，虽然出身显贵，却自幼历尽各种苦难，最终成功复国，复国后也是勤于政事，讲究信用。在他的治理下，天下安定，文化大盛，各部落都非常拥戴他，夏朝再度兴盛，史称“少康中兴”。曹操想借助这个事情表露自己拯救天下苍生的良苦用心，一般英雄都好酒，特别是在古时候，天下英豪齐聚以酒量论英雄。
我认为曹操喜欢喝杜康酒的原因就这两点，不足之处欢迎留言
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这就要从杜康说起。因为杜康除了是位列仙班的传说人物之外，还是一位际遇传奇的君主。他就是夏王朝的中兴之主——少康，夏王朝的第五代君主(中间有穷氏建立的政权除外)。
夏王朝其兴也勃焉，其亡也忽焉。夏启费尽心机，装了多年好人换来的天下，还没捂热，就让二世祖太康给玩丢了，太康自己都觉得没脸见人，只好找没人的地方筑了个土城子，苟延岁月。在他退隐江湖不问世事的时候，那位由神射手晋级的有穷氏首领羿(不是后羿，恰好同名)却没闲着，先是扶植傀儡仲康，挟天子以令诸侯，借机壮大自己的势力，特别是逼迫仲康修改了夏与有穷间的朝贡关系，将本来应该由有穷向夏缴纳赋税逆袭过来。这种反客为主的贡赋，要是放在后世的宋朝，没什么了不起的，宋人向外族称臣纳贡的多了，心里承受能力比夏人强得不是一星半点儿。可是对于夏人来说，却是压在心头的耻辱。
仲康比起自己只会胡吃海塞的兄弟们，还是有几分骨气和能力的。他不甘心受人摆布，于是暗中积聚力量，准备夺回日益旁落的大权。一次偶然的日全食帮了他的忙，当时夏都被黑暗笼罩，人心浮动，仲康趁机指控负责天象的羲和氏，说他们沉湎酒色，玩忽职守(潜台词却是，谁让你们整天跟在羿的屁股后面唱赞歌，老子就拿你练手)。仲康派自己的干将胤侯率兵擒住羲和氏首领，将他们一一治罪。本来一次自然现象却引发了一场轰轰烈烈的政治风潮。之后，仲康又将昆吾(今河南濮阳市)分封给颛顼之后己樊，引为外援。昆吾氏还是挺争气的，后来竟发展起一个强大的部族，成了夏王朝的重要同盟军，即使面对成汤那样的牛人，也抗战到底，为夏王朝尽忠。他只是想借少康这位多难兴邦的君主来为自己增光，表露自己拯救天下的良苦用心，又怕别人说自己野心太大，故此一语双关地用杜康酒来遮脸。
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杜康酒，水属于中性，硬度低，钙质少，易沉淀，宜酿酒。水质的好坏决定酒的品质，杜康酒从古代到现代，都归属于美酒品种之一，而杜康美酒的先决条件是有好水。r相传杜康是黄帝手下一位大臣，黄帝打败蚩尤后建立了属于自己的部落，经过神农氏尝百草，辨五谷后，开始耕种粮食。随后，黄帝就命杜康掌管粮食。由于风调雨顺，土壤肥沃，连年丰收，粮食总产量就越来越多。吃不完的粮食，肯定要找地方保存起来，那时候没有粮仓，又没有科学的保粮方法，杜康唯一能想到的，就是把粮堆积到山洞里面。经过几场大雨后，山洞里的湿气越来越重，等杜康去检查粮食的时候，已经来不及了，很多粮食都已经发霉或是发芽。黄帝知道此事后，勃然大怒，下令立即撤掉杜康的官职，并警告杜康，如果下次还是有大量粮食损坏，就要处死杜康。r杜康正为如何存粮发愁的时候，他路过一片森林，看见到有几棵枯死的大树，他灵机一动，把大树挖空，把粮食装进去。有一天，他去查粮，发现存粮的地方有几头羊和野兔躺在那里，经过查验，羊和野兔都是活的，他想不明白。打开存粮的地方一看，粮食都已经变成了水，而且散发出阵阵的香味，他看着一头羊喝了从树里流出的水，然后就躺在了地上。他也尝了一碗，觉得这种水香醇可口，一阵阵清香扑鼻而来，他就急匆匆跑回禀报黄帝。r黄帝知道此事后，觉得很神奇，就命神农氏去品尝这个水，想不到，神农氏喝了之后，两脸通红，唱起了歌。黄帝也尝了尝，确定没有毒后就给这种水确定名字，黄帝想了想，问了问手下如何取名，杜康就说：“这种像水又不是水，黄帝喝的时候，用的是酉装着喝的，就叫 酒 吧”。黄帝大乐道：“好，既然是你发现这种酒的制作方法，我就命它为杜康酒吧”。r从此，杜康酒就在黄帝时期很受欢迎，遇到祭天仪式就会大量制作杜康酒。直到现在，杜康酒在我国也是有名的酒，好水好品质，曹丞相已经被杜康酒的清香甘醇吸引了。
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其实我们从曹操《短歌行》一诗中可以看出曹操为何喜欢喝杜康：
“对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？ 唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？
忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。
契阔谈讌，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞。
绕树三匝，何枝可依？
山不厌高，海不厌深。
周公吐哺，天下归心。”
诗中有一句叫：“何以解忧？唯有杜康”！意思是说：“我用什么来排解忧愁呢？只有那美酒名曰“杜康”。”很显然曹操并非是好酒之人，只是许多的烦心事积压在内心深处，无可解忧，唯独闲暇时痛饮几杯杜康才能缓解住心中的压抑感。
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