称心常识网网友提问：
最能代表西安的美食是什么？
优质回答：
西安是中国乃至世界的历史名城，历史悠久，文化底蕴深厚，美食也很多，数都数不清，单说最能代表西安的美食也不少，归纳以下主要有：
第一、羊肉泡馍。羊肉泡馍在西安相当于北京的烤鸭，天津的狗不理包子，上海的城隍庙蟹黄包子。羊肉泡馍即使高档食品，也是贫民化的食品，也就是说，有钱的大款、老板和高管吃羊肉泡馍，普通的平头百姓也吃得起。
第二、肉夹馍。肉夹馍就是中国的汉堡，西安的大街小巷到处都能买到，早晨上班，随买随吃，很方便，饼子外焦酥脆、里软，在加上刚出锅的肥瘦相间剁成肉沫，吃起来满嘴流油。
第三、凉皮。凉皮实惠爽口，有擀面皮、烙面皮、蒸面皮，还有米面皮，切成条，配些煮熟的青菜或豆芽，浇上油泼辣子，色香味俱佳。
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西安的美食种类丰富繁多，一般来西安旅游的游客都是冲着古城、兵马俑、美食来的，因时间关系不可能把所有美食都吃一遍，那么那些美食是最值得吃的呢，作为一个本地资深吃货，美食自媒体编辑，今天就给大家推荐一些我认为最值得吃的西安美食，供大家参考。
我们就先从早餐开始，肉丸胡辣汤、水盆羊肉、杂肝汤这三样选其中一个可以作为早餐食用。
午餐可以选择泡馍、凉皮肉夹馍选其中一个
晚餐可以选择陕菜、葫芦头泡馍、油泼面选其中一个
还有可以去回民街或永兴坊吃一些小吃，都是一些路边摊，看上那个吃那个，都不会太贵也就几块钱。
欢迎大家在留言了讨论补充，喜欢的话记得关注西安美食达人圈哦~
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陕西美食攻略，行走在古都，找寻美食魅影。
西安，真是一个让人梦回牵绕的地方
除了兵马俑、古都风韵之外
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美食也是西安的魅力之处
冬天时我们强哥骚到了陕西
强哥吃在陕西
这是一篇陕西美食攻略，去年冬天强哥来到陕西，一共吃了22家店面，包含街边小铺还有高级餐厅，近百碗陕西美食，吃完的羊肉垒起来比人还高，为你详细的挖掘了陕西哪里的小吃正宗，哪家的肉夹馍滋味最特别，哪家的羊肉味道不膻价格优惠，哪家的陕西菜最雅致，并且标注了地址，如果想去陕西旅游逛吃，这是一篇不容错过的攻略。
哈桑烤肉坊
来西安怎么能不吃烤肉呢，你看这价格，让长期处于贵阳物价的强哥甚是羡慕，什么都不要说了老板，牛肉先来一百串！
羊肉胜在新鲜，口感在于火候，盐、孜然、辣椒，味道简单但却美味无比。一次拿下一百串根本就不是大问题嘛。
地址：回民街哈桑烤肉坊
刘信牛羊肉小炒泡馍
强哥给大家一个特别提醒，来到西安的朋友一定要喝喝一款叫冰峰的饮料，搭配羊肉泡馍，味道实在太好。不吃羊肉泡馍，怎么能算来到了西安呢。
羊肉馍要撕得比指甲壳小，筋道的馍，撕得手都抽筋。酸辣小炒羊肉是很多嗜辣的心头好，也有清汤的羊肉泡馍。
地址；回民街
醉长安
陕西菜，以前给人的感觉还是以粗矿风格为主，但这次去的这家摆盘装饰都很雅致，改变了以往对陕西菜的印象。下图这个陕西甜食，上面像竹荪花一样，非常小巧玲珑。强哥这种大汉子都爱不释手。
还有油辣子味道的酸辣羊血，简直就是太过瘾了这一碗。
地址：竹笆市7号美豪丽致酒店一楼
石窑宾馆
不要看是一家宾馆的餐厅，可是当地人推荐的这家本地菜哦，他家的家乡枣饼皮薄馅厚，酥脆有味，简简单单的小白菜熬洋芋也做得很出色，陕北炖羊肉、陕北四碗（酥肉、酥丸子、酥猪肉、酥鸡肉）味道都很不错。
地址：延安杨家岭石窑宾馆餐厅
李老二羊蹄
炖的酸辣羊蹄，强哥啃的时候大喊舒服过瘾，还有当地的老乡带着白酒进去啃。而且老板家实行限购，一人只能买一碗，里面有两只，才卖12块钱，但是不许加哦，是不是很拽。
地址：延安二道街
高一手小沾沾
小沾沾是串串的另一个种类，直接涮好就吃叫小沾沾，用芝麻酱就是涮锅，用醋和大蒜碟就是小火锅，锅底不变，还比较有意思。来自贵州的强哥偏爱重口味一些，当地人很喜欢这种吃法。
地址：延安二道街
老师家羊杂碎
这家的羊肉膻味不重，香味很浓。炖得够烂，所以吃起来不费力，还不卡牙齿，强哥力荐。26块钱就可以点一个豪华碗了。本地人加一个饼或者油旋儿可以当一顿饭。
地址：延安宝塔区中心巷
川云酸菜面
云南四川味的结合体，当地朋友介绍说这是他们来得最多的店。本地口感脆爽的酸菜和有劲道的面结合口味也还不错，让强哥想起那些年在云南四川骚起吃的日子。
一碗13块的酸辣粉还配得有一碗汤、一碟泡菜、一个饼，够实在。
地址：延安南滨路小东门
黄土情食府
这家餐厅，黄土情，是延安陕北菜的一家具有代表性的餐厅。点了有名的陕北菜肴炒洋芋擦擦，麻汤饭很有意思，把黄豆、干豇豆、洋芋、蔬菜一起熬制的带得有猪油的粥。
榆林大烩菜里有青菜、豆腐干、猪肉、粉条，偏咸。强哥推荐下图的锅仔羊杂很不错，份量十足。
地址：延安枣园路风情街枣园宾馆对面。
吴起燕子
把各种调料和小炒肉拌在黄米里就是一顿特别饱腹的饭，黄米的综合营养价值高于小麦和大米，特别是黄米对人体具有明显的保健功效，是小麦、大米等无法比拟的。
这边的店家都炖得一手好羊肉，所以喜欢吃羊肉的亲来到西安简直就是天堂啊。
地址：延安双拥大道与永昌路交叉口
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西安的美食我还是比较了解的，第一个肉丸胡辣汤，口味偏咸偏啦，出锅配上辣子跟香油很香，配上牛肉夹馍真的可以饱餐一顿！第二个，酸汤水饺，牛肉韭菜馅儿配上特制的酸辣汤，味道很赞，再配上一瓶西安的特色饮料冰峰汽水完美！第三个，蛋菜夹馍，馍夹着鸡蛋和鸭蛋黄，再加几勺花生米和咸菜。配上独家秘制酱料，味道真的是一绝！第四个大雨泡馍，首先要自己把馍掰开，然后让服务员浇汤，米家的羊肉真的是一绝，完全没有羊骚味。点一份羊肉泡馍根本吃不完！第五个，卡通镜糕，镜糕是西安特色美食、就是常见的糯米糕，蒸熟之后酥上炒糖就可以吃了！第六个腊牛羊肉、给家里带特产之类的可以选择这一类产品。腊牛羊肉是在西安比较有名的特产小吃！第七个、小酥肉、肉很香加一点辣配上一碗米饭，简直是人间极品！第八个、麻辣酿皮、家常的吃法是加入油泼辣子还有醋、再加入芝麻酱口感更好！第九个天王油塔、西安特色小吃，吃的时候把面抖开、蘇上酱料入口很美味！第十个、柳巷面、配有菜花，土豆，豆芽，黑木耳、搅拌均匀面特别劲道值的品尝
其他网友回答
biangbiang面和三秦套餐“凉皮、冰峰、肉夹馍”。
以上内容就是小编分享的关于最能代表西安的美食是什么.jpg”/>
