称心常识网网友提问：
减脂的人可以吃碳水化合物吗？
优质回答：
当然可以，因为碳水化合物并没有那么的不堪，对于吃或不吃，还是碳水化合物的形式更重要。
许多人提到碳水化合物就一脸的嫌弃，觉得它是挡在减肥之路上的绊脚石。
“碳水化合物”这个词已经有点被妖魔化了，其实它可以笼统看成由两个部分组成：一类是糖分（容易消化吸收的），包括在消化道中被吸收的蔗糖、果糖及它们糖类；另一类是膳食纤维（不易被消化吸收），它们不能被小肠吸收，但能在大肠发酵并利用，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、抗性淀粉、菊粉和各类多糖等等，也就是我们常说的膳食纤维。
前者可以理解成纯热量，给我们带来愉悦，但容易让我们发胖，它们能很容易被吸收最终转化成脂肪；而后者几乎不能提供热量，但却有着很多其它作用，譬如：能在消化道中吸收水分，增加食物的总体积，增加饱腹感，延缓胃排空和血糖飙升；还能刺激肠道蠕动，吸附肠道里的有害物质并能舒缓便秘，预防憩室炎和大肠螃蟹；有助于避免我们发胖。
所以，听到“碳水化合物”就恐惧不碰，是对健康不利甚至有害的一刀切式的懒操作，尤其对久坐缺少运动的上班族。我们不该惧怕碳水，我们只是需要避免过多的精碳水。
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减脂期不要拒绝碳水，也不要拒绝脂肪，在减脂期间的饮食要特别注意重质减量，也就是总量要少，但质量要好。
在很多人减肥过程中，关于饮食都有很多误区，集中两条详细说一下。
误区一、不吃晚饭。
有一种减肥方法叫“过午不食”，这肯定是能减肥的，但是，这种方法的有效性建立在坚持下去的基础上。
而大部分人不吃晚饭是做到了，但是第二天早餐和午餐吃的东西太多，又给补回来了。
误区二、饮食单一。
吃一个星期水煮白菜的人大有人在，但是这种减肥方法长期来看是影响健康的，导致我们的营养不平衡。
菜样要丰富，但总量要减少。
强硬健身，
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减脂的人不仅可以吃碳水，而且必须吃碳水，不吃主食不仅对身体不好，长期不吃还有可能让大脑反应变慢，危害很多。
关键是怎么吃，早午晚三餐要进行合理分配，比如早午晚主食量按照442、433、343或类似比例进行分配，晚餐一定要少吃主食，最多六成饱，最好是半饱或者不感觉饿就行。如果下班后直接去锻炼，可以在锻炼前喝一点酸奶、牛奶，吃一两个鸡蛋，锻炼后回家喝酸奶、牛奶、吃鸡蛋，吃一点点主食，不感觉饿就行，或者只吃一点点主食，大量吃蔬菜，这样会有饱腹感，还低碳水，凉拌菜就行，这样才能健康的减脂。
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感谢邀请。
当然可以吃，完全不吃碳水才真的是不明智的选择。为什么不吃碳水？其实大家有两个误区：一是吃碳水会长胖，二是吃碳水没营养。碳水化合物是一种多糖，和淀粉是同分异构体，最终都会分解为葡萄糖，而葡萄糖是体内供能的主要能源之一，分解后的葡萄糖会进入血液，血液中血糖会升高，然后通知胰岛素来工作，胰岛素能够降低血糖，原理是它可以开启血管通向细胞的门，把葡萄糖送入细胞供能，血液中葡萄糖少了，血糖就能平稳了，但是如果葡萄糖过多的情况下，细胞无法利用，就会在胰岛素的作用下囤积为糖原，暂时存放在肌肉和肝脏中，但如果一直处于供能充足的情况下，最终糖原就会在肝脏代谢中被运往皮下囤积为脂肪。
所以说，虽然葡萄糖过多的情况会促进脂肪生成，但是如果适当摄入葡萄糖的话，对减肥是没有什么影响的，并不是完全不吃碳水化合物就是好事。不吃碳水化合物我们就会损失一员大将，它能够随时补充我们的能量，但如果他不在了，就只能通过副将：脂肪和蛋白质来补充了，这两个人虽然也能补充能量，但速度慢，而且还有其他副产物生成，会加重肝肾负担，所以，有些时候身体可能会由于能量供应不足，出现低血糖、头晕、乏力等现象。大脑也更善于利用葡萄糖，如果运用脂肪产生的酮体来供能，则会让大脑更平静，效率较低，不善于激发思维和灵感。研究也发现，如果完全不吃主食，可能会出现记忆力较差，反应也较迟钝的现象。
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WKXY：
减脂的人可以吃碳水化合物。减脂的人不吃碳水化合物这本身就是一个错误的观点。碳水化合物是我们身体所必须的物质。在减脂的过程中，我们可以减少碳水化合物的摄入，但是并不能完全不食用碳水化合物类的食物。我们可以将主食类的碳水化合物食物用水果和蔬菜来代替。当然，水果也要适量，因为大多数的水果中含糖量也很高。
而且，减脂除了跟食物有关系，更大的还是和运动有关系。因为我们的身体所消耗的能量中，运动这一部分是很灵活可变的。运动量多了，能量的消耗也就变多了。
其实减脂的人更应该在意的是脂肪的摄入。在减脂的过程中，尽量少摄入脂肪，多摄入蛋白质，尤其是优质蛋白。至于碳水化合物，则可以适当地少摄入一些。
减脂最重要的就是进行合理的有氧运动，长时间低强度的有氧运动才能够帮助我们的身体消耗更多的脂肪。
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