称心常识网番茄牛尾汤的做法和配料(番茄牛尾汤的做法大全家常)
牛尾和猪蹄有什么好吃的做法吗？
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刚刚好这是我非常喜欢的两种食材，迫不及待将做法告诉你
（将从点赞，转发，留言中抽取一位送家常菜谱一本 ）
蔬菜牛尾
原料：牛尾五百克，土豆一百五十克，胡萝卜一百克，菜花一百克，芦笋一百克调料：葱丝20克，香叶两片，胡椒粒5克，食用盐3克，白砂糖5克，生抽6克，清汤和牛油适量
第一步：将胡萝卜用清水洗净，切成厚片；菜花洗净，掰成小朵，入沸水锅中煮熟，捞出沥干，芦笋洗净，切成小段，土豆去皮，洗净，切成条备用。
第二步：将牛尾洗净，切成小块，用清水煮熟，再加入清汤，食用盐煨透待用
第三步：锅中加牛油烧热，下入葱，香叶，胡椒粒略炒，再加入清汤焖至汁备用。
第四步：锅中加入牛尾汤，土豆条烧开，再加入焖至好的汁用小火煮至土豆熟时，放入牛尾、胡萝卜，菜花，芦笋，然后加入调料调味，出锅装碗即可。
槽猪爪
原料：猪爪五百克，葱姜蒜适量，食用盐3克，黄酒适量，肉清汤一千克。
第一步：将猪爪放入汤锅中煮至熟烂。捞出晾凉，再劈成两半，放入盘中，撒上食用盐3克，
第二步：锅中放入肉清汤，花椒，葱段，拍松的姜块，食用盐，烧开，捡去葱段，姜块，花椒不用，晾凉待用
第四步：将猪爪放入糟卤中，再放入冰箱内冷藏，食用时取出即可。
番茄牛尾汤的做法和配料(番茄牛尾汤的做法大全家常)
牛尾汤怎么做？
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牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。：”牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损，有很奇妙的效果。”
食材清单
净牛尾三斤 花雕酒十克
生抽十五克 盐七克
姜 八片 葱 三段
纯净水适量
烹饪步骤 共7步
1
牛尾冷水下锅，去掉血沫，再用温水冲洗干净。
2
加入葱姜，花雕酒
3
生抽
4
盐
5
电压力锅按蹄筋键，约40分钟
6
出锅后撒上香菜末
以上内容就是小编分享的关于番茄牛尾汤的做法和配料.jpg”/>
