称心常识网薄饼的做法大全(薄饼的做法大全最好吃的饼)
面糊咋做薄饼？
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我来回答面糊咋做薄饼？
我是东北人，所以喜欢做面食，也喜欢吃面做的各种饼。
题主的问题是面糊咋做薄饼，实际用面能做出多种样式的薄饼，
在这里我介绍一下我早餐做过的鸡蛋蔬菜薄饼。（早餐四人份）
食材：白面300克。鸡蛋一个，白萝卜半根（有300克）葱花，花椒面，盐少许。
第一步：所有食材，调料放一盆中第二步：加适量水搅拌成糊状
第三步：锅放少量植物油，热锅小火下入一勺面糊，用勺子底从面糊中间往外摊薄，形成以圆饼状，两面烙金黄，饼也就熟了。（用平底锅更好）
烙好的萝卜鸡蛋饼，做法简单快捷，吃着软糯可口。菜面搭配，营养齐全。
早餐萝卜鸡蛋饼，配上麦片粥，小咸菜，茶鸡蛋，是不是题主需要的答案呀
我是威廉姥爷，威廉是我外孙。
因为吃饭嘴馋，争当家庭煮夫。
学习记录美食，享受愉悦分享。
谢谢朋友们的关注！
薄饼的做法大全(薄饼的做法大全最好吃的饼)
饭店卖的韭菜薄饼怎么做的？
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饭店做的韭菜饼很美味，但是我们自己在家这样做也很好吃，一起分享：
主要食材：韭菜、鸡蛋、木耳（可加可不加）
1、先和面：盆中放入适量面粉，先加入少许盐，凉水和面，一边倒水一边用筷子搅拌，搅成絮状后下手和成面团，再在面团表面抹上薄薄的少许食用油，盖上盖子醒面30分钟。
2、木耳提前泡发洗净切碎。韭菜洗净切碎，先放入适量香油（或者熟油）拌匀，这样做可锁住韭菜的水分，营养不流失，更味美。
3、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散。
锅中放油，油热后倒入蛋液，炒熟，铲成小粒。
4、待锅中鸡蛋碎晾凉后，放入处理好的木耳碎、韭菜碎，再放入适量盐（盐适量，因为在炒鸡蛋时已经放了少许盐）、白胡椒粉、花椒粉、耗油、熟油、鸡精，搅拌均匀。
5、将醒好的面取出，揉匀，可以根据自家电饼铛或平底锅的大小，擀成薄皮，放入调好的馅料摊平，不要摊的太满，留边以备封口。上面再盖上一张同样大小厚薄的面皮，将周边压实、捏好，封口。
6、电饼铛或平底锅预热，锅中不用刷油，放入做好的饼，烙至两面金黄就可以了。
爱吃表面较酥脆口感的，也可以先在电饼铛或平底锅中放入适量油，再将做好的饼放入烙制。
布谷姐美食日记
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发面薄饼的做法是什么？
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1:首先酵母粉中加入水，搅拌均匀，加入面粉中，搅成絮状，揉制成团，盖上保鲜膜静置发酵至完全膨胀。
2:面团揉搓排气，拉成条状，均匀切分，然后按扁继续揉合面团，擀制成饼，约厚1厘米，[厚度自己决定]然后静置十分钟。 3:平底锅开小火，面饼放入，稍稍膨胀后开始翻面，烘制5到8分钟即可盛出。
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