称心常识网网友提问：
煮银耳羹太麻烦了，有没有快捷方便的做法？
优质回答：
谢邀请！有句话说“欲速则不达”，慢工才会出细活。银耳羹本身就是要慢慢煮才会出胶质，味道才会甜美。
当然，有快速的方法，比如可以用好一点的保温杯或者焖烧杯来焖制，非常简单方便，一个钟头就搞定。做法及用料：金燕耳银耳1包（6克）、红枣3颗、枸杞1小撮、冰糖若干，按自己口味可以添加坚果或者喜欢的水果，煮20分钟即可，或者你也可以用高压锅也行，但是这两种方法做出来银耳不是那么软，有胶质。
我个人建议应该提前两小时泡发银耳，然后用养生锅慢慢煮，不宜大火，慢慢让食材本身的胶质释放出来，加上红枣，莲子，桂圆的辅佐，美味至极。
具体步骤如图
美食需要有耐心，唯有用心才能做出好的食品。
其他网友回答
做银耳羹，一般需要将银耳放到温水或冷水中洗、泡3-4小时，再加上2-3小时的煮制才可出营养胶质，所以一般人会觉得比较麻烦。教你一种方法，可以用好一点的保温杯或者焖烧杯来焖制，非常简单方便，一个钟头就搞定。做法及用料：金燕耳银耳1包（6克）、红枣3颗、枸杞1小撮、冰糖若干，按自己口味可以添加坚果或者喜欢的水果，煮20分钟（或用焖烧杯焖制一个钟头）。然后又有颜值又能补充满满的能量银耳羹就好了！
以上内容就是小编分享的关于煮银耳羹太麻烦了有没有快捷方便的做法.jpg”/>
