称心常识网网友提问：
农村种植的苦瓜，它有什么功效与作用？
优质回答：
苦瓜又叫凉瓜，虽然颜值不高，吃起来很苦，但内心很善良，是有很好保健作用的蔬菜。最被认可的就是清热祛火，记得很久之前深受口腔溃疡困扰，用苦瓜煮水，喝几次很快就好了。
苦瓜的热量很低，100克只有22kcal，几乎全部来自碳水化合物 4.9克，含丰富的膳食纤维（1.4克/100克），维生素A，胡萝卜素，维生素C（56mg/100克）， 钙，磷，钾（256mg/100克）等无机盐。低热和高纤维可增加胃部饱腹感，有利于减肥的人控制热量摄入，有助于稳定血糖和血脂；苦瓜中钾元素丰富，经常吃可降低由于膳食钠摄入过多引起的高血压；苦瓜中的多糖和黄酮类物质具有很好的抗氧化性，有抑制血栓，抗菌消炎的作用，提高机体免疫力；苦瓜籽中的多肽具有降血糖，抑制癌细胞和抗氧化的作用。由此看来，苦瓜尤其适合肥胖和有血糖血脂的人群食用。
苦瓜的烹调方式很多，为了保留住更多的水溶性维生素B 和C，稍微焯烫后凉拌是夏天最常吃的方法之一。或者和肉馅儿搭配一起清蒸也不错，肉味压制住苦味，低温保留更多营养素。
文/王秋霞
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，问答签约答主
传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
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（图片来自网络，在此一并感谢！）
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常吃苦瓜能，降血糖，降血脂。
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苦瓜，原产地东印度，是一种葫芦科植物。
苦瓜味甘苦，主要作为蔬菜，具有清热解暑，明目解毒的功效。
主要针对中暑，暑热烦渴，长痱子，痢疾，疮肿，结膜炎，目赤肿痛，烧烫伤，尿少等病症具有很好的疗效。
在我们农村广为种植，也用很多巧妙地用途
比如：苦瓜泡水喝，这样能充分体现它的药用价值，苦瓜水性平，具有排毒养颜的功效，也能够消除身体的邪热和疲惫，更有维生素仙子的美誉。
当你吃多了油炸食物牙上火也能用，把苦瓜搅成浆然后涂抹到牙齿上，这样可以很快的缓解牙疼。
当你感冒了，而家里没药时，煲个苦瓜汤，或是炒个苦瓜片吃吃看，效果也是很明显的
农村被蚊虫叮咬不是什么大惊小怪的事了，农村常用的方法，用苦瓜叶子嚼碎涂抹叮咬处，可以促进伤口愈合，肌肤新生。
爱美的女人， 受伤有小疤痕时，可以用苦瓜嚼烂的渣涂抹上去，一周两到三次，效果明显，不妨试试。
上班族们，面对常年的电脑辐射，记得抽屉里备上两根苦瓜，休息时，切上两三片苦瓜冲上开水，喝上几口，具有抗辐射之功效哟！
。。。。。。。。。。。太多了就不一一说明了，喜欢的朋友可以关注我，更多生活小窍门可以和大家分享。
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苦瓜主要是清热解毒！
以上内容就是小编分享的关于农村种植的苦瓜它有什么功效与作用.jpg”/>
