如何做牛尾骨汤(如何制作牛尾骨汤？)

网友提问：

如何制作牛尾骨汤？

优质回答：

做番茄牛尾汤，就是去牛尾骨，洗净，沸水中澹一下出去血水，然后加入姜片熬至白色，加入番茄还可以加点番茄酱，勾点芡粉，加上盐味精和胡椒，非常美味！！！

市场上买一条牛尾，叫他帮你切好段，一般一条可份次做，因为太多了！

材料：牛尾半条剁好段，不大不小番茄2个，洋葱1个，不大不小土豆2个，麦冬15克

做法：1. 把牛尾在烧开的水里煮一下，倒掉那些脏水。

2. 牛尾和麦冬放进沙锅里大火烧开后，小火炖2个小时。

3. 把牛尾捞起来放盘里抹些盐和胡椒粉，再放进锅里炖10几分钟。

4. 把切好块的土豆，西红柿，洋葱放进锅里煮30~40分钟

吃的时候如果味道不够可再加些盐和胡椒粉。

我用这个方法做了好几次，很好吃的哦！不过最好是冬天吃比较好！这个季节也可以，夏季就少吃了！

以上内容就是小编分享的关于如何制作牛尾骨汤.jpg”/>

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