称心常识网网友提问：
鱼腥草也叫折耳根，它有什么功效？吃了有什么好处？
优质回答：
鱼腥草也叫折耳根，它有什么功效，吃了后有什么好处？
鱼腥草是一种可以药食两用的野菜，相信很多人都不会陌生，这种菜在我们家乡也叫壁虱菜，狗尿草，因为气味特殊，许多人都不会吃。
鱼腥草起初是以野菜的形象被人们认可，后来在市场上需求量日益扩大，也就出现了大量的人工栽培，而且在价格上也非常的可观。
鱼腥草辛，凉。能清热解毒，利水消肿。因为鱼腥草含有挥发油，挥发油里含有的成份有抑菌，镇痛，止血，镇咳的作用，所以被广泛应用在医学方面，为此还有鱼腥草针剂和糖衣片等药物。
鱼腥草能清热，人们都喜欢做成凉拌菜食用，拌上辣椒，盐和酱油，再配上香菜，又香又脆，非常下饭。但是便溏，有慢性肠炎和肠胃虚寒的人不易食用。
鱼腥草还可以炒肉，煮猪心食用，能润肺补心，只是吃起来少了脆性，面面的。但有一点要注意的是，鱼腥草在好也不易长时间食用，毕竟此菜性凉，多食以免引起腹泻。
鱼腥草除了吃还可以外用，象痈疖肿毒，毒蛇咬伤，可用鲜品适量捣烂外敷。 鱼腥草全株都可以食用，在我的家乡，野生的四季都可以采到。
主要生长在水沟边，田埂 ，荒地，潮湿的背阴地方，夏秋季开白花。图片中的鱼腥草是我在年初三到荒地里挖的，春天里，埋在地下的宿根正好发芽，也就开启了它的“美好食代”。
我是泥糖小丫，感谢阅读我的回答，欢迎关注点赞，图文原创。
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昨天在诊所看到了这个折耳根，然后我就去调查了一下。
折耳根学名蕺菜，也叫猪鼻孔、鱼腥草、脆而子（音译），是很美味的一种野菜。
但是因为气味独特（腥臭）所有有很多人爱吃，也有很多人拒绝。
它可以用来凉拌、可以炖菜、可以煮火锅、可以蒸、可以炒，从根系到叶子都是可以吃的。
野生的气味要比种植的气味浓郁，而且更好吃。但是根系会比较老，所以一般野生的只是吃偏叶子的一部分，带一点点的根系。（个人经验，从小就遍山找折耳根吃，也就是经常挖人田埂。）
小的时候妈妈告诉我们说吃这个可以清热解毒，利尿等等的功效，但是也不能多吃，因为有一点小毒。
但是以下全是网络上面来的：
适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭，以及急性乳腺炎之人食用；适宜急性感染化脓性疾病，诸如蜂窝织炎，中耳炎，痈肿疔疮，丹毒之人食用。对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有利尿、解毒、清热、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等医疗作用，对尿道疾病、胃病、各种化脓性疾病、子宫瘤等也有疗效，还可作中毒急救的催化剂，外用可治疥癣、湿疹、痔疮等。
所以折耳根是经常用于重要的，各个地方的中药房都会有，不信你们去找找。
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鱼腥草疗效主要是清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
其他网友回答
俗话说的好，萝卜白菜，各有所爱。鱼腥草就是一种极具争议的菜，爱吃它的人对它爱到骨子里，不爱吃的人对它唯恐避之不及，因此而位居网友评选的十大最难吃蔬菜之首。
作为一个北方人，第一次吃鱼腥草还是在一位南方朋友的家里。他家的山里漫山遍野都是，挖来洗干净后就可以凉拌着吃。当我满怀期待的吃了一口后，那个味道简直让人惊呆了，在别人家又不能吐掉，只能逼迫自己咽下去。我想我当时痛苦的表情一定巨滑稽。
黑格尔曾说，存在即合理，有人喜欢吃，必定有其道理。那么鱼腥草到底有什么功效，吃了有什么好处呢？
1.抗菌
鱼腥草的地上部分含有癸酰乙醛，这是一种有效抑菌成分，对肺炎球菌、流感杆菌、卡他球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等都有抑制作用。可以用来治疗痢疾、伤风感冒、急性支气管炎等。
2.消炎
鱼腥草的叶含槲皮甙，花果里含有异槲皮甙，这些黄酮类化合物有显著的消炎作用。《中国药典》中有取鲜鱼腥草2000g蒸馏加工后制成鱼腥草滴眼液，可治疗流行性角结膜炎。
在一些草药著作中鱼腥草也是可圈可点。
《滇南本草》治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。
《救急易方》治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。一处杵烂敷之。
《江西民间草药》治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两。水煎服。
《岭南草药志》治痢疾：鱼腥草六钱，山查炭二钱。水煎加蜜糖服。
鱼腥草不能吃，会致癌？？
看到有评论说鱼腥草含有致癌成分。确实有一段时间网上流传着“鱼腥草会导致肾病肾癌”。但在2016年6月27日举行的中国视频辟谣论坛上，专家对此说法进行了辟谣。马兜铃内酰胺-I具有一定肾毒性和细胞生长抑制作用，但鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII和马兜铃内酰胺-FII，未含有马兜铃内酰胺-I。而且含量也特别低，每千克仅含有0.016克。因此，吃货们可以放心大胆的吃了。(反正我是下不去嘴的，受不了那个味道)
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其他网友回答
鱼腥草可以种植赚钱的，鱼腥草又名折耳根
以上内容就是小编分享的关于鱼腥草也叫折耳根它有什么功效吃了有什么好处.jpg”/>
