称心常识网网友提问：
北京地区能种马兰头吗？注意什么？
优质回答：
当然可以了，马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。
马兰头种植：
1 播种与分根繁殖
播种前施入适量的有机肥作基肥，在立春后播种，一般采用散播，力求种子播得均匀，不宜过密。生产上农户多采用分根繁殖，每年入冬前，挖掘马兰头根，选择地势高燥、排灌方便、土质好的田块，每667m2施有机肥2500kg、复合肥50kg，全耕层深施，整地筑成深沟高畦，畦宽130~150cm，在畦面上横开浅沟，沟距20~30cm，沟深15cm左右，将马兰头根切断平铺在沟底，覆土后削平踏实，并浇足水，5~ 7d即活棵。
2 肥水管理
播种后15d左右出苗，播后如遇干旱，要经常喷水，保持畦面湿润，直至出苗。分根繁殖的马兰头，视土壤墒情，及时浇水追肥，促使植株健壮，加速地下根茎生长。当幼苗2~3片真叶时，进行第1次追肥，可施用腐熟的稀薄人粪尿，第2次追肥宜在采收前1周施入，以后每采收1次，追肥1次。施肥量不宜过重，以氮肥（尿素）为主，配施磷钾肥。
3 中耕除草间苗
马兰头植株幼小，易与杂草混生，需及时除草。当幼苗有5~8片真叶时，开始经常清除田间杂草，并及时追施肥水，促使植株生长发育。
4 病虫害防治
野生马兰头很少发生病虫危害，一般不需喷药。人工栽培的，注意对白粉病的防治。
5 采收
为了保证马兰头的质量，要视其生长情况采收，一般出苗后30~40d即可采摘幼苗，茎白叶绿的马兰头幼嫩，采收时，要挑大的摘，留下小的。成丛生长的可用刀割，留茬3~5cm，有新芽长出，即留3~ 4片叶摘尖。采摘后追施速效氮肥，促使植株健康生长，加快地下茎的扩展。如大棚栽培，且棚内温湿度条件适宜，马兰头生长迅速，一般可采收4~6次，每次667m2可采收500~600kg
其他网友回答
可以的
马兰是目前市场上比较受欢迎的一种野菜，很多的地方都叫马兰头或者是红梗菜。马兰的分布范围广阔，基本上遍布全国，其中以江、浙、沪为主。马兰它具有易种植、易管理、产量高等特点，但是在种植的过程中有几点也是我们需要注意，下面一起来看看是什么吧。
1、时间
要想吃到新鲜的、正宗的马兰菜，那么种植的时间就是非常有必要知道的。一般情况下马兰播种的时间是每年的八月份到十月份之间，这段时间种植的马兰一般第二年的三四月份左右就可以采收食用啦。当然有些地方也是在每年的二月份到五月份这段时间种植，因为这段时间的光照和温度也是非常适合种植马兰的，所以大家可以注意一下哦。
2、选种
马兰种植一般分为种子直播和根茎繁殖者两种。马兰的种子我们要选择颗粒饱满的、没有病虫害的，然后在播种前是需要用温水将种子浸泡一天一夜再进行播种的。如果是采用根茎繁殖的话，我们就需要将马兰的根茎挖出，尽量不要伤到马兰的根系，否则会影响马兰的成活率。
3、土壤
马兰这种野菜它的抗性是比较强的，但如果种植地的土壤肥力充足、土质相对松软、透气性、保水性都较好的话，马兰的产量和质量会更佳。其次就是我们还需要注意的一点就是，在整地的时候最好还是做一些土地改善，往土壤中加入适量的有机肥或其他的肥料来达到改善土质的作用。最后根据种植地的地形和地势做成平畦或高畦。
4、水分
利用种子播种的话，我们在播种覆土之后要进行浇水，并且覆盖一层地膜进行保温和保湿。等到种子发芽之后，要及时揭除地膜，然后再根据土壤的湿度进行合理的浇水。在马兰生长的过程中，我们也是需要经常浇水的，这样可以提高马兰的生长速度。如果是根茎繁殖的话，我们在栽种之后就需要浇水，这样可以提高马兰的成活率。
5、施肥
在马兰种植成活之后，为了促进它的生长，我们就需要采取追肥的措施，那么我们在追肥的时候就要注意以，不能随便使用肥种和肥量。一般情况下我们都是进行两三次追肥，每次基本上都是以尿素为主，并且配合钾肥的使用。每亩尿素的用量差不多是二十斤左右，钾肥的用量约为五斤，施肥量不宜过多，以免出现烧苗的情况。
我们在种植马兰的时候，其实还需要注意病虫害的防治，比如说叶斑病，我们就可以使用草木灰来进行防治。其次就是我们还需要注意采收的时间，正常情况下我们都是每年的四五月份以及十月到十一月份进行采收，这时的马兰是最新鲜的时候。
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