称心常识网网友提问：
如何让早餐更方便、更营养？
优质回答：
我是肉丝儿，一个有趣的吃货。
我推荐几个我做过的比较方便的吧，对我这种经常早上起来蒸包子，烙饼的来说，这几个可以说相当简单了。
不过首先家里最好配备一些必要的电器，让做饭更方便，还能不怎么费力的就能摄入更多有营养的食物，比如，蒸蛋器（10分钟就能蒸好蛋，还能teng馒头）豆浆机，高压锅，都要预约型的，晚上放好料，早上起来就能喝。
那再说说什么好做，煎馒头片，煎面包片，馒头面包放了两天没人爱吃了，我就用鸡蛋煎一下，这个简单，几分钟就搞定，煎面包片，配上蒸鸡蛋，预约打豆浆或者稀饭，八宝粥，一顿早餐就出来了
剩米饭更好对付了，做蛋炒饭或者海苔包饭，或者寿司，多多搭配几种材料，营养就兼顾了。
下边是海苔包饭，寿司和蛋炒饭
做上边这些的时候，配什么喝的也很重要，不管是豆浆，米糊，大米粥，小米粥，八宝粥等等，只要有个能预约的机器啥都好说，这样做很简单省力，也能摄足营养。
下碗又营养的面条也很好，也不费事
其他网友回答
更方便的营养早餐。
一是在家吃：牛奶，麦片，鸡蛋，面包，酸奶，水果，坚果。这些食物基本上不需要花时间制作，营养也足够了。
二是在外面直接买了吃，只是要讲营养的话，品种就比较单一了。比如牛奶或者酸奶，豆浆，茶鸡蛋，面包，饼类。水果，坚果类可以自备，可以两餐之间吃一些。
其他网友回答
早餐好中餐饱晚餐少，这段健康小结出自于营养学。我认为在早餐段是不正确的。
不知道各位有没有自己的体会，有时候早晨起来后根本没有胃口？这是人体正常反应，早晨醒来时全身器官并没有完全醒过来，还在“怠速热车”状态，需要时间才能进入全速运转。此时的身体消化吸收功能当然也是半速状态。所以早餐主要不应是高营养，应该讲究易消化轻数量半饱即可。
其他网友回答
中国人有句古话，早餐要吃好!用一顿丰富美味，营养全面的早餐，开启元气满满的一天。所以早餐一定要营养丰富和多样化。 我一般都会以哈佛健康餐盘为原则来搭配早餐， 同时会包括一两样提高消化吸收，帮助肠胃健康的食物。那么如何让早餐更方便、更营养？
如何让早餐更方便、更营养？
1、鸡蛋饼
鸡蛋饼口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对于人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，并且富含磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，可以修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。下面介绍一下鸡蛋饼的做法，可以用胡萝卜丝，也可以放葱丝，还可以放一些其他的菜品。
材料：普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
做法：
(1)倒入面粉在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
(2)平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固之后倒入适量打散的鸡蛋液，也可以直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
(3)过一会卷起，关火，用刀切开(也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类)就可以吃啦。
2、炒线面
线面是福州的特产，起源于南宋时期，流传至今，线面受到广大老百姓的喜爱，象征着美好的寓意。福州风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，一般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，象征着平安长寿;外出远行或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，寓意着一路顺风和居家平安。
材料：线面250 g、干香菇25 g、韭黄100 g、鲜虾仁50 g、鲜鱿鱼50 g、瘦肉50 g、胡萝卜50 g、盐、味精、胡椒粉、油
做法：
线面放入七成热的油中炸成金黄色捞起，用筷子拨开。锅里水烧开，放入线面，煮熟，捞出。
准备好蔬菜，香菇泡软切丝，韭黄切成段。鱿鱼切成丝用沸水烫过。瘦肉、胡萝卜切丝。锅里放2勺的油，倒入香菇、韭黄、虾仁、鱿鱼、瘦肉、胡萝卜加盐翻炒3分钟， 放入线面再炒3分钟，加入味精、胡椒粉翻匀。
3、蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹是北方常做的家常菜肴，松软嫩滑，老少皆宜。
做法：打两个鸡蛋倒入碗中，加适量水搅匀，加盐，搅拌均匀，并用漏勺过滤蛋筋和浮沫，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。
放入蒸锅，中火蒸15分钟左右，加入生抽、香油、小葱，即可食用。
4、三明治
三明治是一种典型的西方餐点，在面包中间放置肉，奶酪和蔬菜等食物，再加上酱料烘烤，食用携带都很方便。如今快节奏的生活使上班族爱上这个无论是卖相还是口感都很不错的食物。
做法：
(1)火腿，火鸡，香肠，素肉 或者豆干切成薄片，将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋，之后将火腿放在熄掉火的锅中加热，并将面包切成两片，为了节省时间面包完全可以从专门的面包店买，放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中，稍微将土司一面小火烤成金黄色。
(2)将还热着的火腿，鸡蛋，放入两片吐司中，三明治就做好了，配上一杯橙汁(或牛奶)食用更佳。刷上几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上会更好吃。
5、煮挂面
做法：小油菜洗净备用，鸡蛋打散。
(1)碗内放猪油、盐、酱油、味精、葱花少许。
(2) 锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入挂面。待面开始变软时，放入小油菜，打入整个的鸡蛋。
(3) 等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，用筷子搅拌均匀，将面条倒入碗中，点少许香油。
结语：因为早餐的重要性，给自己和家人准备一顿营养早餐应是每天的“必修课”。当然，因为是上班族，早餐除了营养的要求，做起来也需要方便快捷。希望以上内容对您有所帮助。
其他网友回答
您好，很高兴能回答你的问题。小萱妈and星
怎么样能让早餐更方便快捷，有营养美味呢？工欲善其事，必先利其器，厨房必备神器怎么能少？冰箱、电饼铛、豆浆机、烤箱、蒸锅等，有了这些工具做出美味的早餐，还不简单吗？
早餐要营养美味，当然要自己做！如何能早多睡会，又能做出美味的早餐？
我们可以在周末多花点时间做一些冷冻食品在冰箱里保存，冰箱里冰冻时间可长达半年之久，当然为了营养我们尽量在一个月内食用完毕，别放太久了。
可冰冻的食物如:包子、饺子、混沌、馒头、饼子这类，变换多的去了，稍微改变下馅料，就能变的与众不同。
除此之外还可以将高汤冷冻起来，煮面条米粉之类的就可以放点。
红烧牛肉、牛腩、排骨，这些做好的熟食成品，也可以分袋冷藏，当做面条米粉上的浇头，食用前加热就行。
早上也要来点汤汤水水的才养胃，电压力锅也不能少，晚上提前预约好时间，早上睡醒就有美味的白粥，甜的咸的，随你搭配！要是怕天气太热放在你面会坏掉，也可以提前一晚上洗好；沥干水分放入冰箱冷冻，早上起来煲粥，会更加容易煮开花。还有豆浆机，豆浆米糊花样百出，你要是来个高难度的还能做下豆花，就是费点功夫。
希望能给你带来帮助，也请大家多多关注我，谢谢！
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