称心常识网网友提问：
紫菜汤怎么烧？
优质回答：
紫菜汤简单易做又有营养，我是这样做的：
1、干紫菜提前用清水泡发，清洗后放在碗中备用。
2、鸡蛋打入碗中搅散。
3、锅里加适量水烧开，放入姜末、植物油，再放入紫菜。
4、待汤再次煮开，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子向一个方向搅动，搅出蛋花，以防蛋液定型。
5、最后加少量盐调味，撒上香葱即可出锅。
紫菜本身味道很鲜，做汤时也不需再另外加过多调料，以免掩盖了紫菜的鲜香。
其他网友回答
紫菜蛋汤还是比较简单的！家常！
紫菜40克，鸡蛋两个，芝麻油、盐，味精适量，葱段，姜片，大蒜头适量
做法
紫菜泡开用水冲洗一下，不然有沙子！然后把鸡蛋打散、搅拌
起锅放2-3碗水左右烧开，放入紫菜。
水开之后再慢慢的倒入蛋液，焖一分钟左右，放入姜片，大蒜头葱段，30秒之后放入适当调味料就可以出锅了！
其他网友回答
紫菜汤味道鲜美，营养丰富。这道加了西红柿的家常紫菜汤，带有一点点西红柿的酸甜，加上紫菜的鲜美，喝起来特别可口。
工具材料：
紫菜（1小块）
西红柿（1个）
鸡蛋（1个）
葱、蒜、姜（各少许）
操作方法
01
准备好食材。紫菜尽量买有包装袋，质量好的，撕下一小块备用。
02
西红柿切小块；葱、姜切成末；蒜切成片；鸡蛋打散。
03
在锅内放入少许底油，油温7成热时放入姜葱蒜爆锅。
04
葱姜蒜出香味后，，放入西红柿块翻炒1分钟。
05
将打散的鸡蛋放入锅里，，填入一碗水烧开。
06
烧开锅后，放入紫菜搅动一下。
07
再次开锅后，放入少许盐，就可关火盛出装碗。
其他网友回答
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
其他网友回答
准备紫菜、鸡蛋、虾米、盐、食用油鸡精等调料。水烧开放入虾米、紫菜，稍后打入鸡蛋，锅开放入调料，盛出撒上香油葱花胡椒粉
以上内容就是小编分享的关于紫菜汤怎么烧.jpg”/>
