微波炉蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩(微波炉蒸鸡蛋怎么做?)

网友提问:

微波炉蒸鸡蛋怎么做?

优质回答:

你好,我来回答你的问题。希望对你有所帮助。

第一步,首先准备一只普通的碗,打入两至三个母鸡蛋,把鸡蛋充分打散,加入鸡蛋两倍的纯净水,再加入少许的食盐,一小勺猪油,没有猪油也可加入花生油,食用油等,这样做鸡蛋更加滑嫩,然后再搅拌均匀。

第二步,准备一只干净的微波炉专用碗,把打好的蛋液用细一点的漏勺过滤到微波碗中,过滤掉蛋液中的气泡以及杂质。如果喜欢吃蔬菜的可以加点颜色鲜艳的蔬菜,比如西红柿,红萝卜,青菜,但是要切成碎的,然后,加菜碎之后搅拌均匀。这样做出的蒸蛋味道有蔬菜香气,营养色泽鲜艳小朋友特别喜欢。

然后盖上保鲜膜,在保鲜模上扎几个小孔,用于排气,没有保鲜膜盖个其他盖子也行,但盖子不能太紧。

第三步,放进微波炉,中火两到三分钟,蛋液多的可以多微波几分钟。微波后,加入生抽,香油,香葱碎,即可。

这款蒸蛋特点是香滑软糯,吃起来像果冻,又有鸡蛋的香味,营养丰富,色泽鲜艳,是小朋友们的最爱。

希望你可以试试,自己做一款自己适合口味的蒸蛋。

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把鸡蛋放碗中打散(碗要大一点),边打边放入清水,水和蛋的比例为1:1。加入少许盐。放入微波炉,高火5分钟。然后用勺子搅拌一下,撒入香葱末。再大火四分钟。一碗香喷喷的鸡蛋羹就做好了,淋上香油,就能大快朵颐啦[吃瓜群众]

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很高兴回答您这个问题,个人做法如下:

用料 ?

鸡蛋 1个

水 少许

生抽 2勺

1.提前一天把鸡蛋冰冻。

2.第二天取出来,冻太硬一时化不开,如果赶时间放微波炉解冻几秒,剥了壳迅速切成几份防止化了不好切成形。

3. 倒入适量生抽,半碗水,根据自己口味加量,加入新鲜大蒜叶子提香。

4. 放进微波炉,按 蒸鸡蛋模式,如果没有这个选项,点三分钟加热也行。

5. 方便美味的蒸蛋出锅

小贴士

喜欢吃口感嫩软的,可以多?点水。

希望我这个方法能帮到你,谢谢!

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麻油素菜包的主料:小麦面粉400克

麻油素菜包的辅料:酵母4克、油菜心1把、木耳1把、豆腐干1包、食盐适量、芝麻油适量、水200克、白砂糖5克

麻油素菜包的做法:

1、锅中水开后加少许盐和食用油,青菜入锅焯水,立即取出冲凉,这样可以保持青菜翠绿

2、木耳用冷水泡发,青菜挤去多余水份,分别切成细碎

3、香干切成小粒

4、青菜、木耳和香干放入容器,加入适量芝麻油拌匀,加入盐和细砂糖调味,最后加入芝麻拌匀待用

5、混合面团所有材料,用手揉光(或用压面机压光面片,面片用手收成圆形面团),盖上盖子室温放置20分钟,分剂擀成中间厚四周薄的包子面坯

6、包入菜馅,放上刷油的笼屉,盖上锅盖,室温醒15分钟后,锅中加入冷水开火,中大火蒸20分钟关火,不开盖焖3-5分钟后就可以取出食用

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微波炉蒸鸡蛋

我这个做法比较快捷简单,最近常做的茶油/亚麻籽油蒸鸡蛋,用微波炉加热就行

材料:鸡蛋、盐、水、茶油

做法:

1、准备一颗鸡蛋,将蛋液打进碗里

2、加少许盐,搅拌均匀,再加适度水再次搅拌

3、蛋液有泡泡可用勺子刮出来(主要为了更细腻,当然也可省略这一步)然后加自己想加的食用油,搅拌

4、然后放微波炉加热(我这个自己加热了50秒这样,主要是自己觉得可以了就行,刚开始不要加热太久不然蛋会老哦!)

以上内容就是小编分享的关于微波炉蒸鸡蛋怎么做.jpg”/>

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