称心常识网网友提问：
无籽西瓜是不是被激素催熟的？
优质回答：
西瓜是夏天最受欢迎的瓜类之一。尤其是在炎热的天气里面，把西瓜往冰箱里面一放，冰镇之后那口感真是太好吃了，一块接着一块。但就是这么好吃的西瓜， 有的人说如果在市面上买到了白籽的西瓜，或者是无籽的西瓜，食用后都不利于身体健康，真的是这样吗？
我们先来看下白籽的西瓜：
传言说白籽的西瓜，是因为这样的瓜不是自然成熟的，而是经过催熟。在还没有完全催熟后，就被采摘下来，从而出现了西瓜瓤是红色的，但是里面的西瓜子却是白颜色的。
实际上，这样的说法完全没有依据。一方面，没有相关的资料可以证明白籽的西瓜，就是没有催熟成功的瓜。另一方面，出现了这种情况主要是因为在西瓜的发育过程当中，可能是因为种植的时间比较早。
就比如说在早春的时候，人们种植的西瓜，就容易出现这种白籽的现象，从而导致西瓜的在成长的过程中，没有受到该有的温度，影响到了授粉的过程，它们的发育也就发生了变化。
当然这也不排除，有些商家看这样的西瓜不好，还有可能在发育的基础上添加上一些植物激素，来帮助西瓜去生长。
因此，我们最后买到的就有可能是白瓤的西瓜。即使是植物激素也不会对身体健康产生不利的影响，因为植物激素只会作用在植物的身上，对于我们人体就没有什么关系的。大家也可以放心的去食用白籽的西瓜了，只不过在口感上会差一些而已。
再来看下无籽的西瓜：
市面上专门有销售无籽的西瓜，这样的西瓜价格上也不是很贵。但是对于现在食品安全的时代，人们就开始有了担忧，怕这样的西瓜是用一些不良的激素才导致的现象，食用过后会影响到自身的健康。
实际上，大家过于去担心了，之所以会出现无籽的西瓜，是因为培育的结果。也就是说，是生物上不同倍数的西瓜进行杂交，从而无籽的西瓜就孕育而生了。其中一大部分原因是因为人们在食用西瓜的时候，都会吐籽，这样做就可以让人们减少吃瓜的步骤，岂不是会更好。
所以，不管是无籽的西瓜，还是白籽的西瓜， 对于身体健康都是没有影响的，唯一要对西瓜不放心的是，西瓜中可是含有不少的果糖。如果是一个中等大小的西瓜，每天食用一半，这可就是两碗米饭的含量了。食用过多，反而会增加肥胖以及血糖控制不稳定的结果，这下还是担心担心你的嘴吧。
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“现在不管是在超市买的西瓜，还是饭店餐后赠送的西瓜，籽多数都是白色的。”西瓜标准的“黑籽红瓤”现在已经变样了。
一些水果店老板称，瓜没熟透提前采摘，所以籽是白的。提前采摘是因为会经过长途运输，当然还有一些白籽西瓜是因为本身品种原因。并不影响食用。
白籽西瓜是催熟的吗？
专家称，目前市场上见到的白籽西瓜主要是无籽西瓜，而极少数的普通西瓜出现白籽，则是使用植物激素导致的。普通西瓜为二倍体植物，即体内有2组染色体。而无籽西瓜是三倍体，由于三倍体细胞在进行减数分裂时出现染色体紊乱的情况，所以三倍体西瓜不能形成种子。市民看到西瓜白籽是西瓜的胚芽，一个西瓜里胚芽多了，让人以为西瓜籽是白色的。
专家还表示，西瓜的果实要长大，首先要开花授粉，受精结籽，但生长条件需要气温在25℃以上，早春栽培的大棚早熟西瓜开花时，气温比较低，西瓜难以正常开花授粉。为此，瓜农们在早春西瓜幼花的瓜柄上会涂抹少量植物激素，辅助西瓜开花坐果。采用这种方法坐瓜的种子不会发育，所以西瓜成熟时，种子就会变成白色。
其他网友回答
随着科技的发展，我们现在的生活越来越便利，吃的、用的东西越来越贴合需求，比如许多水果都培育出了无籽的品种，吃起来更省时省力。
大家都知道，大部分水果中的籽本来是水果的种子，那有人会想，没有籽的水果岂不是不健康的？所以这些人对于没籽的西瓜、葡萄、橘子都抱有很防备的态度。
还有很多口口相传的小道消息，比如这些水果都是激素催熟的、转基因生产的或者涂了避孕药等等多种说法。其实，激素一般有植物激素和动物激素等多种，植物激素比如生长激素在许多植物本身就存在，香蕉还能释放出乙烯来自我催熟。而动物激素一般是我们体内的一些甲状腺激素、性激素等等。
但大家要知道，植物激素对人体没多大用，而且人也不会拿动物激素去催熟植物果实，同样没用，所以人也没必要去拿避孕药去抹在植物上。有名的赤峰葡萄就是用对人体不起作用的赤霉素来催化，让葡萄里不要长籽。
其次，还有许多水果属于人工培育的无籽植株，比如无籽西瓜的繁育，是用二倍体与四倍体杂交产生无法繁育的三倍体，简单来说，就像马和驴杂交产生出不能生育的骡子一样，这其中也没有使用什么激素，更不是转基因操作，所以大家不必担心这样的植物。
真正的转基因方法培育的农作物也没有对人体有危害的证据，而且国内批准合法售卖的转基因水果只有番木瓜一种，一般是买不到转基因水果的。
此外，有一种培育无籽水果的方法叫做激素抑制发育，不仅不添加激素，还要减少某些激素的含量。植物激素分为生长素和次霉素，正常情况下植物会自己控制生长素和次霉素的含量，这两种激素对于果实的生长发育具有决定作用。如果人为改变含量，种子的发育就会受到限制，在合适的激素配比下，可以培育出不产种子的果实，也没有对人体有害物质添加。
总之，培育无籽果实的方法有很多，而且不会对身体产生伤害，大家在正规市场购买的水果可以放心食用。
其他网友回答
不是激素催熟，无籽西瓜是用种子种出来的，种子不是无籽西瓜里的种子，是自然的二倍体西瓜跟经过秋水仙素诱变的四倍体杂交后形成的三倍体种子。由于三倍体细胞在进行减数分裂时出现联会紊乱的情况，所以三倍体西瓜不能形成种子，导致无籽西瓜里面看不到种子。
其他网友回答
是的，都是转基因改良滴
以上内容就是小编分享的关于无籽西瓜是不是被激素催熟的.jpg”/>
