请你告诉我布丁和果冻的区别(怎么一句话说清楚果冻跟布丁的区别?)

网友提问:

怎么一句话说清楚果冻跟布丁的区别?

优质回答:

你好,我是芸姨私房菜,很高兴回答你的问题,果冻和布丁的区别:果冻用的是食用明胶,成品是透明和半透明的,布丁用的是淀粉和鸡蛋,成品是不透明的,希望我的回答能帮助到你,祝你好运

其他网友回答

看名字就能区别的很清楚了。

果冻是水果为原材料做的胶冻状食品,布丁来源于英文直译,本意是以蛋奶为原料做的胶冻状食品。

所以,果冻不含蛋奶,而布丁是一定要有蛋奶的。

下图分别是我自制的:

米布丁

约克郡布丁

养生果冻

南瓜布丁

其他网友回答

果冻和布丁的最主要区别:原料不同

果冻:主要是明胶,布丁:主要是淀粉和鸡蛋

其他网友回答

果冻大多是水果做的,布丁大多是奶味的。我不知道是不是对的,个人想法,不要当真。

其他网友回答

你好,我是一位美食创作者, 很高兴可以回答你这个问题,果冻和布丁有什么区别呢,

第一点:果冻属于半固体,半透明的,可以自己立起来,而布丁通常是黄色,要冷冻后才能凝固立起。

第二点:果冻是由果汁,卡拉胶,白糖制作成的。布丁是由面粉、牛奶、鸡蛋等物制作而成的。

用一句话说就是“果冻半固体半透明,可以立起来,布丁不透明,浓稠液体”

以上内容就是小编分享的关于怎么一句话说清楚果冻跟布丁的区别.jpg”/>

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