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超市里的速冻丸子是什么做的？蟹棒里面真的有蟹吗？
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蟹肉棒一般做法：
是一种鱼糜制品。以前选狭鳕来做，现在狭鳕价格涨了，改用其他白肉海鱼。一般是做其他制品的下角料，修剪形状不要的部分。先加一些淀粉类东西打成糊状，再加日本味啉米酒，味精，水，小麦淀粉，大豆淀粉，蔗糖，海盐，三梨糖醇，大豆蛋白粉，豆油，蟹肉香精，螃蟹下角料，一起做成布匹一样的肉糜瀑布，通过蒸汽，就熟了，再切条，染天然色素。
其实里面鱼肉的含量要根据配料表而定。
可以看到：主料是鱼糜、水、淀粉
超市的鱼丸呢？其实也差不多~~~
牛肉丸呢？
有真正用蟹肉做的蟹棒吗？
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大家好，很高兴回答这个问题，下面我就跟大家说一下有没有真正的蟹肉做的蟹棒！
夏季是火锅的旺季，几个好友一起吃火锅，坐在小圆桌上，唠嗑喝酒是多么的惬意，而火锅店的食材也是多种多样，比如虾球，鱼丸，鱼豆腐，羊肉，牛肉，海鲜等等，几乎都是常见的食材，你都吃过吧！不过我好奇一种食材：蟹棒，它真滴是用肉做的吗？今天我就就给大家说说蟹棒到底怎么做的。
蟹棒可谓是人气最高的食材，老幼都爱吃的食材，毕竟蟹棒口感Q弹，肉质爽滑，吃多少都不长肉，极少的饱腹感。而且蟹棒的入味能力超级好，去吃火锅的人一定必点菜系，但你有没有感觉，蟹棒的名字和蟹肉不和谐吗？我平时食用时感觉，蟹棒并不是蟹肉做的。
我有幸遇到制作蟹棒的员工，询问得知并不是。先说一只大螃蟹的肉真正有扣出多少的肉，一般也就胳膊腿的肉多点，其他的几乎是壳。比如用一只纯蟹肉来制作蟹棒，那这个蟹棒的价格肯定不便宜。其实蟹棒有两种，一种平常见的蟹棒，一种是纯蟹肉制作的蟹棒。而我们肯定是第一种的蟹棒，如果不是蟹棒制作会是什么呢？我们食用的蟹棒是用明太鱼的鱼肉制作的，正确来说就是鱼肉。有些工厂会公开自己制作蟹肉的过程，比如太明鱼的制造，先将鱼肉弄成鱼肉，在将肉泥和调料搭配一起，再将蟹肉棒蒸熟冷却，最后上食用色素就完成了。食用是可以的，毕竟我们吃了怎么多年也没事，只是可真正的蟹棒差远了。
看到这里懂了吧！蟹棒当然不是蟹肉，而是鱼肉。比如老婆饼没老婆，红烧肉方便面中没有肉一样。其实很多的美食都是名不副实，不用太较真，主要是安全好吃。感谢你的观看！
海鲜棒是怎样做成的呢？它是哪种海鲜做的呢？
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夏天吃点火锅自然是最合适不过了的，几个朋友一起相约出行，围上一桌子，喝喝小酒聊聊天，算是相当惬意的事情了，而在火锅店里，也有很多的美食，比如羊肉卷、牛肉卷、大虾、蟹肉棒等等，这些食材也几乎都是火锅店里的常见菜，羊肉卷牛肉卷大家都知道，那么蟹肉棒是真的蟹肉吗？其实也可能是用它做的，你猜对了吗？
蟹肉棒可以说是火锅里人气比较高的一道食材，而之所以能让大家这么喜欢这道菜，也是因为蟹肉棒口感Q弹，肉质爽滑，吃起来非常有饱腹感，而且比较入味，很多人吃过蟹棒的人，也是将它列入了火锅必点的菜系之一，而蟹棒这样的口感，和蟹肉的口感，两者对比起来似乎有些不搭调，因此大家也能感觉得出来，蟹棒其实并不全是蟹肉做成的。首先是蟹肉成本非常高，而一只大螃蟹，能真正抠出来的肉，可能也只有几条胳膊腿上的一点肉，基本上都是壳，如果要用纯蟹肉来制作蟹肉棒的话，成本有多高就不用小编多说了，但是这里小编不是说绝对都不是蟹肉做的，因为也确实还有一些比较贵的纯蟹肉棒，但是我们吃的蟹肉棒基本上和蟹肉可能不搭边，那么我们的蟹肉棒是什么做的呢？
其实我们常吃的蟹肉棒，大部分都是明太鱼的肉馅，准确的说是一种鱼肉，这并不是小编在乱说，部分工厂也是公开过蟹肉的制作流程，就是先将明太鱼绞成肉馅，然后肉泥和调料搭配在一起制作成蟹肉棒，在将这些蟹肉棒蒸熟冷却，上上食用色素，就成了大家见到的蟹肉棒的样子，其实吃还是可以吃的，只是说是真蟹肉就有点远了。平时小编就喜欢自己买上一些肉丸，并且买上一小袋蟹肉棒，自己在家煮火锅，而且火锅底料中，小编发现麻辣的牛油火锅最适合搭配蟹肉棒，那滚烫出来的口感，相当爽口，辛辣油麻的感觉就在蟹肉棒中绽开，让人相当有食欲，大家平时也可以自己准备一些火锅底料自己试试。
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