称心常识网网友提问：
米饭蒸不熟夹生跟米有关系吗？
优质回答：
米饭蒸不熟夹生，跟米的品种有关系的，用同样的方法蒸米饭，总会有些品种的夹生。会有夹生的大米，你先用冷水泡上五六个小时后，放到烧开的水里煮到还剩两颗米心时捞出来蒸，它就不会夹生了！
其他网友回答
我是2玲，快来看看零失败的米饭做法吧
其他网友回答
一般的，暂不会考虑跟米有关系，而是看水添的够不够，如果不够，续水再蒸一会儿。
其他网友回答
米饭蒸不熟或夹生跟米没关系，跟用水多少有关。
其他网友回答
这个情况我也遇到过，主要是电饭锅小，蒸的米饭太多了，我家的电饭锅平时最多一碗半米，家里来人了，想多蒸点放了三碗米结果就夹生了，不能吃了，夹生的米别扔留着做粥吧。
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