称心常识网碳水化合物食物有哪些？
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碳水化合物是身体主要三大供能营养素之一，要想知道知道碳水化合物指的是我们平时吃的哪些食物，就要知道碳水化合物有哪些分类。总的来说食物中的碳水化合物分为两大类，一类是人体可以直接消化吸收的，有多糖、双糖和单糖，另一类就是人体不能消化利用的，有纤维素。
先来说说碳水化合物最简单的形式单糖，单糖主要有果糖、普通糖、半乳糖和甘露糖。双糖是由两分子的单糖结合起来形成的，有乳糖、蔗糖、麦芽糖。多糖就是由多个葡萄糖组成的物质的，食物中的多糖就是淀粉和纤维素了，明白了碳水化合物的分类之后，我们很容易就能判断出碳水化合物在哪些食物中含量比较高。
首先是富含淀粉的主食类食物，像谷类（面粉、大米、以及玉米、高粱、黑米、燕麦、荞麦、藜麦等粗粮）、薯类（红薯、紫薯、山药、马铃薯、木薯）、杂豆类（芸豆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、蚕豆等）和这些食材加工后的各种食物。除此之外，还有一些蔬菜也是富含淀粉的，比如莲藕、胡萝卜这样的根茎类蔬菜。
食物中的纤维素常见于蔬菜（海带、紫菜等菌藻类、豆类、野菜类）、水果和杂粮中了。
接下来在说说果糖，水果中的果糖含量最高。
接下来再说说乳糖，乳糖常见于各类乳制品中，比如牛奶、酸奶、奶粉等。不知道大家平时有没有看营养成分表的习惯，看的话就会发现，虽然牛奶中没有添加糖，但是里面的碳水含量也不少，就是因为里面的乳糖了。
除此之外，糖、糖果也是富含碳水化合物的食物，这些主要是由蔗糖和麦芽糖组成。
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碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。日常生活中所需要的糖类（红糖、白糖等）、淀粉类（大米、面粉、淀粉等）、水果类（苹果、橘子、梨、香蕉等）都是富含碳水化合物的食物。其他食物中也有碳水化合物，只是每种食物中含量不一样，有的少有的多。
什么是碳水化合物？含高碳水化合物的食物有哪些？
优质回答
碳水化合物通常是指：富有淀粉（如五谷类、面包或面食）或简单的糖类的食物
碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复合碳水化合物。
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简单碳水化合物：不同形式的糖，例如葡萄糖和蔗糖，均是简单碳水化合物。由于分子小，能迅速被人体分解和吸收，是最快捷的能源，可迅速增加血糖浓度。水果、奶制品、蜂蜜和枫糖浆含有大量的简单碳水化合物，这些碳水化合物保证了大多数糖果和蛋糕中的甜味。
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复合碳水化合物：包括淀粉、小麦食物（如面包和面）中所含有的纤维以及其他的谷物（如黑麦、玉米）、大豆和有茎蔬菜（例如土豆）。由于复合碳水化合物比简单碳水化合物分子量大，必须先分解为简单碳水化合物才能被吸收。因此通常比简单碳水化合物提供能量的速度要慢，但仍然快于蛋白质和脂肪。由于消化比简单碳水化合物慢，故不太可能转化为脂肪。
碳水化合物一直是健身训练当中经常提到的一个名词，同时它也是人体所必须的一种能量元素，那今天我们就来针对这个名次进行一些相关的知识解答和科普
什么是碳水化合物
顾名思义，碳水化合物他是一种化合物，由碳和水组成的化合物。水则是由氢和氧构成，那碳水化合物就是由碳、氢和氧三种元素组成的化合物。
碳水化合物有不同的种类，所以不同类型的碳水化合物就会产生一些不同的区别。
碳水化合物分类
碳水化合物大多，是以糖类构成
简单碳水化合物
单糖：是指在化学结构当中的单分子碳水化合物，主要以葡萄糖、果糖、半乳糖为主组成。
双糖：是指在化学结构当中的两分子碳水化合物，主要以蔗糖、乳糖、麦芽糖为主。
复杂碳水化合物
低聚糖：指3-20分子的碳水化合物，其中以麦芽糊精为首，以及低聚果糖、棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖这一类食物统称为低聚糖
可消化多糖与不可消化多糖：指20分子以上的碳水化合物（淀粉糖、支链淀粉、葡萄糖聚合物），其中不可消化多糖是指20分子以上非淀粉类的碳水化合物（纤维素、半纤维素、果胶、树胶等）。膳食纤维就是很具有代表性的碳水化合物（不可消化多糖）
其他碳水化合物
这一类的碳水化合物大多是以甜味料或者代糖构成，像木糖醇、山梨糖醇等以及体内的糖原与核糖为代表。
你要是不想了解的这么深入，你可以理解为大部分的主食都是碳水化合物，或者淀粉类食物都是碳水化合物构成，而且碳水化合物多以植物类型出现，大部分可食用的食物里都含有碳水化合物，只是含量的多少不同。
碳水化合物的主要作用
碳水化合物当中的淀粉、糖类以及糖原扮演着为身体提供能量以及肌肉燃料的角色。膳食纤维类的碳水化合物则对控制脂肪、胆固醇以及帮助消化促进胃肠道蠕动有着很好的帮助，但是如果过量反倒会造成消化不良。
同时在运动当中碳水化合物是主要的能量来源，可以帮助身体节省蛋白质的消耗。
高碳水化合物食物有哪些
碳水化合物含量，高的食物啊，主要以糖类为主，像葡萄糖蜂蜜白砂糖这些食物每100克所包含的碳水化合物基本上都会在99克或者是100克这样的状态
然后下一个阶段的碳水化合物含量，比较高的食物就是以各类精致的大米面粉，为主的食物，每100克里面的碳化物根据种类不同，大多会保持在75%左右，高一些的会达到80%
在下一阶段，碳水化合物含量较低的食物，大多数是以粗杂粮为主，比如说红薯，玉米，南瓜，这一类的食物同等总量下100克他们的碳水化合物含量，通常会保持在50%到百分之30不等
那如果说你要选择减肥的话，那还是要以这些粗杂粮为主选择碳水化合物，根据实际的情况来进行选择就可以了
碳水化合物都包括什么？
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碳水化合物 Carbohydrates
基本上我们吃的食物里面都含有碳水化合物，调料除外（盐，油，之类），它对我们身体来说也是非常重要，我们的免疫系统，过滤，血凝，等其他功能都离不开他，碳水有很多种，膳食纤维也是碳水的一种，但是这是好的碳水，一般计算碳水的时候，我们会去掉膳食纤维，只计算净碳水=总碳水—纤维。
过量的碳水化合物摄入，如果没有足够的运动量去消耗这些摄入的能量，剩余的碳水化合物很容易转化为脂肪，然后导致肥胖，最终导致各种心血管疾病，二型糖尿病，癌症等。
现代社会的中国人，摄入的碳水化合物远远大于身体的需求，我们平时吃太多的面，米饭，糖等精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，这导致国内的肥胖综合症越来越普遍，老年人中心血管疾病，糖尿病等非常常见，目前很多老年人还没有意识到过量碳水化合物摄入的危害，不调整膳食结构，还是一如既往的爱吃，面试，饺子，白米饭，饼干，糖等。
低碳水化合物减肥法
于上世纪90年代在世界各地大行其道，也是流行时间最长，普及范围最广的减肥方法，其中一个原因是安特金斯医生的著作《安特金斯医生的新饮食革命》在出版后很受注目，目前仍在美国畅销书排行榜之列。
阿特金斯饮食法（初级的低碳水化合物减肥法）主张限制摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的食物，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果，他提倡的理论是肥胖的罪魁祸首不是肉类，而是过多的碳水的摄入，但是目前也被很多研究者提出了很多质疑。
但是阿特金斯减肥法，不是最科学的低碳减肥法，因为长期高蛋白的摄入，可能会导致其他健康问题，特别是心脑血管问题，等等。
进入21实际后，慢慢的，低碳饮食在一直改进，目前最流行的低碳饮食是，低碳高脂肪饮食法，这是相对来说更加健康的减肥方式，脂肪的主要来源主要是好的脂肪，比如说，橄榄油，椰子油，黄油，动物油，鱼油，坚果等等。
一般情况下，植物油是不利于健康的脂肪，我们需要尽量少摄入。
总之，相比高碳水饮食法，低碳水饮食法，是相对更加健康的饮食法，不仅仅减肥，而且能改善各种健康水平，在国外，治疗糖尿病等各种代谢综合症，越来越多的机构采用低碳的饮食方式。
知名案例，英国一个女孩曾什么都不做，就是戒掉可乐，轻松减掉100斤，因为可乐里含的糖分太多，精炼的糖的100%含量的碳水化合物。
食物中碳水含量有高低之分，且区别很大，如果你要减肥，尽量少吃高碳水化合物的食品。
碳水含量低的食物有，蔬菜，菇类，水果，鱼，肉类，等，值得一提的是，脂肪中的碳水含量几乎为零。
生活中我们常吃的有哪些高碳水化合物食品：
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碳水化合物食物有哪些？减脂食物热量表大全你了解多少？减脂只看热量表就够了吗？我们人体必需的三大营养物质是蛋白质、脂肪、碳水化合物（即糖），碳水化合物的主要食物来源有:小麦、玉米、水稻、大麦、燕麦、高粱等。但是很多人在用餐前对照食物热量表用餐，成效却并不明显，有的甚至越来越胖，营养专家指出，控制热量的摄入对健康有一定的帮助，但是没有人能正确计算出食物准确热量，同时瘦不下来的原因还和体质有关系，所以只控制热量减脂存在一定的风险。
世界卫生组织WHO的数据，如果你已经发胖一年以上，90%的可能是你会一直胖下去，76%的可能是你会越来越胖。为什么不着急减，是因为我们心存希望，确定只要下了决心就会瘦到自己期望的那样。可是在这种希望中我们不知不觉已经胖了很多年，并且可能一直会胖下去。
事实证明，减脂并不难，只要付出行动了，每一次减重计划都是有结果的，只是减多或减少的区别。既然可以减下来，那么为什么绝大多数胖子在肥胖的路上一去不复返？一生都在苦苦减脂？
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世界卫生组织WHO公布：我们身体的每一个脂肪都是一个独立的生命，脂肪是有记忆的。如果短期内脂肪细胞发生了改变，一旦身体适应（指摄入量或代谢量适应）后，脂肪细胞就会根据自己的记忆回到原来的样子。如果你已经胖了一年，脂肪就有了一年的记忆，你至少需要一年的时间不断加强、变换、调整减脂节奏，才能抹去之前的记忆。
看到这里我们似乎恍然大悟，千真万确！每一次小有成绩的掉秤，都会在短暂的喜悦过后反弹。
接下来了问题是：我还有救吗？
经过研究发现细胞的记忆是可以短期改变的，我们通常都是用各种方式消耗身体热量，热量耗尽后，才开始向脂肪细胞借能量，从而减脂。这种是被动的方式，只要一有机会，脂肪细胞马上就会抢夺热量，让自己复原。
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那么脂肪可以主动出击吗？ 细胞减脂，CLR WHO披露：通过HICIBI智能生物酶的介入，完成脂肪自体消化的过程。还有什么比脂肪自体消化来的更直接，但这个过程并不很爽，你需要一天两餐前都要使用，可能口感欠佳，也可能身体感觉有点怪，但这些是难以坚持的理由吗？其实，胖下去更难。
世界卫生组织WHO呼吁减少药物治疗，而CLR WHO就是擅长利用非药物手段，通过HICIBI智能生物酶的介入，摆脱反弹，成功减去细胞内脂。
碳水化合物食物有哪些？减脂食物热量表大全你了解多少？减脂光看食物热量表就够了吗？减脂期间看食物热量表用餐为什么还不能控制体重？难道减脂食物热量表是骗人的吗？
2016年世界卫生组织(WHO)呼吁：现代高热量食品摄入量增加，导致30%以上的人群体重严重超标，尤其是青少年的肥胖率一直呈上升趋势。WHO同时称，怎么都吃不胖的人是易瘦体质，很容易发胖的是易胖型体质人群，所以，减脂前，首先要做到改变体质！
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2014年5月，世界卫生组织发布关于全球肥胖问题的报告。报告中说，肥胖在全球流行，每年至少有280万人死亡可归咎于超重或肥胖，各种疾病的出现都和肥胖脱不了干系！
早在1948年WHO就已确认肥胖是一种疾病！随着生活水平的提高、生活习惯的不断改变，肥胖人群越来越多，全球成人体重的人数就有10亿以上，其中至少有3亿人临床上诊断为肥胖症，肥胖将成为 21世纪威胁人类健康的主要疾病。（碳水化合物食物有哪些？减脂食物热量表大全你知道吗？减脂只看热量表就够了吗？）
所有食物都是碳水化合物吗。不是，有哪些？
优质回答
碳水化合物就是以碳，氢和氧为主要元素构成的物质。狭义的碳水化合物可以理解为糖类，而糖类又分为单糖，多糖等很多种。
而且几乎所有食物都含有碳水化合物，适量的摄入是身体必须的要求，基于身体健是康不可避免的。
但是，所有的食物都含有碳水化合物，只不过是多和少的区别而已。如粮食，酒类，水果等都是碳水化合物含量很高的食物，而肉类，多数的蔬菜都是碳水化合物含量较低的。
有哪些热量低的碳水可以代替主食？
优质回答
首先用热量低的碳水代替主食，其目的一是为了健康，二必然是为了保持身材，甚至为了减肥。
低热量的碳水：
首选紫薯，其热量低，营养成分高，饱腹感好，并且耐饿性更好些。
其他可以选择玉米，红薯，全麦类面包，五谷杂粮粥等，都是非常健康，方便的低热量碳水类。
下面我们来了解一下，要怎样才能减掉脂肪？或者保持身材[机智]
①脂肪在什么时候会被燃烧？
脂肪会在人体体内碳水消耗耗尽时，才会选择脂肪来消耗，从而分解产生能量，为人体功能，从而达到精准减脂的目的。
所以控制好每天碳水的摄入量，才是减脂的第一步。
碳水是人体每天必需营养素之一，虽然不能多但也不能少，根据中国居民膳食宝塔推荐6岁以上健康人群，每天碳水摄入建议量为250-400克，根据自身多少调节，如果想要达到快速瘦身的目的，建议寻求专业人士，在其监督下健康瘦身，不可拿自己的身体开玩笑。
②减掉脂肪后怎样做可以不反弹？
不反弹的前提就是增强基础代谢。基础代谢是指人体在躺着不动时所消耗的能量。有一部分好吃不胖的人和小孩子们，就是因为代谢水平高，所以白天吃了很多，睡一宿觉也没有胖，一直保持现状。
而人体的自然规律是有顶峰值的曲线的，基础代谢会随着我们年龄的不断增长而达到最高峰值，然后再年龄变大，代谢就会“走下坡”了。
此时如果我们还想要增强代谢，我们可以从吃和运动上来填补。
[what]吃方面：
[比心]鸡鸭鱼肉海鲜，牛羊等肉类，都是高蛋白食物，但是不包括肥肉和皮哦[可爱]
[比心]还有豆制品，如老豆腐，干豆皮等。
[比心]鸡蛋等蛋类食物。
[比心]奶制品。如牛奶，酸奶等。
与此同时也要保证蔬菜水果的摄入，膳食纤维和水虽然不是人体必须营养素，但却像是润滑剂一样，可以让我们的身体运作的更顺畅舒适。
[what]七分吃，三分练。
在学会和掌握了吃的方面后，配合适当的运动，可以更好的提高代谢，达到强身健体的目标
大家好，我是妞妞毛毛的妈，很高兴来回答这个问题，有哪些热量低的碳水可以代替主食？很巧，我正在减肥期间，也掌握了一些用热量低的碳水来代替主食，究竟有哪些热量低的碳水可以代替主食呢？请看视频：
哪些食物是快碳水可以快速补充身体能量？
优质回答
快碳水就是能够被人体快速吸收，快速提高血糖水平，快速给身体提供能量的食物。科学地进行能量补充，能让我们的锻炼效果事半功倍。
在训练、剧烈运动之后，保持身体中有较高的血糖水平，对于肌肉的恢复非常的重要。
碳水化合物，是人体所需葡萄糖的主要来源，所以我们一般会在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物哦！在剧烈运动后，体内胰岛素水平会增加，用来促进蛋白质的新陈代谢。然而，当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降，所以想要维持高血糖水平，就应该在训练后及时补充快碳水。
所以，在训练之后，可以喝蜂蜜水、糖水、葡萄糖水、果汁等含有单糖类糖类的水，或者吃香蕉、土豆泥等。这些都是属于快碳水食物哦！
另外，慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小，摄入慢速吸收的碳水化合物可以使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。
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