称心常识网网友提问：
到了吃香椿的季节了，怎样吃更美味可口？
优质回答：
其实香椿可以做很多种菜，我就来分享一种最简单的，香椿炒鸡蛋，配料，香椿200克，鸡蛋3个.小香葱1棵、盐2克、油少许，做法：①锅里放水烧沸加几滴油放入洗干净的香椿2一3分钟捞出备用。②锅洗干净烧热放油加鸡蛋液翻炒1分钟加入香椿段、盐炒匀放上葱段出锅，椿香四溢的香椿炒鸡蛋就好了。注：香椿一定焯水因为里有亚硝酸盐生吃对人身体不好。
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大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。
现在到了吃香椿的季节了，我们这里一般吃香椿调豆腐。
首先香椿洗净后在开水中焯一下，捞出，切成碎末。
然后将娕豆腐切成小丁，放在盘中，放香椿、葱花、熟豆油、盐、味精，吃时拌匀即可，美味极了。
还有就是香椿炒鸡蛋， 首先将香椿洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末，将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 然后炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，盛出即可，一道美味的香椿炒鸡蛋就做好了，很美味的。
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“小椿树，棒芽黄，掐了棒芽香又香”。每到这个时节，香椿就慢慢地占据了人们的餐桌。它的那种馨香奇妙的美味让人垂涎欲滴！香椿怎么做才好吃呢？今天我给大家做一道炸香椿鱼儿。
步骤1：将花椒放到锅里不用放油最小火慢慢焙出花椒的香气，出了香气后晾凉加盐拿擀面杖碾碎碾成末，椒盐儿就算制作完成了，放到一边备用。
步骤2：空碗中放入鸡蛋白，淀粉，拿水和开，不要太稀，放入盐搅拌均匀。起锅热油油稍微多一点，香椿沾一层淀粉糊，放入锅中定型后随着捞出，全部炸好后，等油温稍微升高复炸一遍盛出控油，最后装入盘中放入椒盐沾着吃。一道美味香脆的炸香椿鱼儿就完成啦！！
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香椿直接切成碎丁，和鸡蛋液和在一起，放点盐直接用油煎最好吃
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香椿芽洗干净，放开水锅灼水3分钟，切2公分长段，取四个鸡蛋搅拌均匀，锅烧热放油，姜蒜干辣椒适量下锅炒出香味，放鸡蛋香椿段进锅微煎2分钟，放少许生抽酱油，食用盐适量翻炒均匀装盘即可，美味可口！
以上内容就是小编分享的关于到了吃香椿的季节了怎样吃更美味可口.jpg” />
