冬虫夏草有什么功效（冬虫夏草的功效与作用及食用方法）

冬虫夏草有什么功效
在日常生活中，冬虫夏草是一种非常有价值的中草药，冬虫夏草是许多人所熟悉的。冬虫夏草的作用和作用是什么？冬虫夏草的副作用是什么？让我们看看什么是适合冬虫夏草种群的。
免疫系统功能调节
免疫系统相当于军队在人体内抵抗肿瘤，清除老化和坏死的细胞组织，以及对抗病毒、细菌和其他微生物感染。突变的肿瘤细胞每天都会出现在人体内。免疫系统功能正常的人体可以避开肿瘤的厄运，但有免疫系统功能问题的人可能发展为肿瘤。冬虫夏草(Cordycepssinensis)对免疫系统的作用就好像它在调节体积，使其处于最佳状态。它不仅能增加免疫系统中细胞和组织的数量，促进抗体的产生，增加吞噬和杀伤细胞的数量，增强其功能，而且还能降低某些免疫细胞的功能。中草药含有虫草素、虫草酸和多种氨基酸等营养物质，具有补肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各种细菌、降血压等作用。
直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用。冬虫夏草含有虫草素，虫草是冬虫夏草的主要成分，具有抗肿瘤作用。
增加细胞能量和抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂–线粒体的能量，提高机体的耐寒能力，减少疲劳。
呼吸系统功能调节
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的作用。
肾功能调节
冬虫夏草能减少慢性肾脏疾病，改善肾功能，减少有毒物质对肾脏的损害。
造血功能调节
冬虫夏草能增强骨髓产生血小板、红细胞和白细胞的能力。
血脂调节
冬虫夏草能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，增加有益的人体高密度脂蛋白，减少动脉粥样硬化。
冬虫夏草的副作用是什么？
冬虫夏草无副作用冬虫夏草(Cordycepssinensis)是寄生在蛾科幼虫上的麦角真菌幼虫和身体的复合体。归根结底，它是一种细菌。现代药理研究结果表明，冬虫夏草含有约7%的冬虫夏草酸，28%。9%碳水化合物，8。脂肪4%，蛋白质25%，82%。脂肪中2%的饱和脂肪酸。此外，冬虫夏草还含有维生素B1 2、麦角醇、六碳六烯醇、生物碱等。冬虫夏草是一种甜、温、无毒的名贵补药，常用肉汤，具有补虚健体的功效。适用于治疗肺气虚、肺肾两虚、肺结核等引起的咯血。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸痛等也有良好的疗效，也是老年体质虚弱者滋养的好产品。所以冬虫夏草本身没有副作用！
冬虫夏草有副作用
购买假劣虫草，出现头晕、呕吐等现象后进食。例如，普通冬虫夏草会被不良企业加工，冒名为冬虫夏草，卖给消费者。掺假后，添加重金属和有毒化学物质产生毒素，服用对身体有害，长期使用就会引起疾病。
冬虫夏草适宜种群
虽然冬虫夏草没有明显的毒副作用，但服用冬虫夏草时，应注意以下几组人，这可能会引起身体不良反应：
1.禁止婴儿、发烧(急性高烧患者)和妇女在月经期间服用冬虫夏草；
2.如有烈火或恶果，则不应食用冬虫夏草；
三、高热体质者、高血压、中风患者、肿瘤科患者放疗时应注意或不吃冬虫夏草。
4.内出血(如咯血、咯血等)和脑出血不应食用冬虫夏草。
5.类风湿关节炎患者应少服用。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草烹饪指导
预处理：取冬虫夏草，用软刷除去其外层沙土杂质，水发泡软。
烹调法：烹调多用炖、煨、熬、扒法，较长时间加热，目的在于取其药效。冬虫夏草即使经过炖煨，其软脆的质地不变，口感近似黄豆芽。一般炖1只鸭，用5～10枚虫草即可。可以将虫草插在鸭脯上，露出半截，以示菜形；也可嵌入劈开的鸭头中，以线缠紧，然后入烹，后法多用于药膳，也可以配鸡、鸽、狸、狗等料。也有以虫草配素鸡或独用者，如青海的“清炒虫草”菜式，纯用虫草一味料。
调味：调味宜清淡利口，少用酱油、酱等带色调料，少用麻辣、五香等浓口，以突出其清利爽适的特色。
冬虫夏草食用指导
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等，但无论何种方法，均应连渣服用。
1.煮水当茶喝：将冬虫夏草用小火煮6～10分钟，煮沸时间要短，水开后要马上喝，边喝边添水。通常，用其熬煮的水会经历一个由淡到浓、再转淡的过程，颜色最深时营养最为丰富，至颜色变得很浅时就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。注意一定要用煮的方法，不要用开水泡。
2.炖肉。此为传统吃法，结合不同肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是很难每日坚持，不适合长期食用。
3.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊壳中服用。此法存在安全隐患，若不是每日定期服用，则不推荐使用。备注：本书药膳部分所用虫草原料均指药店所售冬虫夏草。