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文 | 魅力休斯顿网
图 | 小小为爱走天涯、Sushi Sakura
当我们去日本旅行的时候，会非常喜欢那种巷口小吃，什么样的菜都有一些，平民的价格、实惠的分量，全天营业，随时去随时吃，非常方便。其实休斯顿也有这样的店，比如位于Katy的日餐馆Sushi Sakura，美食的种类非常多，最大的特色就是有旋转寿司！据我们所知，这可是Katy地区唯一的一家旋转寿司店哦。很喜欢那种坐在餐桌前什么都不用想，等待食物自动送到面前的感觉吧？Katy的这家Sushi Sakura是连锁店，2018年9月开张营业。2015年开设的第一家Sushi Sakura店就在宜家Ikea的西侧。Katy店位于10号高速和99号高速交界处的西侧，距离沃尔玛、购物区Katy Mills和水上乐园Typhoon Texas非常近。在Sushi Sakura的旋转寿司台上可以吃到各种各样的日式美食，不仅有各种寿司和手卷，还有面点（如烧卖、水晶饺子、蛋糕）、甜点、小吃等等，种类达到100多种！
相对于这家的分量，价格是相当亲民了，从一份2美元至4.5美元不等。不同的盘子代表了不同的价位：黄色$2、粉色$2.7、红色3.3、蓝色$4、黑色$4.5。吃旋转寿司最有成就感的就是吃完后把盘子摞起来，看谁吃得多！喜欢吃旋转寿司，一个是方便，不用点菜，喜欢什么拿什么；一个是新鲜，直接从厨师的操作台传送到面前；三是好玩，无论男女老少都会很喜欢，吃着热闹。Sushi Sakura的定位就是Premier Revolving Sushi Bar。如果旋转寿司无法满足你，可以让服务生拿来菜单点菜，也可以直接问厨师每日的最新鲜精选。
这家日餐馆的特点是摆盘讲究，有美感。食物的分量也比较足，吃起来很实在。本文图片都是实拍哦，除了署名以外，很多都是店主自己拍摄的。嗯，妥妥的一位摄影爱好者。Sexy Girl Roll鲑鱼卵卷Ikura RollBlack Pepper Tuna
Sushi Sakura的厨师团队从业约十年，大厨在很多高档的日餐馆工作过，餐饮经验丰富。摆盘均经过特别的设计，每隔一段时间还会推出新品。Pickle MePink Lady Roll
这种心形的手卷寿司Love at 1st Sight，外皮是粉色的pink soy paper，下面铺的是爽口的萝卜丝，非常适合情人节期间点。喜欢紫菜的，可以点菜时提出。
到Sushi Sakura试吃的感觉是生鱼片、寿司和手卷口感相当细腻，味道层次丰富。由于分量偏大，因此送入口中有一种厚实、充盈的感觉，很有料！Spicy Mama Roll
从图片中也能看出他家的生鱼片多么的实在。店主说，当天的食材当天用完，才能保证新鲜。三文鱼生鱼片Salmon Sashimi
Sushi Sakura在食材上是花了一番心思的。用的是日本进口大米，软而有颗粒感。
绿芥末专从日本九州空运过来，口感辣中有甜。当鼻子感觉到呛味的同时，舌头又感觉到微微的甜味。点寿司时推荐不加酱汁，更能品尝到食物的原汁原味。除了生鱼片和寿司以外，店里必点的就是日式拉面了，特别是豚骨拉面！这是一碗相当地道的豚骨拉面，汤底浓郁，微微泛着乳白色，那是猪骨经过长时间炖煮形成的美妙颜色。 浇头比一般拉面店还要丰富，除了标配的溏心鸡蛋、叉烧、紫菜之外，还有金针菇、嫩豆腐粒和鱼糕，配上乳白泛着油光的豚骨高汤，色彩层层递进，吃上一碗，感觉营养也足足的！尤其出彩的是碗里的叉烧，五花肉卷处理得很好，肥而不腻，瘦而不柴，装盘前还特意经过了炙烤这一道工序，表面金黄油亮的，一道一道被炙烤出来的印子别提多诱人啦！叉烧的香气完全被激发出来，一口咬下去，超满足！面条是按Sushi Sakura的要求定制的，相当的劲道弾牙，吃在嘴里特别爽滑有嚼劲。溏心蛋煮的火候刚刚好， 周围的蛋白已经完全凝固，里面的蛋黄仍是颤颤巍巍的，呈半流动状，口感软嫩细滑，非常之赞。红遍美国的海鲜饭Poke Bowl店里也有，但没有在菜单上。顾客点餐时可以自己或让厨师搭配，一份12美元起。
工作日的时候还可以点午餐定食，有午餐特价，一份只要9美元起。如果去的人多，想划算一些，建议点这种party tray。
A. 生鱼片套餐 $32
SAKURA SASHIMI PLATTER
Chefs choice of 21 pcs of assorted sashimi
B. 寿司与生鱼片套餐 $42
SAKURA SUSHI SASHIMI COMBO
Chefs choice of 6 pcs of assorted sushi
12 pcs of sashimi w two chef special roll
C. 铁板烧两人套餐 $52
SAKURA HIBACHI DINNER FOR TWO
Filet mignon, lobster & shrimp
(includes soup, salad, fried rice, hibachi vegetables)
Holiday套餐
就像文章之前提到的那样，Sushi Sakura店的日式美食种类太多了，一篇短文难以尽数。周边的居民完全可以把它当作一个家常的食堂，值得一去再去，也不会吃重样。鳗鱼饭Eel Fried Rice日式生牛肉Beef Tataki龙虾饭Lobster Hibachi绿茶冰淇淋Green Tea Ice Cream
新开的Katy店有2500平方英尺，可以坐100人左右，有足够空间可以开party哦~Katy店地址：
24711 Katy Fwy, Ste 500,
Katy, TX 77494
电话: 281-396-4289
休斯顿市区店地址：
1014 Wirt Rd, Ste 263,
Houston, TX 77055
电话:713-263-7552
统一营业时间：
周一至周四11am –10pm
周五六11am –10:30pm
周日12pm –10pm
网站
www.mysushisakura.com（编者注：餐饮众口难调，本文皆为主观推荐。）
