称心常识网桑椹是桑树的成熟果子，一般夏天成熟时采收，去除残渣，洗干净后可食，也可晾干或略蒸后服用，也能用来泡药酒服食。此外，桑葚还是一味中草药材呢！中医学认为，桑葚味甘、酸，寒性；归心、肝、脾经；具有补阴补血补气，生津解渴的作用;适用肾气虚，晕眩耳呜，心烦失眠，须发早白，津伤口干，内火解渴，肠燥严重便秘等症。桑葚洗干净即可食用，它的糖份并不是很高，因此适合各类人群。
桑葚的功效与作用
1、桑葚子可治疗糖尿病、缺铁性贫血、血压高、血脂高、心肌梗塞、精神衰弱等症状。有改善肤质(包含头发)血夜供货，营养成分皮肤，使皮肤白皙及乌发等作用。桑葚的功效与作用及食用方法！
2、桑葚中的油酸具备溶解人体脂肪、软化血管，避免动脉硬化等作用。桑葚的功效与作用及食用方法！
3、桑葚有改善肤质血液供货，营养成分皮肤，使皮肤白皙及乌发等作用，并能防衰老。
4、桑葚带有乌发素，能使秀发变的黑而柔亮。
5、桑葚可以提升免疫力，抗癌防癌。
桑葚的食用方法
1、桑葚汤
桑葚15克。水煎20～三十分钟，取汁，每天分两次温服。有滋补肾脏、滋阴降火、生津解渴燥、安神助眠定志之效。主冶肾气虚、气血两虚、头晕眼花、失眠心悸、大便不通畅、须发早白、解渴等症。桑葚的功效与作用及食用方法！
2、桑葚子鸡肉
桑葚子9克，鸡脯肉片250克，木耳10克。桑葚子煎汁约20毫升，随后将鸡脯肉与桑葚汁翻拌，加吉士粉退浆，起油锅蝙炒，添加木耳调味料同炒既成。可用以阴虚内热，男性性功能紊乱，出冷汗出虚汗、耳呜口眩等症。
