苦荞茶的功效与作用及食用方法

苦荞茶是一种炒米茶，是将苦荞麦种子筛选、烘烤而成的茶饮。苦荞麦有很好的保健功效，作为茶饮用可清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等，但是对于苦荞茶的使用方式也很多变，具体如下！

苦荞茶的功效与作用

功效与作用一：提高人体抵抗力。在苦荞茶中会含有蛋白质，碳水化合物以及各种微量元素，这些物质，对提高人体的抵抗力是有很好功效的，而且还能延缓机体的衰老，对一些体质虚弱的人们来说，也可以通过饮用苦荞茶，对自己的体质进行更好的改善。

功效与作用二：降低血糖。针对高血糖人群来说，苦荞茶绝对是福音，因为其中会含有黄酮一类的物质，这样就可以促进胰岛细胞的恢复，对降低人们身体内的血糖，还有降低胆固醇等，都是有很好功效的，而且还能抑制醛糖还原酶，对治疗糖尿病有很好的效果。

功效与作用三：保护肝脏。苦荞茶对人们的肝脏有一定保护作用，尤其是里面的黄酮物质，针对肝硬化，脂肪肝，以及肝损伤等都有很好效果。

功效与作用四：减肥功效。苦荞茶中还会含有丰富的膳食纤维，人们在饮用后，就可以促进自己肠胃的蠕动，对增强人体的新陈代谢，是有一定功效的，针对肥胖的人们来说，还能通过苦荞茶帮助自己减肥瘦身。

苦荞茶花式饮用方式

现在苦荞茶的食用也很简单，只需要将苦荞茶放入杯中，加入适量的热水，大约五分钟就可以食用了。在了解苦荞茶的功效与作用及食用方法后，人们针对苦荞茶也能有很多的认知。

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米（小米）

苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

苦荞茶的饮用禁忌

1、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

2、苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。