葱花面,极其普通的一种食物,但这食物里蕴藏的情感却日久弥深,岁月留香。葱花那丝丝缕缕如丝如线、像韮叶、如发丝,或宽、或窄、或方、或圆的各式面,在妈妈的手下信手拈来,丰富着我们的一日三餐,这些记忆在我的脑海里常常浮现。近半个世纪过去了,刻在岁月里的那份爱不但没有消退,想起来依然唇齿留香。今天为大家推荐的是 西域梧桐 老师推荐, 老小 老师的原创作品《妈妈的葱花面》,请欣赏 怡然 老师的诵读。
妈妈的葱花面作者:老小
推荐:西域梧桐
诵读:怡然
妈妈不识字,可她的厨艺在当地十里八乡都小有名气。从我记事起,谁家有个婚丧嫁娶,都请妈妈作厨子,一次也沒落下过。……..那年月,生活困难,朝不饱夕,更无法丰衣足食。但只要有这么一顿,妈妈端上桌的饭菜总是与众不同。一样的米面,相同的菜,妈妈就会切出不同的形状,做成各种美味。大大咧咧的邻居嫂子就会顺着味道窜进门来,大声嚷嚷着:七婶,我也吃些……
1973年初春,同村的李婶病重,想吃葱花面,因为白面缺少,妈妈只做了一碗让我端去。一路上,我的视线没离开过这碗面。漂浮在上面的葱花味直往鼻子里钻,汤汁有点淡淡的褐色,那是醋的效果。碗里的面细的如发丝一般,象被梳理过,顺畅飘逸。不足200米的路,我数次不由自主的吞咽口水,想象着不能入口的美味。也是这碗面,了却了李婶的心愿,走到人生的终点。……..十多岁的我深知家境窘迫,
但还是把美食的诱惑说给了妈妈,妈妈把我抱在怀里,半仰着头对我说:等新粮下来了,妈再给娃做。
走在上学的路上,我望着乡间的田野,期待着麦苗快快的生长,那饱满的麦粒早早入仓。……忽然有一天放学回家,我走到大院门口,葱花面香扑鼻而来,一定是妈妈的承诺。我急速跑进厨房,高兴的抱住妈妈……妈妈的笑容温婉自若。我狼吐虎咽,一会把肚子填满,放下碗筷,眼睛还往锅里看。……..往后的日子慢慢变好,偶尔不年不节也会吃上凉面、臊子面、葱花面。那丝丝缕缕如丝如线、像韮叶、如发丝,或宽、或窄、或方、或圆的各式面,在妈妈的手下信手拈来,丰富着我们的一日三餐,这些记忆在我的脑海里常常浮现。……….近半个世纪过去了,刻在岁月里的那份爱不但没有消退,反而更加浓烈。子欲孝而亲不待,妈妈已离开我们35年了,儿时的遗憾总让我泪流满面,如今的我,也效仿着妈妈做葱花面,假若还有来世,我一定为妈妈端上我亲手做的葱花面。
制作:宁静致远
致远家族监制
作者简介
老小(刘国芳),党员。1965年7月出生于甘肃榆中县,1982年5月参加工作,政管大专学历,曾从事过建筑,食品加工,担任过资料员、团支部工作,从事党务、宣传、纪检工会工作,2015年8月退休。个人爱好硬、软笔书法,喜欢音乐与写作,曾在《准喝尔时报》、《兵团日报》、《兵团工运》、《全国先进模范事迹汇编》、《五家渠电视台》等媒体刋发消息、通讯。退休以后,义务从事红色文化传播工作,继续拜师提高书法写作水平,丰富和充实退休生活。
诵读者简介
怡然:2019年5月进致远诵读诗社学习。平时喜欢读书、喜欢朗诵、喜欢钻研电脑软件。爱好广泛,积极参与社区举办的各项活动。扭秧歌、跳舞、走模特步等大众活动。性格稳重,为人正直厚道,有爱心,善交良师益友。
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